{"product_id":"kapusta-brukselska-red-nasiona","title":"Red kelbimbó – Brassica oleracea var. gemmifera","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eBordó színű kelbimbó.\u003c\/strong\u003e A Red középkorai kelbimbófajta, amely szokatlan, lilászöld árnyalatú fejeket nevel, és őszi-téli betakarításra alkalmas. Tápértéke mellett jelentős díszítőértékkel is rendelkezik – a magas, bordó-lila növények havas kertben jobban mutatnak, mint sok virágágyás. A fejek a fagyok után édesebbek, színük pedig még intenzívebb.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eRöviden\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTípus:\u003c\/strong\u003e vörös kelbimbó, középkorai fajta\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFejek:\u003c\/strong\u003e számos, tömör, lilászöld\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVetés:\u003c\/strong\u003e április (takarás alatt vagy palántanevelő ágyásba)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKiültetés:\u003c\/strong\u003e május vége – június eleje\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBetakarítás:\u003c\/strong\u003e október – december\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFekvés:\u003c\/strong\u003e napos, tápanyagban gazdag, mészben gazdag talaj\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNehézség:\u003c\/strong\u003e közepes – hosszú tenyészidő, helyigényes\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eA csomagban található magok száma:\u003c\/strong\u003e kb. 90 db (0,30 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eA fajta jellemzői\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA vörös kelbimbó a fajták kis csoportját alkotja, a Red pedig az egyik legkönnyebben elérhető fajta. A levelek és a fejek lila elszíneződését az antociánok okozzák – ugyanazok a festékanyagok, amelyek a vörös káposztában is megtalálhatók –, és a látvány mellett magasabb antioxidáns-tartalmat is jeleznek. A fejek tömörek, jól záródnak és sűrűn helyezkednek el a száron, ízük enyhén diós és lágyabb a zöld fajtákénál, különösen az első fagyok után.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA szín hűvös időben fejlődik ki a legteljesebben: a fiatal növények nyáron zöldesek, lilás bevonattal, ősszel és télen pedig mély bordó árnyalatúvá válnak. Ezért a Red a tányéron éppolyan jól mutat, mint a téli kert díszeként. A fejek rövid hőkezelés során is megőrzik színüket, így sütve vagy nyersen különösen mutatósak.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTermesztés lépésről lépésre\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eVetés (április, takarás alatt vagy palántanevelő ágyásba):\u003c\/strong\u003e a magokat ládákba, többcellás palántanevelő tálcákba vagy palántanevelő ágyásba vetjük, 1–1,5 cm mélyre, 15–20 °C-os hőmérsékleten. A kelés 5–8 nap múlva várható. A palántákat hűvös helyen, teljes fényben neveljük.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eTűzdelés:\u003c\/strong\u003e a ládában nevelt palántákat az első valódi levél megjelenésekor 7–8 cm-es cserepekbe tűzdeljük. Tálcás nevelés esetén cellánként egy növényt hagyunk. A kiültetésre kész palánta 5–6 leveles és edzett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eKiültetés (május vége – június eleje):\u003c\/strong\u003e mélyre, az első levelekig ültessük, 40–50 × 40–50 cm-es térállásban, tápanyagban és humuszban gazdag, mészben gazdag talajba (pH 6,5–7,5). A növények körül erősen tömörítsük a talajt – a magas száraknak stabilan kell állniuk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eÁpolás:\u003c\/strong\u003e rendszeresen öntözzük, júliusig nitrogéntartalmú, később káliumtartalmú trágyával tápoldatozzuk; a kálium a színeződést is erősíti. Töltsük fel földdel, és szükség esetén támasszuk meg a szárakat. Szeptember végén érdemes lecsípni a hajtáscsúcsot, hogy a fejek egyenletesebben érjenek. Alulról szedjük, amikor a fejek kemények és 2–3 cm-esek.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eFelhasználás\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA Red \u003cstrong\u003etéli asztalra való kelbimbó\u003c\/strong\u003e: egészben, olívaolajjal sütve, párolva vagy vajon pirítva is finom. A vékony szeletekre vágott fejek \u003cstrong\u003enyersen\u003c\/strong\u003e is alkalmasak salátákhoz és salátakeverékekhez – a lila szín látványosan kontrasztot alkot a zölddel. Blansírozás után jól fagyasztható. A kertben kettős szerepet tölt be: zöldség- és \u003cstrong\u003edísznövényként\u003c\/strong\u003e is nevelhető, fodros kellel és díszkáposztákkal együtt ültetve.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKertész tippje\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eA Red csak hűvös időben nyeri el teljes színét, ezért nyáron ne szedje le túl korán a fejeket – zöldesek és kissé keserűek lesznek. Várja meg az első fagyokat. Annak érdekében, hogy a lila szín főzés közben ne „ússzon el” a vízben, válassza a sütést vagy a párolást, vízben főzéskor pedig adjon a főzővízhez egy evőkanál ecetet vagy citromlevet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpecifikáció\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLatin név\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. gemmifera\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFajta\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eRed\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eA fejek színe\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003elilászöld\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFekvés\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003enapos, tápanyagban gazdag, mészben gazdag talaj\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSzezonalitás\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ekétéves növény (egynyáriként termesztve)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eVetés ideje\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eáprilis (takarás alatt vagy palántanevelő ágyásba)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eKiültetés ideje\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003emájus vége – június eleje\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eBetakarítás ideje\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eoktóber – december\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTérállás\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40–50 × 40–50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettó tömeg\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e0,30 g (~90 mag)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorozat\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eHagyományos\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eGyártó\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-kód\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837439751\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025173238088,"sku":"WL-BRU-RED-030","price":9.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kapusta-brukselska-red_73463cca-3a72-4f3d-a46b-e0c4cc3769e4.jpg?v=1788892072","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/hu\/products\/kapusta-brukselska-red-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}