{"product_id":"kalafior-di-sicilia-violetto-nasiona","title":"Di Sicilia Violetto karfiol - Brassica oleracea var. botrytis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eKarfiol, który wygląda jak z innej planety.\u003c\/strong\u003e A Di Sicilia Violetto egy régi szicíliai fajta mélylila rózsákkal, amely évek óta meghódítja azoknak a kertészeknek a szívét, akik a fehér klasszikusnál többre vágynak. Középkései fajta, szabadföldi termesztésre, őszi betakarításhoz – ekkor színezik a hűvös éjszakák a legszebben a rózsákat. Íze határozottabb és pikánsabb a fehér karfiolénál, a tányéron pedig valódi látványosság.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eRöviden\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTípus:\u003c\/strong\u003e lila karfiol, középkései fajta\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRózsák:\u003c\/strong\u003e lilák, tömörek, őszi betakarításhoz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVetés:\u003c\/strong\u003e április–május (palántaneveléshez)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKiültetés:\u003c\/strong\u003e május–június\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBetakarítás:\u003c\/strong\u003e szeptember–október\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFekvés:\u003c\/strong\u003e napos, termékeny és nedves talaj\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNehézség:\u003c\/strong\u003e közepes – a karfiol egyenletes körülményeket igényel\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eA csomagban található magok száma:\u003c\/strong\u003e kb. 300 db (1 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eMi különbözteti meg ezt a fajtát?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA rózsák lila színét az antociánoknak köszönhetik – ugyanazoknak a pigmenteknek, amelyek a vörös káposztát és az áfonyát is színezik. Dekoratív értékük mellett ez a fehér karfiolhoz képest további adag antioxidánst is jelent. A Di Sicilia Violetto közepes méretű, levelekkel jól takart rózsákat nevel, íze pedig enyhén diós és a fehér fajtákénál határozottabban pikáns – inkább a brokkolihoz, mint a klasszikus karfiolhoz hasonlít.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA fajta szabadföldi termesztésre alkalmas, és őszi termesztési időzítésben teljesít a legjobban: késő tavasszal kiültetve szeptemberben és októberben érik, amikor az alacsonyabb hőmérséklet elősegíti a tömör rózsák kialakulását és az intenzív elszíneződést. Forró nyáron a karfiolrózsák hajlamosak fellazulni, ezért az őszi betakarítás a legbiztosabb út a jó terméshez.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTermesztés lépésről lépésre\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eVetés (április–május, palántaneveléshez):\u003c\/strong\u003e a magokat többcellás palántanevelő tálcába vagy könnyű, jó vízáteresztő képességű termesztőközeggel töltött cserepekbe vessük, körülbelül 1 cm mélyre, 18–20 °C-on. A kelés 5–8 nap után várható. Kelés után csökkentsük a hőmérsékletet 15–18 °C-ra, hogy a palánták ne nyurguljanak meg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eTűzdelés:\u003c\/strong\u003e ládába vetés esetén a palántákat 1–2 valódi leveles korban tűzdeljük 6–8 cm-es cserepekbe. Közvetlenül palántanevelő tálcába vetve nincs szükség tűzdelésre. A kiültetésre kész palánta 4–5 leveles és körülbelül 5–6 hetes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eKiültetés (május–június):\u003c\/strong\u003e a palántákat 40–50 × 50 cm-es térállásban ültessük végleges helyükre, kissé mélyebbre, mint ahogyan a cserépben nőttek. A karfiol termékeny, humuszban gazdag, semlegeshez közeli kémhatású (pH 6,5–7,2), megfelelő kalciumellátottságú talajt igényel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eÁpolás:\u003c\/strong\u003e a legfontosabb az egyenletes nedvesség – a rózsák kötődésének időszakában bekövetkező kiszáradás kicsi, laza fejeket eredményez. Öntözzük bőségesen, takarjuk a talajt, és a szezon során 2–3 alkalommal trágyázzuk káposztafélékhez való tápanyaggal. Az első hetekben a fátyolfóliás takarás védelmet nyújt a káposztalégy és a káposztalepke ellen. Akkor szedjük, amikor a rózsa tömör, a rózsácskák pedig még nem lazultak fel.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eFelhasználás\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA Di Sicilia Violetto ugyanúgy fogyasztható, mint bármelyik karfiol – \u003cstrong\u003enyersen\u003c\/strong\u003e salátákban és mártogatóssal, ahol a lila szín a leglátványosabb, \u003cstrong\u003epárolva\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esütve\u003c\/strong\u003e olívaolajjal és fokhagymával, valamint szokatlan színű krémlevesekben. Vízben főzve a színe zöldes árnyalatúvá válik, ezért inkább a rövid párolás vagy a sütés ajánlott. A veteményes \u003cstrong\u003edísze\u003c\/strong\u003e is lehet – a levelek zöldje között megjelenő lila rózsák virágágyásra emlékeztetnek.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKertész tippje\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eHa szeretnéd megőrizni a lila színt a tányéron, a karfiolt rövid ideig párold, vagy adj a vízhez kevés citromlevet vagy ecetet – a savas közeg stabilizálja az antociánokat. Lúgos vízben (például szódabikarbónával) a rózsák bezöldülnek. A palántákat se ültesd ki túl korán: az augusztusi hőségben érő növény kisebb és lazább rózsákat nevel, mint az, amelyet hűvös októberben takarítanak be.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpecifikáció\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLatin név\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. botrytis\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFajta\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eDi Sicilia Violetto\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eA rózsák színe\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003elila\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFekvés\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003enapos, termékeny és nedves talaj\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSzezonalitás\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eegynyári növény (egynyáriként termesztve)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eVetés ideje\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eáprilis–május (palántaneveléshez)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eKiültetés ideje\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003emájus–június\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eBetakarítás ideje\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eszeptember–október\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTérállás\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40–50 × 50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettó tömeg\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1,00 g (~300 mag)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorozat\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eHagyományos\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eGyártó\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-kód\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837431748\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025167667528,"sku":"WL-KAL-DSV-100","price":7.3,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kalafior-di-sicilia-violetto.jpg?v=1788891741","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/hu\/products\/kalafior-di-sicilia-violetto-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}