{"product_id":"kapusta-glowiasta-czerwona-kalibos-nasiona","title":"Col roja de cabeza Kalibos - Brassica oleracea var. capitata f. rubra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eLa más dulce de las coles rojas.\u003c\/strong\u003e Kalibos es una variedad de col lombarda de maduración media-tardía, con característicos cogollos cónicos y hojas de color rojo violáceo, famosa por su sabor excepcional: dulce y suave, sin la típica astringencia de la col roja. Los cogollos pesan 1–1,5 kg y maduran entre 105 y 120 días después del trasplante. La variedad está destinada al consumo en fresco y a la conservación breve.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eEn resumen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e col lombarda cónica, variedad de maduración media-tardía\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCogollos:\u003c\/strong\u003e cónicos, compactos, de 1–1,5 kg, de color rojo violáceo\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSiembra bajo cubierta:\u003c\/strong\u003e marzo – abril\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTrasplante:\u003c\/strong\u003e mayo\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e septiembre – octubre, 105–120 días desde el trasplante\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eUbicación:\u003c\/strong\u003e soleada, suelo fértil y húmedo\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDificultad:\u003c\/strong\u003e moderada: periodo vegetativo largo\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNúmero de semillas por paquete:\u003c\/strong\u003e aprox. 150 unidades (0,50 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eQué distingue a esta variedad\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKalibos es una antigua variedad originaria de Checoslovaquia que se ha ganado un estatus de culto entre los jardineros, y no por su aspecto, aunque sus cogollos puntiagudos y de color púrpura intenso son poco habituales, sino sobre todo por su sabor. Las hojas son más finas y delicadas que las de las coles lombardas redondas, jugosas, crujientes y claramente dulces, sin amargor. En las pruebas de sabor, Kalibos supera regularmente a las variedades industriales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSu forma cónica es heredera de las coles de tipo «puntiagudo», como la Filderkraut verde. Los cogollos son compactos, están bien cerrados y tienen un tronco pequeño. Es una variedad de maduración media-tardía: trasplantada en mayo, madura en septiembre y octubre, y los cogollos cosechados pueden conservarse durante varias semanas en un lugar fresco. No es una variedad para almacenamiento prolongado, pero a cambio ofrece una calidad que ninguna col destinada a la conservación puede igualar.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eCultivo paso a paso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eSiembra (marzo – abril, bajo cubierta):\u003c\/strong\u003e sembramos las semillas en bandejas o alveolos, a una profundidad de aprox. 1 cm, a una temperatura de 18–20 °C. Germinan en 4–7 días. Después de la germinación, mantenemos los plantones en un lugar fresco (12–16 °C) y luminoso. También se puede sembrar directamente en el lugar definitivo en abril, colocando 2–3 semillas por hoyo y dejando la plántula más fuerte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eRepicado:\u003c\/strong\u003e repicamos las plántulas de las bandejas cuando aparece la primera hoja verdadera, pasándolas a macetas de 7–8 cm. El plantón está listo para el trasplante cuando tiene 4–5 hojas, está endurecido y tiene aproximadamente 6 semanas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eTrasplante (mayo):\u003c\/strong\u003e plantamos profundamente, hasta las primeras hojas, con un marco de 40–50 × 40–50 cm, en un lugar soleado. El suelo debe ser fértil, rico en humus, constantemente húmedo y con un pH de 6,5–7,5. A Kalibos le gusta un bancal abonado con estiércol el otoño anterior y la compañía de tagetes, que repelen las plagas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eCuidados:\u003c\/strong\u003e regamos de manera uniforme durante toda la temporada, especialmente en agosto, cuando los cogollos se cierran. Abonamos 2–3 veces, con una proporción elevada de potasio (para el color y el dulzor). La manta antiheladas o la malla protege contra la mariposa blanca de la col y la mosca de la col. Cosechamos cuando los cogollos están compactos, normalmente en septiembre y octubre; unas heladas ligeras mejoran aún más el sabor.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eUso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKalibos está creada \u003cstrong\u003epara comerla cruda\u003c\/strong\u003e: en ensaladas y ensaladillas, como guarnición cortada en juliana fina para hamburguesas y tacos, donde su dulzor y textura crujiente marcan la diferencia. Está deliciosa \u003cstrong\u003eestofada\u003c\/strong\u003e con manzana, cebolla y un poco de vinagre, \u003cstrong\u003easada\u003c\/strong\u003e en cuartos y en sopas. Los cogollos jóvenes también se pueden \u003cstrong\u003efermentar\u003c\/strong\u003e: la col lombarda fermentada de Kalibos tiene un bonito color rosa y un sabor suave. La cosecha otoñal permite \u003cstrong\u003econservar\u003c\/strong\u003e los cogollos durante varias semanas en el sótano.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eConsejo del jardinero\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eKalibos tiene hojas exteriores más finas que las variedades industriales y, si el riego es irregular, los cogollos pueden agrietarse. Si después de una sequía se anuncia un aguacero, gira ligeramente el cogollo en la tierra o corta con la pala parte de las raíces de un lado; esto limitará la absorción repentina de agua. Los cogollos maduros no deben permanecer demasiado tiempo en el bancal: córtalos cuando estén compactos y llévalos a un lugar fresco.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNombre latino\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. capitata f. rubra\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eKalibos\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eColor de los cogollos\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003erojo violáceo\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eUbicación\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esoleada, suelo fértil y húmedo\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eCiclo\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eplanta bienal (cultivada como anual)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eÉpoca de siembra\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003emarzo – abril (bajo cubierta o en el lugar definitivo)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eÉpoca de trasplante\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003emayo\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eÉpoca de cosecha\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eseptiembre – octubre\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eMarco de plantación\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40–50 × 40–50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePeso neto\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e0,50 g (~150 semillas)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTradicional\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eCódigo EAN\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837437962\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025173172552,"sku":"WL-KAP-KAL-050","price":6.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kapusta-glowiasta-czerwona-kalibos-stozkowa.jpg?v=1788892071","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/es\/products\/kapusta-glowiasta-czerwona-kalibos-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}