{"product_id":"nasiona-pizmianu-jadalnego-abelmoschus-esculentus","title":"Ehető Muskátli Magok - Abelmoschus Esculentus","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003eAbelmoschus esculentus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e – pižmian jadalny \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003eAbelmoschus esculentus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, más néven pižmian jadalny vagy okra (lady’s fingers), a mályvafélék (Malvaceae) családjába tartozó faj, amely rokonságban áll a hibiszkusszal, a gyapotnövénnyel és a kakaófával. Kelet-Afrikából származik, ahonnan a trópusi és szubtrópusi övezetekbe terjedt el világszerte. Ma a meleg éghajlat egyik legfontosabb zöldségféléje, amelyet fiatal, ehető, hosszúkás magtok formájú termései miatt értékelnek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBotanikai jellemzők\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTermészetes körülmények között a \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003epižmian jadalny\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e évelő növény, míg mérsékelt éghajlaton egynyári növényként termesztik. 1-4 méter magasra nő. Szára vöröses árnyalatú lehet, levelei nagyok, tenyeresen szeldeltek, leggyakrabban öt- vagy hétszirmúak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA virágok nagyok, sárgák, jellegzetes bíbor színű szemmel a közepén, ami további díszértéket ad a növénynek. A termések hosszúkás, ötszögletű tokok, akár 30 cm hosszúak, sok magot tartalmaznak. Fiatal állapotban gyűjtve finomak és ehetők, idővel azonban rostossá válnak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKulináris és gazdasági jelentőség\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003eAbelmoschus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e nemzetségnév az arab nyelvből származik, az \u003cem\u003eesculentus\u003c\/em\u003e pedig „ehető”-t jelent. A növény a világ különböző részein helyi neveken ismert – Pakisztánban bhindi, Dél-Amerikában quimbombó, az Egyesült Államokban pedig okra vagy gumbo néven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fiatal gyümölcsöket finom ízük és a növényi nyálkák jelenléte miatt értékelik, amelyek jellegzetes, sima állagot kölcsönöznek az ételeknek. Az Egyesült Államok déli államaiban a hagyományos gumbo leves fontos összetevői, míg Dél-Ázsiában gyakran húsételekkel kombinálják. Amerikában és a Karib-térségben pörköltekben és egytálételekben használják.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA növény más részeit is felhasználják. A fiatal levelek zöldségként fogyaszthatók, a magokat pörkölve koffeinmentes kávépótlóként használják. A magokból növényi olajat is nyernek, amely kellemes ízű és magas zsírsavtartalmú – aránya elérheti a 40%-ot, ami további gazdasági jelentőséget ad a fajnak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTermesztési igények\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003eOkra\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e melegséget, teljes napfényt és jó vízáteresztő képességű, 5,8–7 pH-értékű talajt igényel. Ellenáll a magas hőmérsékletnek és az időszakos szárazságnak, valamint jól tűri a nehezebb talajokat, feltéve, hogy nincs víz pangás. Ugyanakkor nem bírja a fagyot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA termesztést palántázással végzik. A magokat előbb edényekbe vetik, majd a fiatal növényeket a fagyok elmúltával állandó helyükre ültetik. Ajánlott a magokat egy éjszakára beáztatni vetés előtt, ami gyorsítja a csírázást. A vetést 1–2 cm mélyen végzik, a talaj hőmérséklete pedig 20°C felett legyen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAz első virágok és termések körülbelül két hónappal a vetés után jelennek meg. A legjobb kulináris minőség megőrzése érdekében a terméseket korán szedik – amikor elérik az 5–7 cm hosszúságot. A növény rendszeres öntözést igényel a növekedés és termésérés időszakában, valamint napos helyet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHasználat a kertben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMérsékelt éghajlaton a \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003eAbelmoschus esculentus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e szezonálisan termeszthető, de egyre gyakrabban jelenik meg a kertekben, mint olyan növény, amely egyszerre hasznos és dekoratív funkciót tölt be. Nagy, látványos virágai és egzotikus habitusa vonzó elemmé teszik a zöldségeskertben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEz a faj alkalmas azoknak a kertészeknek, akik nemcsak ízletes, hanem látványosan eredeti növényeket keresnek. Az ehető mirhagyümölcs rostokban, vitaminokban és mikroelemekben gazdag terméseket ad, ugyanakkor érdekes változatosságot jelent a nyári szezon zöldséggyűjteményében.