{"product_id":"pomidor-wysoki-pink-brandywine-nasiona","title":"Tomate alto Pink Brandywine - Solanum lycopersicum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eUna leyenda entre los tomates gourmet.\u003c\/strong\u003e Pink Brandywine es una variedad estadounidense tradicional de finales del siglo XIX, considerada uno de los tomates más sabrosos del mundo. Produce frutos enormes, aplanados y rosados, de 300–600 g, con pulpa carnosa y un sabor intenso, dulce y ligeramente ácido que no se puede comprar en una tienda. Planta alta, con las características hojas de patata. Requiere paciencia y un tutor, pero es uno de esos tomates por los que realmente merece la pena tener un huerto.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eEn resumen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e alto (indeterminado), variedad tardía\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFrutos:\u003c\/strong\u003e rosados, grandes, aplanados, 300–600 g, carnosos\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSiembra bajo cubierta:\u003c\/strong\u003e principios – mediados de marzo\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePlantación:\u003c\/strong\u003e después del 15 de mayo (al aire libre) o principios de mayo (túnel)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRecolección:\u003c\/strong\u003e agosto – octubre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eUbicación:\u003c\/strong\u003e soleada, cálida y protegida\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDificultad:\u003c\/strong\u003e moderada – variedad tardía, necesita un verano largo\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNúmero de semillas en el envase:\u003c\/strong\u003e aprox. 90 uds. (0,3 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eQué distingue a esta variedad\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBrandywine es el nombre de toda una familia de tomates antiguos no híbridos, y la versión rosada es la más famosa. Los frutos son enormes – normalmente de 300–500 g, y los ejemplares récord superan los 700 g –, ligeramente acostillados, con piel fina y una pulpa con muy pocas cámaras de semillas. El sabor es complejo: mucha dulzura, una acidez marcada y algo que los jardineros llaman simplemente sabor a tomate de verdad. La planta se reconoce fácilmente por sus hojas: grandes, lisas y con foliolos enteros, sin bordes dentados, como las de la patata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComo variedad tradicional, Pink Brandywine no fue seleccionada por su productividad ni por su resistencia al transporte: los frutos se agrietan con facilidad y no se conservan mucho tiempo, mientras que las plantas producen menos que los híbridos modernos. Ese es el precio de su sabor. Es una variedad tardía (aprox. 85–90 días desde la plantación), por lo que en Europa Central se desarrolla mejor bajo plástico o en un invernadero; al aire libre necesita un lugar cálido y protegido y una siembra temprana. De sus propios frutos se pueden recoger semillas: la variedad es estable y conserva sus características.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eCultivo paso a paso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eSiembra (marzo, bajo cubierta):\u003c\/strong\u003e sembramos las semillas a principios o mediados de marzo en bandejas o alveolos, a una profundidad de 0,5–1 cm, a una temperatura de 22–25 °C. Germinan al cabo de 6–10 días. Tras la germinación, bajamos la temperatura a 18–20 °C y proporcionamos tanta luz como sea posible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eRepicado:\u003c\/strong\u003e cuando las plántulas desarrollen el primer par de hojas verdaderas, las trasplantamos individualmente a macetas de 9–10 cm, plantándolas más profundamente, hasta los cotiledones. Una semana antes de la plantación, endurecemos los plantones, exponiéndolos al exterior durante periodos cada vez más largos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePlantación (después del 15 de mayo):\u003c\/strong\u003e en el túnel, a principios de mayo; al aire libre, después de las heladas, con un marco de plantación de 60 × 80 cm, junto a un tutor sólido (mín. 180 cm) o una cuerda. El suelo debe ser fértil, rico en humus y estar bien trabajado en profundidad. Plantamos profundamente: la parte enterrada del tallo desarrollará raíces adicionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eCuidados:\u003c\/strong\u003e guiamos la planta con un solo tallo, eliminando regularmente los chupones (brotes laterales que crecen en las axilas de las hojas). Regamos abundantemente, pero con regularidad: las fluctuaciones de humedad son la principal causa del agrietamiento de los frutos. Abonamos cada 2 semanas con un fertilizante para tomates rico en potasio. A finales de agosto despuntamos la planta por encima del 5.º–6.º racimo, para que los frutos ya formados tengan tiempo de madurar.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eUso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTomate \u003cstrong\u003epara comer crudo\u003c\/strong\u003e, de la forma más sencilla: una rodaja gruesa, sal y aceite de oliva. Es excelente \u003cstrong\u003epara sándwiches y hamburguesas\u003c\/strong\u003e – una sola rodaja cubre toda la rebanada –, así como para ensaladas caprese y gazpacho. Su pulpa carnosa también permite preparar una \u003cstrong\u003esalsa y un puré\u003c\/strong\u003e espesos y dulces, aunque da pena utilizarlo en conservas cuando sabe tan bien recién cosechado. Crece bien junto a la albahaca y los tagetes, que ahuyentan las plagas.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eConsejo del horticultor\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003ePink Brandywine cuaja peor que las variedades modernas, especialmente con temperaturas superiores a 30 °C y durante las noches frías. Ayuda a la planta: en las mañanas cálidas y secas, sacude suavemente los racimos en flor o da unos golpecitos al tutor; el polen caerá sobre el estigma. En el túnel, ventila también al mediodía. Unos cuantos cuidados de este tipo en junio pueden marcar la diferencia entre tres y diez frutos por planta.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNombre latino\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ePink Brandywine\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eColor de los frutos\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003erosado\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTipo de crecimiento\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ealto (indeterminado), hojas de patata\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eUbicación\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esoleada, cálida y protegida\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eCiclo\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eplanta anual\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFecha de siembra\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003emarzo (bajo cubierta)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFecha de plantación\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eprincipios de mayo (túnel) \/ después del 15 de mayo (al aire libre)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFecha de recolección\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eagosto – octubre\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eMarco de plantación\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e60 × 80 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePeso neto\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e0,30 g (~90 semillas)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTradicional\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFabricante\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eCódigo EAN\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837934744\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025172975944,"sku":"WL-POM-PB-030","price":6.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/es\/products\/pomidor-wysoki-pink-brandywine-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}