{"product_id":"nasiona-papryki-aji-rojo","title":"Sjemenke čili paprike 'Ají Rojo' - Capsicum baccatum","description":"\u003ch2 style=\"font-size:14pt;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum baccatum 'Ají Rojo'\u003c\/strong\u003e – peruanska crvena ají paprika\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eDuge, hrskave, jarkocrvene mahune koje su u Peruu temelj svakodnevne kuhinje. \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum baccatum 'Ají Rojo'\u003c\/strong\u003e je andska sorta \u003cstrong\u003eljutine\u003c\/strong\u003e od \u003cstrong\u003e30 000 – 75 000 SHU\u003c\/strong\u003e, a istodobno jedna od najviše „povrtnih” čili-paprika: debelih stijenki, sočna i voćna. Otporna je, podnosi hladnoću i dugo rađa – idealna za plastenik i za zaštićeni vrt u umjerenoj klimi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLjutina i okus\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eRaspon od \u003cstrong\u003e30 000 – 75 000 SHU\u003c\/strong\u003e odgovara razini cayenne-paprike i ljućih tajlandskih sorti: šest do petnaest puta više od jalapeña, ali i dalje nekoliko puta manje od habanera. Ljutina je čista i izražena, a okus voćan, slatkast i blago trpak, s karakterističnom „graholikom” notom koju Peruanci povezuju s pravim ajíjem. Debelostijene, sočne mahune imaju izraženu mesnatu unutrašnjost, pa u njima doista ima što jesti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePlodovi i izgled biljke\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eMahune sorte \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003e'Ají Rojo'\u003c\/strong\u003e duge su i uske: \u003cstrong\u003e10–12 cm\u003c\/strong\u003e duge i \u003cstrong\u003e1–2 cm\u003c\/strong\u003e široke. Dozrijevaju iz zelene u jarkocrvenu boju, hrskave su i debelih stijenki. Biljka je snažna: u posudi doseže oko \u003cstrong\u003e90 cm\u003c\/strong\u003e, a u tlu čak \u003cstrong\u003e180 cm\u003c\/strong\u003e, stoga je dobro od početka predvidjeti potporu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePodrijetlo i povijest\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eAjí Rojo potječe iz Perua, iz andske regije, gdje se Capsicum baccatum uzgaja već tisućama godina. Crveni ají u peruanskoj je kuhinji jednako osnovan sastojak kao luk ili češnjak: dodaje se umacima, marinadama i jelima pripremljenima u tavi. Sorta je zadržala obilježja tradicionalnih andskih paprika – otpornost, podnošenje hladnoće i dugo razdoblje plodonošenja.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZahtjevi uzgoja u umjerenoj klimi\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eOvo je jedna od paprika najbolje prilagođenih umjerenoj klimi Europe: podnosi hladnoću do oko \u003cstrong\u003e5 °C\u003c\/strong\u003e, otporna je i dugo donosi plodove. Najbolje rezultate daje u plasteniku ili na zaštićenom, sunčanom mjestu na otvorenom. Pri uzgoju u posudi potrebna joj je posuda zapremnine najmanje \u003cstrong\u003e10 l\u003c\/strong\u003e, plodno i propusno tlo te čvrst kolac – visok grm s mnogo plodova lako se naginje.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKulinarska primjena\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eAjí Rojo paprika je za jelo, a ne samo za začinjavanje. Hrskave, sočne mahune izvrsne su sirove u salatama, salsama i marinadama, a kratkim prženjem na maslinovu ulju postaju jednostavan zalogaj u stilu tapasa. U Peruu je crveni ají osnova umaka i marinada za meso i ribu. Ljutina od 30 000 – 75 000 SHU zahtijeva umjerenost, ali ne i rukavice ni izniman oprez.\u003c\/p\u003e","brand":"mr.seed","offers":[{"title":"5","offer_id":54169611862344,"sku":"2852","price":3.7,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":54169611895112,"sku":"2853","price":7.1,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":54169611927880,"sku":"2854","price":31.2,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":54169611960648,"sku":"2855","price":51.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/papryka-aji-rojo-1.jpg?v=1790705115","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/hr\/products\/nasiona-papryki-aji-rojo","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}