{"product_id":"nasiona-rodzynka-brazylijskiego-physalis-peruviana","title":"Graines de Physalis du Pérou - Physalis Peruviana","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003ePhysalis peruviana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e – coqueret du Pérou (goldenberry)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003ePhysalis peruviana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, connue sous le nom de coqueret du Pérou, raisin du Brésil, baie des Incas ou goldenberry, est une plante de la famille des Solanacées originaire de la région des Andes – du Venezuela à la Bolivie – où elle pousse naturellement entre 1400 et 3600 m d’altitude. Dans son milieu d’origine, c’est une plante vivace, tandis qu’en climat tempéré elle est cultivée comme une annuelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePort et caractéristiques botaniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe coqueret forme une plante fortement ramifiée et velue à croissance sympodiale, atteignant environ 1,2 m de hauteur. Les tiges ont un port traçant, ce qui donne à la plante un aspect libre et légèrement étalé. Les feuilles sont douces, duveteuses, en forme de cœur, et leur texture délicate souligne le caractère décoratif de la plante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs jaunes pendantes, tachetées de foncé, poussent individuellement. Après la floraison, le calice se développe intensément, formant une enveloppe caractéristique en papier ressemblant à un lampion. C’est cette particularité qui a donné son nom au genre \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003ePhysalis\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, dérivé du grec signifiant « vessie ».\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFruits et usages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa plus grande décoration et la partie utile de la plante sont les fruits orange-jaune pesant 4 à 5 g, entièrement enfermés dans un calice sec protecteur. Les fruits mûrs ont un goût doux-acidulé, avec des notes de tomate, d’ananas et de citron, ce qui en fait un ajout culinaire intéressant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits peuvent être consommés crus, séchés ou utilisés comme ingrédient dans des desserts, cocktails, confitures et sauces. Ils contiennent environ 9 % de glucose et environ 11 mg de vitamine C pour 100 g de masse fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’enveloppe du fruit joue un rôle de protection naturelle et permet de conserver la récolte pendant 30 à 45 jours à température ambiante, ce qui augmente la praticité de la culture en conditions domestiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa culture du \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003ecoqueret du Pérou\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e remonte à l’époque de l’Empire inca. Les premières descriptions botaniques ont été publiées par Linné en 1763. Aux XIXe et XXe siècles, l’espèce s’est répandue hors d’Amérique du Sud et se rencontre aujourd’hui en Afrique, Australie, Nouvelle-Zélande, Asie, Europe et dans les îles du Pacifique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans les pays tropicaux, la plante peut prendre la forme d’un arbuste vivace atteignant 1,6 m de hauteur, mais dans les zones climatiques plus fraîches, elle est mieux adaptée comme plante annuelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment cultiver le coqueret ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes graines de \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003ePhysalis peruviana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e se sèment de mars à avril sous abri. Les plants sont repiqués en place de la mi-mai à juin, lorsque le risque de gelées est faible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plante nécessite :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eun emplacement ensoleillé et abrité,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sol limono-sableux,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun arrosage régulier sans excès d’humidité,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes conditions chaudes favorisant la maturation des fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn climat tempéré, elle pousse rapidement et fructifie abondamment, à condition de bénéficier d’une lumière et d’une chaleur suffisantes. Dans ces conditions, elle est considérée comme une annuelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003eLe coqueret du Pérou\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e allie qualités ornementales – grâce à ses « lampions » caractéristiques – et usage culinaire pratique. C’est une proposition intéressante pour ceux qui recherchent une plante d’origine exotique, au port décoratif et aux fruits savoureux et polyvalents.\u003c\/p\u003e","brand":"mr.seed","offers":[{"title":"10","offer_id":52461580091720,"sku":"2112","price":3.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":52461580124488,"sku":"2113","price":15.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":52461580157256,"sku":"2114","price":29.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":52461580190024,"sku":"2115","price":179.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/2767.jpg?v=1770321524","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/fr\/products\/nasiona-rodzynka-brazylijskiego-physalis-peruviana","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}