{"product_id":"kalafior-romanesco-natalino-nasiona","title":"Romanesco cvjetača Natalino - Brassica oleracea var. botrytis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eMatematika na tanjuru.\u003c\/strong\u003e Romanesco Natalino je cvjetača sa žutozelenim, stožastim cvatovima sastavljenima od spiralno raspoređenih ružica-tornjića – svaki od njih je minijatura cjeline. Srednje rana sorta, namijenjena uzgoju na otvorenom, osobito za jesensku berbu. Okusom je između cvjetače i brokule: nježna, blago orašasta, a nakon kuhanja hrskava.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eUkratko\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e romanesco cvjetača, srednje rana sorta\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCvatovi:\u003c\/strong\u003e žutozeleni, stožasti, spiralni tornjići\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSjetva:\u003c\/strong\u003e travanj – svibanj (za presadnice)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSadnja:\u003c\/strong\u003e lipanj – početak srpnja\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBerba:\u003c\/strong\u003e rujan – listopad\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePoložaj:\u003c\/strong\u003e sunčan, tlo plodno i vlažno\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTežina uzgoja:\u003c\/strong\u003e umjerena – zahtijeva ujednačenu vlažnost\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBroj sjemenki u pakiranju:\u003c\/strong\u003e oko 300 kom. (1 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003ePo čemu se ova sorta ističe\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRomanesco je talijanski tip cvjetače čiji cvat raste u obliku fraktala: ružice se slažu u logaritamske spirale, a svaka od njih ponavlja oblik cijelog cvata. Natalino je jedna od klasičnih sorti ovog tipa – stvara kompaktne, visoke, stožaste cvatove svijetle, žućkastozelene boje, dobro zaštićene listovima. Struktura je kompaktnija i manje vodenasta nego kod bijele cvjetače, pa ružice nakon kuhanja zadržavaju oblik i hrskavost.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSorta je prilagođena uzgoju na otvorenom u jesenskom ciklusu: kasnija sadnja (lipanj, najkasnije početak srpnja) omogućuje oblikovanje cvatova u hladnijem rujnu i listopadu. To je važno jer romanesco na vrućini ima sklonost neujednačenom formiranju cvatova. Jesenska hladnoća također povoljno utječe na okus – ružice su slađe.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eUzgoj korak po korak\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eSjetva (travanj – svibanj, za presadnice):\u003c\/strong\u003e sijemo u multiploče ili posudice, na dubinu od oko 1 cm, pri temperaturi od 18–20 °C. Niču za 5–8 dana. Nakon nicanja osiguravamo mnogo svjetla i temperaturu od 15–18 °C – previše topline i premalo svjetla dovodi do izduženih presadnica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikiranje:\u003c\/strong\u003e kod sjetve u sandučiće pikiramo mlade biljke u fazi prvih pravih listova u posudice promjera 7–8 cm; u multipločama ostavljamo po jednu biljku u svakoj ćeliji. Tjedan dana prije sadnje presadnice kalimo na otvorenom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eSadnja (lipanj – početak srpnja):\u003c\/strong\u003e presadnice s 4–6 listova sadimo na razmak 40 × 50 cm, na sunčanom mjestu, u plodno, humusno tlo pH vrijednosti 6,5–7,2. Nakon sadnje obilno zalijemo. Romanescu odgovara mjesto nakon mahunarki ili tlo dobro pognojeno stajskim gnojem u jesen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eNjega:\u003c\/strong\u003e redovito zalijevanje temelj je uspjeha – cvjetača ne podnosi isušivanje u razdoblju formiranja cvatova. Malčiranje pomaže zadržati vlagu. Gnojimo 2–3 puta tijekom sezone, vodeći računa o kalciju i boru (njihov nedostatak uzrokuje posmeđivanje ružica). Agrotekstil ili mreža štite od kupusnog bijelca i kupusne muhe. Beremo kada je cvat još kompaktan, a tornjići se dodiruju.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003ePrimjena\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRomanesco je dojmljiv u svakom obliku: \u003cstrong\u003ekratko blanširan\u003c\/strong\u003e u cijelim tornjićima kao dodatak tjestenini i rižotu, \u003cstrong\u003epečen\u003c\/strong\u003e s maslinovim uljem, \u003cstrong\u003ekuhan na pari\u003c\/strong\u003e ili \u003cstrong\u003esirov\u003c\/strong\u003e u salatama i na povrtnim pladnjevima. Izvrsno se uklapa u talijansku kuhinju, zapečena jela i tempuru. Zahvaljujući neobičnoj geometriji, jedno je od povrća koje najljepše izgleda na tanjuru i u vrtu.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSavjet vrtlara\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eNe ostavljajte romanesco predugo u tlu – kada cvat dosegne punu veličinu, tornjići se počinju razdvajati i u roku od nekoliko dana gube karakterističan uzorak. Bolje ga je odrezati dan prerano nego prekasno. Nakon berbe cvat se u hladnjaku čuva oko tjedan dana, a blanširane ružice izvrsno podnose zamrzavanje.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpecifikacija\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLatinski naziv\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. botrytis\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorta\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eRomanesco Natalino\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eBoja cvatova\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ežutozelena\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePoložaj\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esunčan, tlo plodno i vlažno\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSezonalnost\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ejednogodišnja biljka (uzgaja se kao jednogodišnja)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eVrijeme sjetve\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003etravanj – svibanj (za presadnice)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eVrijeme sadnje\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003elipanj – početak srpnja\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eVrijeme berbe\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003erujan – listopad\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eRazmak sadnje\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40 × 50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNeto masa\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1,00 g (~300 sjemenki)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerija\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTradicionalna\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eProizvođač\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN kod\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837431557\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025167634760,"sku":"WL-KAL-ROM-100","price":7.3,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kalafior-romanesco-natalino_2c9ab096-37f4-4465-85e1-965f081479fb.jpg?v=1788891740","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/hr\/products\/kalafior-romanesco-natalino-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}