{"product_id":"nasiona-papryki-aji-picante-de-eusebio","title":"„Ají Picante de Eusebio” chili paprika magjai - Capsicum frutescens","description":"\u003ch2 style=\"font-size:14pt;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum frutescens 'Ají Picante de Eusebio'\u003c\/strong\u003e – kanári paprika mojo picónhoz\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eTeneriféről származó kis paprika, amely a kanári konyhában egyenesen a mojo picón szószba kerül. A \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum frutescens 'Ají Picante de Eusebio'\u003c\/strong\u003e a Kanári-szigetek helyi fajtája, \u003cstrong\u003eközepes\u003c\/strong\u003e, körülbelül \u003cstrong\u003e10 000 SHU\u003c\/strong\u003e erősséggel – határozottan csípős, ugyanakkor még elég enyhe ahhoz, hogy nagyobb mennyiségben is fogyasztható legyen. Ritka, az európai kertekben alig található, emellett könnyen termeszthető és cserépben is hálás.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCsípősség és íz\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eA körülbelül \u003cstrong\u003e10 000 SHU\u003c\/strong\u003e nagyjából kétszerese a tipikus jalapeño csípősségének – a csípősség érezhető és kellemes, de nem nyomja el az étel ízét. A termések gyümölcsös aromájúak, amely a Capsicum frutescens fajra jellemző; ehhez a fajhoz tartozik a híres tabasco is. Ez a „mindennapi” csípősség: fűszerezéshez való, nem extrém kihívásokhoz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eA termések és a növény megjelenése\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eAz \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003e'Ají Picante de Eusebio'\u003c\/strong\u003e hüvelyei kicsik, könnycsepp alakúak, hosszuk körülbelül \u003cstrong\u003e3 cm\u003c\/strong\u003e. Érés közben megváltozik a színük, és kiteljesedik gyümölcsös aromájuk. A növény körülbelül \u003cstrong\u003e1 m\u003c\/strong\u003e magasra nő, elágazik, és bőséges termés esetén érdemes karózni, valamint enyhén visszavágni, ami tömörebb növekedést és könnyebb betakarítást eredményez.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSzármazása és története\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eA fajta Teneriféről, a Kanári-szigetek legnagyobb szigetéről származik, ahol helyi kerti paprikaként terjedt el. Nevét egy Eusebio nevű kertészről kapta, aki termesztette és továbbadta. A szigetvilágon kívül szinte ismeretlen – egyike azoknak a fajtáknak, amelyek nem nagy vetőmagforgalmazó cégeknek, hanem lelkes gyűjtőknek köszönhetően kerülnek a kollekciókba.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTermesztési igények mérsékelt éghajlaton\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eEz a paprika meleg, napos éghajlatról származik, ezért Európa mérsékelt éghajlatán teljes napfényben, védett helyen fejlődik a legjobban. Védett termesztésben – üvegházban, fóliasátorban vagy fólia alatt – \u003cstrong\u003enagyobb termést\u003c\/strong\u003e hoz, mint szabadföldön. Nagy cserépben is jól fejlődik: ősszel, amikor az éjszakák hűvössé válnak, a növényt világos ablakpárkányra lehet vinni, ahol tovább érik és terem. A karózás és az enyhe visszavágás tömör formában tartja a bokrot.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKonyhai felhasználása\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eA Kanári-szigeteken ez a paprika a mojo picón, fokhagymával, köménnyel és olívaolajjal készülő csípős vörös szósz egyik összetevője, amelyet papas arrugadas burgonyához tálalnak. Emellett sokoldalú fűszerként is használható: frissen ételekhez, szárítva és őrölve porként, valamint házi chiliszószokban. A 10 000 SHU körüli csípősségnek köszönhetően bőségesen használható anélkül, hogy elnyomná az étel ízét.\u003c\/p\u003e","brand":"mr.seed","offers":[{"title":"5","offer_id":54169605472584,"sku":"2844","price":3.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":54169605505352,"sku":"2845","price":6.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":54169605538120,"sku":"2846","price":28.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":54169605570888,"sku":"2847","price":47.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/Projektbeznazwy_1_1d466568-b0b3-47c4-bd18-87634dffe230.jpg?v=1790860545","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/hu\/products\/nasiona-papryki-aji-picante-de-eusebio","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}