{"product_id":"nasiona-papryki-habanero-orange","title":"Narancsszínű „Habanero” chili paprika magjai - Capsicum chinense","description":"\u003ch2 style=\"font-size:14pt;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum chinense 'Habanero'\u003c\/strong\u003e – Klasszikus narancssárga habanero\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eA paprika, amellyel minden komoly chilivel kapcsolatos kaland kezdődik. A \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum chinense 'Habanero'\u003c\/strong\u003e klasszikus narancssárga változata \u003cstrong\u003e100 000–350 000 SHU\u003c\/strong\u003e (leggyakrabban 200–300 ezer), a \u003cstrong\u003enagyon csípős\u003c\/strong\u003e kategóriába tartozik, és rendelkezik azzal az utánozhatatlan gyümölcsös-virágos aromával, amely az egész faj etalonjává tette. Viszonyítási pont a Scoville-skálán és a jukatáni konyha alapja.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCsípősség és íz\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eA \u003cstrong\u003e100 000–350 000 SHU\u003c\/strong\u003e-s tartomány a habanerót több tucatszor csípősebbé teszi a jalapeñónál. A tipikus termések 200–300 ezer SHU közé esnek, a csípősség pedig fokozódik, ha a növényt ritkábban öntözik. Ez még mindig messze van a superhot paprikáktól, de a konyhában egyetlen termés is elegendő egy egész fazékhoz.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eA csípősséget gazdag aroma kíséri: gyümölcsös, jellegzetes virágos jegyekkel, amelyek trópusi gyümölcsökre emlékeztetnek. Éppen ez az aroma teszi a habanerót oly sok szósz alapanyagává – nemcsak erőt, hanem karaktert is ad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eA termések és a növény megjelenése\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eA \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003e'Habanero'\u003c\/strong\u003e hüvelytermései lámpás alakúak, \u003cstrong\u003e2–6 cm\u003c\/strong\u003e hosszúak, héjuk vékony, viaszos és a napon fényesen csillog. Zöldből intenzív narancssárgára érnek. A termések a levelek alatt, vékony kocsányokon lógnak, gyakran csomópontonként több is.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eA növény a termőhelytől és az edény méretétől függően \u003cstrong\u003e60–120 cm\u003c\/strong\u003e magasra nő. Bokros növekedésű, levelei sötétzöldek, szélesek, és a Capsicum chinense fajra jellemzőek.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEredete és története\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eA habanero az Amazonas vidékéről származik, ahonnan évszázadokon át észak felé vándorolt, míg eljutott a Jukatán-félszigetre, ahol a helyi konyha elválaszthatatlan részévé vált. Nevét Havannáról kapta – a paprika a kubai kikötőn keresztül került a kereskedelembe, és a kereskedők így jegyezték meg. A narancssárga habanero ma világszerte ennek a paprikának a legismertebb változata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTermesztési igények mérsékelt éghajlaton\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eA palántázástól az érett termések betakarításáig körülbelül \u003cstrong\u003e90–100 nap\u003c\/strong\u003e telik el, vagyis kevesebb, mint a superhot paprikák esetében. Európa mérsékelt éghajlatán a habanero jól fejlődik nagy cserépben, napos, meleg helyen, üvegházban vagy fóliasátorban pedig még jobban. Az enyhén savanyú talajt és a reggeli napfényt kedveli. A ritkább öntözés fokozza a termések csípősségét, de nem szabad hagyni, hogy a növény elhervadjon. A cserepes növény világos helyiségben átteleltethető.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKulináris felhasználás\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eSzószokhoz, salsákhoz és klasszikus jukatáni ételekhez – a habanerosalsától a húsok páclevéig. Gyümölcsös aromája remekül illik a mangóhoz, a lime-hoz és a hagymához. Szeleteléskor érdemes kesztyűt viselni.\u003c\/p\u003e","brand":"mr.seed","offers":[{"title":"5","offer_id":54169175523656,"sku":"2832","price":9.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":54169175556424,"sku":"2833","price":18.1,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":54169175589192,"sku":"2834","price":80.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":54169175621960,"sku":"2835","price":134.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/papryka-habanero-orange-1.jpg?v=1790705087","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/hu\/products\/nasiona-papryki-habanero-orange","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}