{"product_id":"nasiona-papryki-purple-death","title":"Graines de piment « Purple Death » - Capsicum chinense","description":"\u003ch2 style=\"font-size:14pt;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum chinense 'Purple Death'\u003c\/strong\u003e – Mort violette\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eLe nom n'est pas exagéré. \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum chinense 'Purple Death'\u003c\/strong\u003e est un hybride italien issu de deux légendes – 7 Pot Primo et Purple Bhut Jolokia – affichant une force de \u003cstrong\u003e800 000 – 1 500 000 SHU\u003c\/strong\u003e et classé parmi les piments \u003cstrong\u003esuperhot\u003c\/strong\u003e. Ses fruits violets, ses feuilles sombres et son port compact le rendent aussi spectaculaire en pot qu'impitoyable en sauce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eForce et goût\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eAvec une force de \u003cstrong\u003e800 000 – 1 500 000 SHU\u003c\/strong\u003e, Purple Death se situe parmi les piments les plus forts : c'est trois à six fois plus que le habanero, tandis que la limite supérieure de cette fourchette se rapproche de celle du Carolina Reaper. Cette amplitude s'explique par la jeunesse de la variété et la variabilité entre les plants, typique des nouveaux hybrides. La force est profonde et persistante, comme chez ses deux parents.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFruits et aspect de la plante\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eLes gousses de \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003e'Purple Death'\u003c\/strong\u003e sont à paroi fine et ridées, d'une longueur d'environ \u003cstrong\u003e4 cm\u003c\/strong\u003e. Immatures, elles sont d'un violet profond, puis mûrissent en prenant une couleur orange-rouge ou rouge. Toute la plante est ornée d'un feuillage sombre aux reflets pourpres – elle est exceptionnellement décorative, même sans fruits.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eLe buisson est touffu et compact : en pleine terre, il atteint \u003cstrong\u003e75–105 cm\u003c\/strong\u003e, et environ \u003cstrong\u003e70 cm\u003c\/strong\u003e en pot. Sa fructification abondante justifie la mise en place de tuteurs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOrigine et histoire\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003ePurple Death a été créée en Italie vers 2019 par l'obtenteur Giancarlo Fadda, qui a croisé 7 Pot Primo – l'un des piments les plus forts de Trinité – avec une mutation violette de Bhut Jolokia. Il en résulte un jeune hybride qui peut encore présenter une certaine variabilité entre les plants, mais qui offre en contrepartie une combinaison exceptionnelle de force extrême et d'apparence violette.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eExigences de culture sous climat tempéré\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003ePour un piment superhot, Purple Death est exceptionnellement adaptable : il pousse bien même dans les climats plus frais, et il faut compter \u003cstrong\u003e96–120 jours et plus\u003c\/strong\u003e entre le plant et la récolte. Dans le climat tempéré de l'Europe, il convient à un balcon ensoleillé, à une serre et à un emplacement abrité en pleine terre. Pour la culture en pot, un contenant d'au moins 2 litres suffit, même si un volume supérieur permet d'obtenir une plante plus vigoureuse. Le buisson peut être hiverné dans une pièce lumineuse et fraîche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUtilisation culinaire\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eCette variété est destinée aux sauces d'une force extrême – une seule gousse suffit pour une grande portion. Grâce à leur paroi fine, les fruits se sèchent et se réduisent facilement en une poudre très forte. Purple Death est également appréciée comme plante de collection et plante ornementale : les gousses violettes sur fond de feuilles sombres offrent un spectacle qui incite de nombreux cultivateurs à la choisir, indépendamment de son usage en cuisine. Portez des gants lors de la transformation.\u003c\/p\u003e","brand":"mr.seed","offers":[{"title":"5","offer_id":54169350766920,"sku":"2836","price":18.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":54169350799688,"sku":"2837","price":36.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":54169350832456,"sku":"2838","price":161.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":54169350865224,"sku":"2839","price":269.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/papryka-purple-death-1.jpg?v=1790705096","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/fr\/products\/nasiona-papryki-purple-death","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}