{"product_id":"kapusta-glowiasta-czerwona-koda-nasiona","title":"Chou cabus rouge Koda - Brassica oleracea var. capitata f. rubra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eVariété polonaise rouge pour une récolte estivale.\u003c\/strong\u003e Koda est une variété polonaise précoce de chou rouge, cultivée pour une récolte estivale : il s’écoule 90 à 100 jours entre la plantation des plants et la récolte des pommes. Les pommes sont sphériques, homogènes et compactes, pèsent 1 à 1,5 kg et présentent une couleur rouge foncé intense. Elles sont profondément implantées dans les feuilles, sur un trognon court. Cette variété est destinée à la consommation directe, notamment en crudités et dans les plats d’été, directement du potager.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e chou rouge, variété précoce\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePommes :\u003c\/strong\u003e sphériques, compactes, 1 à 1,5 kg, rouge foncé\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSemis sous abri :\u003c\/strong\u003e fin février – fin mars\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePlantation :\u003c\/strong\u003e avril – début mai\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e juillet – août, 90 à 100 jours après la plantation\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e ensoleillée, sol fertile\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDifficulté :\u003c\/strong\u003e facile – variété adaptée aux débutants\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNombre de graines par sachet :\u003c\/strong\u003e env. 600 graines (2 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eLes particularités de cette variété\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKoda est une variété issue de la sélection polonaise, adaptée à notre climat et particulièrement appréciée pour son homogénéité : les pommes arrivent à maturité à peu près au même moment et atteignent une taille similaire, ce qui facilite la planification de la récolte. La couleur des feuilles est profonde, rouge foncé et uniforme jusque dans le cœur de la pomme, tandis que la structure est compacte et juteuse. Le trognon court ainsi que les pommes sphériques et profondément implantées offrent une grande quantité de matière comestible par plant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn tant que variété précoce, Koda produit dès juillet, lorsque les choux destinés à la conservation commencent seulement à former leurs pommes. Les pommes sont meilleures fraîches, crues ou après une cuisson courte ; une cuisson prolongée atténue légèrement leur couleur. La variété est donc recommandée pour la consommation directe plutôt que pour la transformation.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eCulture étape par étape\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eSemis (fin février – fin mars, sous abri) :\u003c\/strong\u003e semez les graines en caissettes ou en plaques alvéolées, à environ 1 cm de profondeur, à une température de 18 à 20 °C. La levée intervient après 4 à 7 jours. Après la levée, abaissez la température à 12–16 °C et veillez à offrir une lumière abondante. Un semis en mai permet d’obtenir une seconde récolte, automnale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eRepiquage :\u003c\/strong\u003e les jeunes plants peuvent être repiqués au stade de la première vraie feuille, dans des pots de 6 à 8 cm ou en plaques alvéolées. Les plants prêts à être mis en place possèdent 3 à 4 paires de feuilles, sont trapus et ont été acclimatés pendant une semaine à l’extérieur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePlantation (avril – début mai) :\u003c\/strong\u003e plantez profondément, jusqu’aux premières feuilles, en respectant un espacement de 50–60 × 50–60 cm. Koda a besoin de plus d’espace que les autres choux précoces, car il forme une large rosette de feuilles extérieures. Le sol doit être fertile, riche en humus, avec un pH de 6,5 à 7,5. Couvrez les plantations précoces d’un voile de forçage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e arrosez régulièrement, surtout en juin, lorsque les pommes commencent à se former. Fertilisez 2 à 3 fois pendant la saison, avec une forte proportion de potassium, qui favorise l’intensité de la coloration. La température optimale de croissance est de 15 à 20 °C ; en période de forte chaleur, paillez le sol. Récoltez les pommes lorsqu’elles sont fermes, en conservant les feuilles enveloppantes.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKoda est un chou \u003cstrong\u003eà consommer cru\u003c\/strong\u003e : en crudités estivales, en coleslaw, dans des salades avec des pommes et des noix, ainsi que dans les sandwichs et les wraps. Il convient également à une \u003cstrong\u003ecuisson courte\u003c\/strong\u003e : braisé avec des pommes, sauté au wok, ou servi en accompagnement coloré de viandes et de poissons. Grâce à sa récolte précoce, il libère la parcelle en août, ce qui permet encore d’y semer une \u003cstrong\u003eculture dérobée\u003c\/strong\u003e comme le pak-choï, le radis ou les épinards. Sa récolte homogène est également un atout pour les jardiniers disposant de peu d’espace.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eConseil du jardinier\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eLa couleur rouge foncé de Koda dépend du potassium : dans les sols pauvres en cet élément, les pommes sont plus pâles et plus verdâtres. Fertilisez les choux en juin avec du sulfate de potassium ou de la cendre de bois. Si vous souhaitez consommer le chou cru, récoltez les pommes le matin, lorsqu’elles sont bien fermes et particulièrement juteuses. Ne laissez pas les pommes mûres sur la parcelle par forte chaleur, car les variétés précoces se fendent facilement après maturité.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNom latin\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. capitata f. rubra\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eVariété\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eKoda\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eCouleur des pommes\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003erouge foncé\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eExposition\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eensoleillée, sol fertile\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eCycle\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eplante bisannuelle (cultivée comme annuelle)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePériode de semis\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003efin février – fin mars (sous abri)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePériode de plantation\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eavril – début mai\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePériode de récolte\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ejuillet – août\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEspacement\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e50–60 × 50–60 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePoids net\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e2,00 g (~600 graines)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eGamme\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTraditionnelle\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eProducteur\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eCode EAN\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837437009\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025167864136,"sku":"WL-KAP-KOD-200","price":6.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kapusta-glowiasta-czerwona-koda.jpg?v=1788891743","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/fr\/products\/kapusta-glowiasta-czerwona-koda-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}