{"product_id":"pomidor-gruntowy-wysoki-bawole-serce-nasiona","title":"Tomate alto para cultivo al aire libre Corazón de Buey (Coeur de Boeuf) - Solanum lycopersicum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eEl tomate por el que la gente crea huertos.\u003c\/strong\u003e Corazón de Buey, conocido también por su nombre francés Coeur de Boeuf o por el inglés Oxheart, es una variedad antigua con frutos excepcionalmente grandes, con forma de corazón y de color frambuesa; cada fruto suele pesar 300–500 g, y los ejemplares récord llegan a un kilogramo. La pulpa es carnosa, compacta, casi sin jugo ni semillas, con un sabor intenso y dulce. Las plantas son altas y de crecimiento vigoroso, y se cultivan con tutores.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eEn resumen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTipo de crecimiento:\u003c\/strong\u003e alto, vigoroso, con tutores\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFrutos:\u003c\/strong\u003e de color frambuesa, con forma de corazón, muy grandes (300–500 g)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSiembra bajo cubierta:\u003c\/strong\u003e de mediados de marzo a mediados de abril\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTrasplante:\u003c\/strong\u003e segunda mitad de mayo\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e agosto – octubre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eUbicación:\u003c\/strong\u003e soleada y resguardada\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDificultad:\u003c\/strong\u003e fácil; requiere entutorado y poda\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNúmero de semillas por paquete:\u003c\/strong\u003e aprox. 60 uds. (0,20 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eQué distingue a esta variedad\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl Corazón de Buey es una variedad que no necesita presentación: desde hace décadas es sinónimo del tomate «de verdad», como el que se recuerda de la huerta de la abuela. Los frutos son enormes, terminados en punta y a menudo ligeramente acostillados; al cortarlos, están casi completamente llenos de pulpa. Las cavidades seminales son pequeñas, por lo que la rodaja no se deshace en el bocadillo. La versión de Legutko produce frutos firmes y uniformes, de color frambuesa, que revela un sabor suave, poco ácido y claramente dulce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas plantas crecen con mucha fuerza y son productivas, aunque maduran algo más tarde que las variedades de fruto pequeño: las primeras cosechas llegan en agosto. Las características hojas delicadas y colgantes son propias del tipo oxheart, no un signo de falta de agua.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eCultivo paso a paso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eSiembra (de mediados de marzo a mediados de abril, bajo cubierta):\u003c\/strong\u003e sembramos las semillas en bandejas o alveolos múltiples a una profundidad de aprox. 0,5 cm, a una temperatura de 22–25°C. La germinación se produce al cabo de 7–10 días; después reducimos la temperatura a 18–20°C y procuramos proporcionar la máxima luz para que las plántulas no se ahilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eRepicado:\u003c\/strong\u003e cuando aparezcan las primeras hojas verdaderas, trasplantamos las plántulas a macetas de 8–10 cm, enterrándolas hasta los cotiledones. Esta variedad de crecimiento vigoroso llena rápidamente la maceta; no retrases el trasplante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eTrasplante (segunda mitad de mayo):\u003c\/strong\u003e después de las heladas, con un marco de plantación de 60–70 × 50–60 cm, en un suelo fértil y permeable, abundantemente enriquecido con compost. Clavamos un tutor de 2 m antes de plantar; bajo cubierta, trasplantamos las plántulas desde principios de mayo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eCuidados:\u003c\/strong\u003e guiamos la planta a 1 tallo (para obtener los frutos más grandes) o a 2 tallos (para una mayor cosecha), eliminando regularmente los brotes axilares. Regamos con poca frecuencia, pero abundantemente, siempre en la base. Conviene atar las pesadas ramas fructíferas por separado para que no se desprendan del tallo. Abonamos cada 2 semanas con un fertilizante rico en potasio y, a finales de agosto, despuntamos la planta por encima del 5.º o 6.º racimo.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eUsos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSobre todo \u003cstrong\u003een crudo\u003c\/strong\u003e: en rodajas gruesas con sal y aceite de oliva, en bocadillos, en ensalada caprese o como carpaccio. Gracias a su pulpa carnosa y seca, también es uno de los mejores tomates \u003cstrong\u003epara salsas, passata y asar\u003c\/strong\u003e; un solo fruto basta para preparar la comida de dos personas. Es menos adecuado para conservarlo entero en tarros, porque sencillamente es demasiado grande.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eConsejo del jardinero\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e¿Quieres batir el récord de tamaño? Guía la planta a un solo tallo, deja 4–5 racimos y solo 2–3 frutos en cada uno; el resto de la energía se concentrará en los que queden. Si te importa más la producción, guíala a dos tallos y no aclares nada: habrá más frutos, pero pesarán 250–300 g.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNombre latino\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eCorazón de Buey (Coeur de Boeuf, Oxheart)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eColor de los frutos\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eframbuesa\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTipo de crecimiento\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ealto (indeterminado), con tutores\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eUbicación\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esoleada y resguardada\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEstacionalidad\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eplanta anual\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFecha de siembra\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ede mediados de marzo a mediados de abril (bajo cubierta)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFecha de trasplante\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esegunda mitad de mayo\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFecha de cosecha\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eagosto – octubre\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eMarco de plantación\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e60–70 × 50–60 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePeso neto\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e0,20 g (~60 semillas)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTradicional\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eCódigo EAN\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837462254\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54234745110856,"sku":"WL-POM-BS-020","price":4.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/pomidor-gruntowy-wysoki-oxheart-malinowy-bawole-serce_c3d2eb25-fcf6-4386-bf3a-917aeb215d9a.jpg?v=1791380313","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/es\/products\/pomidor-gruntowy-wysoki-bawole-serce-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}