{"product_id":"nasiona-papryki-white-ghost","title":"Graines de piment « White Ghost » - Capsicum chinense","description":"\u003ch2 style=\"font-size:14pt;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum chinense 'White Ghost'\u003c\/strong\u003e – Bhut Jolokia blanc\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eLa puissance du fantôme dans une peau blanc crème. \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum chinense 'White Ghost'\u003c\/strong\u003e est une mutation blanche du légendaire Bhut Jolokia - un piment de catégorie \u003cstrong\u003esuperhot\u003c\/strong\u003e qui atteint \u003cstrong\u003e800 000 - 1 041 000 SHU\u003c\/strong\u003e, tout en produisant des fruits couleur ivoire, encore très rares dans les jardins. Une variété destinée aux collectionneurs, aux créateurs de sauces et à tous ceux qui souhaitent avoir sur leur rebord de fenêtre quelque chose de vraiment hors du commun.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eForce et saveur\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eL'échelle de Scoville ne laisse aucun doute : avec \u003cstrong\u003e800 000 - 1 041 000 SHU\u003c\/strong\u003e, White Ghost se situe au niveau du Bhut Jolokia classique, soit plusieurs centaines de fois plus haut que le jalapeño et environ quatre fois plus haut qu'un habanero ordinaire. La force ne frappe pas immédiatement - elle augmente pendant plusieurs minutes, ce qui est typique des variétés les plus piquantes de l'espèce Capsicum chinense.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eDerrière cette puissance se cache un profil étonnamment agréable : fruité, avec une note florale bien marquée. C'est pourquoi le fantôme blanc convient si bien aux sauces, auxquelles une petite quantité de fruit apporte à la fois puissance et arôme.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFruits et apparence de la plante\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eLes gousses de \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003e'White Ghost'\u003c\/strong\u003e sont allongées, retombantes et caractéristiquement ridées, avec une longueur de \u003cstrong\u003e4–5 cm\u003c\/strong\u003e. Au cours de leur maturation, elles passent du vert clair au blanc crème, rappelant l'ivoire. Sur le fond des feuilles vert foncé, elles semblent presque irréelles.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eLa plante atteint \u003cstrong\u003e90–120 cm\u003c\/strong\u003e et nécessite un tuteurage lorsqu'elle produit bien - les branches chargées de fruits se courbent facilement. Elle est par ailleurs productive, ce qui permet de récolter un grand nombre de gousses sur un seul plant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOrigine et histoire\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eLe Bhut Jolokia est originaire du nord-est de l'Inde, des régions de l'Assam et du Nagaland, où il est cultivé depuis des générations comme l'un des piments les plus forts au monde. White Ghost est sa mutation blanche, sélectionnée par des passionnés et stabilisée comme variété distincte. Elle a conservé toute la force de son ancêtre, en ne changeant que la couleur des fruits.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eExigences de culture sous climat tempéré\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eComme la plupart des variétés de Capsicum chinense, White Ghost a besoin d'une saison longue et chaude : il s'écoule \u003cstrong\u003e110–150 jours\u003c\/strong\u003e entre l'apparition du plant et la récolte des fruits mûrs. Dans le climat tempéré européen, les meilleurs résultats sont obtenus en serre ou sous tunnel, où la plante bénéficie d'une chaleur stable et d'une protection contre les nuits fraîches. Choisissez l'emplacement le plus ensoleillé, un grand pot ou un sol fertile et bien drainé, et pensez aux tuteurs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUtilisation culinaire\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eCette variété est destinée aux sauces et aux poudres de piment, où la force compte autant que l'arôme fruité et floral exceptionnel. Les fruits séchés et moulus donnent une poudre claire, presque blanche - un ajout spectaculaire pour les expériences culinaires. En raison de leur force extrême, il est recommandé de porter des gants lors de la découpe et de la transformation.\u003c\/p\u003e","brand":"mr.seed","offers":[{"title":"5","offer_id":54168673780040,"sku":"2816","price":18.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":54168673812808,"sku":"2817","price":36.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":54168673845576,"sku":"2818","price":161.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":54168673878344,"sku":"2819","price":269.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/papryka-white-ghost-1.jpg?v=1790703602","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/fr\/products\/nasiona-papryki-white-ghost","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}