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003eAbelmoschus esculentus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e – pižmian jadalny (okra, lady’s fingers)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003eAbelmoschus esculentus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, más néven pižmian jadalny vagy okra (lady’s fingers), a mályvafélék (Malvaceae) családjába tartozó faj, amely rokonságban áll a hibiszkusszal, a gyapotnövénnyel és a kakaófával. Kelet-Afrikából származik, ahonnan a trópusi és szubtrópusi övezetekbe terjedt el világszerte. Ma a meleg éghajlat egyik legfontosabb zöldségféléje, amelyet fiatal, ehető, hosszúkás magtok formájú termései miatt értékelnek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBotanikai jellemzők\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTermészetes körülmények között a \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003epižmian jadalny\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e évelő növény, míg mérsékelt éghajlaton egynyári növényként termesztik. 1-4 méter magasra nő. Szára vöröses árnyalatú lehet, levelei nagyok, tenyeresen szeldeltek, leggyakrabban öt- vagy hétszirmúak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA virágok nagyok, sárgák, jellegzetes bíbor színű szemmel a közepén, ami további díszértéket ad a növénynek. A termések hosszúkás, ötszögletű tokok, akár 30 cm hosszúak, sok magot tartalmaznak. Fiatal állapotban gyűjtve finomak és ehetők, idővel azonban rostossá válnak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKulináris és gazdasági jelentőség\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003eAbelmoschus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e nemzetségnév az arab nyelvből származik, az \u003cem\u003eesculentus\u003c\/em\u003e pedig „ehető”-t jelent. A növény a világ különböző részein helyi neveken ismert – Pakisztánban bhindi, Dél-Amerikában quimbombó, az Egyesült Államokban pedig okra vagy gumbo néven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fiatal gyümölcsöket finom ízük és a növényi nyálkák jelenléte miatt értékelik, amelyek jellegzetes, sima állagot kölcsönöznek az ételeknek. Az Egyesült Államok déli államaiban a hagyományos gumbo leves fontos összetevői, míg Dél-Ázsiában gyakran húsételekkel kombinálják. Amerikában és a Karib-térségben pörköltekben és egytálételekben használják.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA növény más részeit is felhasználják. A fiatal levelek zöldségként fogyaszthatók, a magokat pörkölve koffeinmentes kávépótlóként használják. A magokból növényi olajat is nyernek, amely kellemes ízű és magas zsírsavtartalmú – aránya elérheti a 40%-ot, ami további gazdasági jelentőséget ad a fajnak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTermesztési igények\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003eOkra\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e melegséget, teljes napfényt és jó vízáteresztő képességű, 5,8–7 pH-értékű talajt igényel. Ellenáll a magas hőmérsékletnek és az időszakos szárazságnak, valamint jól tűri a nehezebb talajokat, feltéve, hogy nincs víz pangás. Ugyanakkor nem bírja a fagyot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA termesztést palántázással végzik. A magokat előbb edényekbe vetik, majd a fiatal növényeket a fagyok elmúltával állandó helyükre ültetik. Ajánlott a magokat egy éjszakára beáztatni vetés előtt, ami gyorsítja a csírázást. A vetést 1–2 cm mélyen végzik, a talaj hőmérséklete pedig 20°C felett legyen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAz első virágok és termések körülbelül két hónappal a vetés után jelennek meg. A legjobb kulináris minőség megőrzése érdekében a terméseket korán szedik – amikor elérik az 5–7 cm hosszúságot. A növény rendszeres öntözést igényel a növekedés és termésérés időszakában, valamint napos helyet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHasználat a kertben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMérsékelt éghajlaton a \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003eAbelmoschus esculentus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e szezonálisan termeszthető, de egyre gyakrabban jelenik meg a kertekben, mint olyan növény, amely egyszerre hasznos és dekoratív funkciót tölt be. Nagy, látványos virágai és egzotikus habitusa vonzó elemmé teszik a zöldségeskertben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEz a faj alkalmas azoknak a kertészeknek, akik nemcsak ízletes, hanem látványosan eredeti növényeket keresnek. Az ehető mirhagyümölcs rostokban, vitaminokban és mikroelemekben gazdag terméseket ad, ugyanakkor érdekes változatosságot jelent a nyári szezon zöldséggyűjteményében.\u003c\/p\u003e","brand":"mr.seed","offers":[{"title":"5","offer_id":52467400278344,"sku":"EA98-4565C-1","price":2.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":52467400311112,"sku":"EA98-4565C-2","price":5.1,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":52467400343880,"sku":"EA98-4565C-3","price":22.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":52467400376648,"sku":"EA98-4565C-4","price":39.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":52467400409416,"sku":"EA98-4565C-5","price":96.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":52467400442184,"sku":"EA98-4565C-6","price":158.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/2423.jpg?v=1770321480","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/hu\/products\/nasiona-pizmianu-jadalnego-abelmoschus-esculentus","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}