{"product_id":"kapusta-brukselska-red-nasiona","title":"Prokulica Red - Brassica oleracea var. gemmifera","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eProkulica boje burgunda.\u003c\/strong\u003e Red je srednje rana sorta prokulice s glavicama neuobičajene ljubičastozelene boje, namijenjena za jesensko-zimsku berbu. Osim prehrambene vrijednosti, ima i izraženu ukrasnu vrijednost – visoke, bordo-ljubičaste biljke u snježnom vrtu izgledaju bolje od mnogih cvjetnih gredica. Nakon mraza glavice su slađe, a boja još intenzivnija.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eUkratko\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e crvena prokulica, srednje rana sorta\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGlavice:\u003c\/strong\u003e brojne, zbijene, ljubičastozelene\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSjetva:\u003c\/strong\u003e travanj (u zaštićenom prostoru ili na klijalištu)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSadnja:\u003c\/strong\u003e kraj svibnja – početak lipnja\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBerba:\u003c\/strong\u003e listopad – prosinac\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePoložaj:\u003c\/strong\u003e sunčan, plodno tlo bogato kalcijem\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTežina uzgoja:\u003c\/strong\u003e umjerena – duga sezona, zahtijeva prostor\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBroj sjemenki u pakiranju:\u003c\/strong\u003e oko 90 kom. (0,30 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003ePo čemu se ova sorta ističe\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCrvena prokulica pripada maloj skupini sorti, a Red je jedna od najdostupnijih. Ljubičasta boja listova i glavica potječe od antocijana – istih pigmenata kao u crvenom kupusu – a osim vizualnog učinka znači i veći sadržaj antioksidansa. Glavice su zbijene, dobro zatvorene i gusto raspoređene na stabljici, a okus je blago orašast i blaži nego kod zelenih sorti, osobito nakon prvih mrazova.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBoja se najpotpunije razvija na hladnoći: mlade su biljke ljeti zelenkaste s ljubičastim premazom, a u jesen i zimu poprimaju duboku bordo boju. Zbog toga je Red jednako dobra na tanjuru i kao element zimske vrtne dekoracije. Glavice zadržavaju boju pri kratkoj termičkoj obradi, pa izgledaju posebno atraktivno pečene ili sirove.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eUzgoj korak po korak\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eSjetva (travanj, u zaštićenom prostoru ili na klijalištu):\u003c\/strong\u003e sjeme sijemo u sandučiće, kontejnere s više sjetvenih mjesta ili na klijalište, na dubinu od 1–1,5 cm, pri temperaturi od 15–20 °C. Niče nakon 5–8 dana. Presadnice uzgajamo na hladnom i uz puno svjetla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikiranje:\u003c\/strong\u003e biljke iz sandučića pikiramo u fazi prvog pravog lista u posude promjera 7–8 cm. U kontejnerima ostavljamo po jednu biljku u svakoj ćeliji. Presadnica spremna za sadnju ima 5–6 listova i očvrsnuta je.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eSadnja (kraj svibnja – početak lipnja):\u003c\/strong\u003e sadimo duboko, do prvih listova, na razmak 40–50 × 40–50 cm, u plodno, humusno tlo bogato kalcijem (pH 6,5–7,5). Zemlju oko biljaka dobro pritisnemo – visoke stabljike moraju stabilno stajati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eNjega:\u003c\/strong\u003e redovito zalijevanje, gnojidba do srpnja gnojivom s dušikom, a poslije kalijem, koji dodatno pojačava obojenost. Zagrćemo biljke i po potrebi podupiremo stabljike. Krajem rujna vrijedi pincirati vrh kako bi glavice ravnomjernije dozrijevale. Beremo odozdo prema gore, kada su glavice tvrde i velike 2–3 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003ePrimjena\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRed je prokulica \u003cstrong\u003eza zimski stol\u003c\/strong\u003e: pečena cijela s maslinovim uljem, kuhana na pari ili pržena na maslacu. Glavice narezane na tanke ploške prikladne su i \u003cstrong\u003esirove\u003c\/strong\u003e za salate i salate od povrća – ljubičasta boja dojmljivo se ističe uz zelenu. Dobro podnosi zamrzavanje nakon blanširanja. U vrtu ima dvostruku ulogu: povrća i \u003cstrong\u003eukrasne biljke\u003c\/strong\u003e, koja se može posaditi uz kelj i ukrasne kupusnjače.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSavjet vrtlara\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eRed punu boju dobiva tek na hladnoći, stoga glavice nemojte brati prerano tijekom ljeta – bit će zelenkaste i gorkaste. Pričekajte prve mrazove. Kako ljubičasta boja ne bi „pobjegla” u vodu tijekom kuhanja, birajte pečenje ili kuhanje na pari, a pri kuhanju u vodi dodajte žlicu octa ili limunova soka.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpecifikacija\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLatinski naziv\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. gemmifera\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorta\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eRed\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eBoja glavica\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eljubičastozelena\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePoložaj\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esunčan, plodno tlo bogato kalcijem\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSezonalnost\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003edvogodišnja biljka (uzgaja se kao jednogodišnja)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eRok sjetve\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003etravanj (u zaštićenom prostoru ili na klijalištu)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eRok sadnje\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ekraj svibnja – početak lipnja\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eRok berbe\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003elistopad – prosinac\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eRazmak sadnje\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40–50 × 40–50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNeto masa\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e0,30 g (~90 sjemenki)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerija\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTradicionalna\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eProizvođač\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN kod\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837439751\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025173238088,"sku":"WL-BRU-RED-030","price":9.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kapusta-brukselska-red_73463cca-3a72-4f3d-a46b-e0c4cc3769e4.jpg?v=1788892072","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/hr\/products\/kapusta-brukselska-red-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}