{"product_id":"bob-karmazyn-nasiona","title":"Fève Karmazyn - Vicia faba","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eUne fève rose. Vraiment.\u003c\/strong\u003e Karmazyn est la première variété polonaise de fève à produire des graines rose carmin à maturité de consommation : après cuisson, elles contrastent joliment dans l’assiette avec la gousse verte. Variété très productive, à maturation uniforme, dont les graines sont considérées comme parmi les plus savoureuses, recommandée à consommer crue, à congeler et à transformer.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e variété polonaise, très productive, à maturation uniforme\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGraines :\u003c\/strong\u003e rose carmin (brun-rouge après séchage), grandes\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSemis en pleine terre :\u003c\/strong\u003e fin mars – avril\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e juillet\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eEmplacement :\u003c\/strong\u003e ensoleillé, sol fertile et humide\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDifficulté :\u003c\/strong\u003e très facile – légume pour débutants\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNombre de graines par sachet :\u003c\/strong\u003e env. 30 (50 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eCe qui distingue cette variété\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKarmazyn est une obtention polonaise et une véritable originalité : au lieu du vert ou du blanc habituel, ses graines arborent une teinte rose carmin qui devient brun-rouge après séchage. La couleur n’est pas seulement esthétique : les graines ont une saveur délicate, légèrement sucrée, et sont appréciées des cuisiniers. Les plantes sont hautes et robustes, forment leurs gousses uniformément et mûrissent à peu près en même temps, ce qui facilite une récolte en une seule fois, par exemple pour la congélation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette variété est semi-précoce et donne de bons rendements en pleine terre, dans des sols fertiles et humides. Comme toutes les fèves, elle résiste au froid et peut être semée dès la fin mars.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eCulture étape par étape\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eSemis (fin mars – avril, directement en pleine terre) :\u003c\/strong\u003e la fève est l’un des premiers légumes semés au printemps : les graines germent dès 3–5 °C et les jeunes plants supportent des gelées jusqu’à -4 °C. Semez en lignes espacées de 30–40 cm, en poquets de 2–3 graines tous les 20–30 cm (ou une graine tous les 10–15 cm), à 4–5 cm de profondeur. La levée intervient après 10–20 jours, selon la température.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eÉclaircissage :\u003c\/strong\u003e lorsque toutes les graines ont levé dans un poquet, conservez les 2 plants les plus vigoureux. Il n’est pas nécessaire de repiquer les semis ; une éventuelle culture en godets (semis en mars sous abri) permet d’avancer la récolte d’environ 2 semaines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eCulture (avril – juillet) :\u003c\/strong\u003e les plants poussent rapidement et atteignent 80–120 cm de hauteur. Dans les emplacements exposés au vent, tendez une ficelle entre des tuteurs le long des rangs afin d’éviter que les tiges alourdies par les gousses ne se couchent au sol. La fève fixe l’azote de l’air : une fertilisation azotée est donc inutile ; du compost incorporé avant le semis suffit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eEntretien et récolte :\u003c\/strong\u003e la fève est peu exigeante : arrosez en période de sécheresse (notamment pendant la floraison et la formation des gousses), buttez les jeunes plants pour les stabiliser et surveillez les extrémités à la recherche du puceron noir de la fève. Lorsque les gousses inférieures commencent à se former, pincez l’extrémité des pousses : c’est le moyen le plus simple de limiter les pucerons et d’accélérer la maturation. Récoltez les gousses lorsque les graines sont pleinement développées, mais encore tendres et claires, généralement 3–4 semaines après la floraison.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKarmazyn est une fève à consommer \u003cstrong\u003ecrue\u003c\/strong\u003e ou cuite, mais aussi un ingrédient original pour les salades, le houmous de fèves ou le risotto : la \u003cstrong\u003ecouleur rose\u003c\/strong\u003e des graines fait sensation dans l’assiette. Elle supporte très bien la \u003cstrong\u003econgélation\u003c\/strong\u003e et convient \u003cstrong\u003eaux conserves\u003c\/strong\u003e. En tant que légumineuse, elle enrichit le sol en azote : c’est donc un précédent idéal pour les plantes de la famille des choux et une bonne voisine pour les pommes de terre et la laitue.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eConseil du jardinier\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eLa couleur carmin est la plus intense sur les graines jeunes, pleinement développées, mais encore tendres. N’attendez pas que les gousses commencent à foncer : les graines durciraient et bruniraient. Laissez toutefois quelques gousses parvenir à pleine maturité : les graines sèches brun-rouge vous fourniront vos propres semences pour l’année suivante.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpécifications\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNom latin\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eVicia faba var. major\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eVariété\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eKarmazyn\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eCouleur des graines\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003erose carmin (brun-rouge après séchage), grandes\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEmplacement\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eensoleillé\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eCycle\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eplante annuelle\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePériode de semis en pleine terre\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003efin mars – avril\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePériode de récolte\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ejuillet\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEspacement\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e30–40 × 20–30 cm (en poquets de 2–3 graines)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eProfondeur de semis\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e4–5 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePoids net\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e50 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eGamme\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTraditionnelle\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eProducteur\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eCode EAN\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837402618\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025176940872,"sku":"WL-BOB-KAR-5000","price":6.8,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/bob-ogrodowy-karmazyn_026608d6-d0fc-4ee1-a1ad-d8dc4c12fce0.jpg?v=1788892330","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/fr\/products\/bob-karmazyn-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}