{"product_id":"jarmuz-czerwony-scarlet-nasiona","title":"Col rizada roja Scarlet - Brassica oleracea var. sabellica","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eLa col rizada que luce mejor en invierno que la mayoría de las flores.\u003c\/strong\u003e Scarlet es una variedad alta de col rizada, con hojas muy rizadas de color verde púrpura que, tras las primeras heladas, adquieren un tono violeta oscuro intenso. Las plantas alcanzan entre 80 y 100 cm, soportan heladas de hasta −15 °C y permanecen en el jardín durante todo el invierno como esculturas; además, son tan saludables y sabrosas como la col rizada verde.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eEn resumen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHojas:\u003c\/strong\u003e rizadas, verde púrpura, violeta oscuro después de las heladas\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 80–100 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSiembra:\u003c\/strong\u003e abril – mediados de junio, bajo protección o directamente en el suelo\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTrasplante:\u003c\/strong\u003e junio – julio, en la fase de 3–4 hojas\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRecolección:\u003c\/strong\u003e desde octubre, durante el invierno y hasta la primavera\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eUbicación:\u003c\/strong\u003e soleada, suelo fértil y encalado\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDificultad:\u003c\/strong\u003e fácil – variedad para principiantes\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNúmero de semillas por paquete:\u003c\/strong\u003e aprox. 300 uds. (1 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eQué distingue a esta variedad\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScarlet es una col rizada a medio camino entre el huerto y el parterre ornamental. El color púrpura de las hojas y los tallos procede de las antocianinas, cuya producción aumenta cuanto más baja es la temperatura; por eso alcanza su coloración más intensa en noviembre y diciembre. Las hojas son finamente rizadas, firmes y de sabor ligeramente dulce y a nuez, que se vuelve aún más suave después de las heladas. Su valor nutricional es el mismo que el de las variedades verdes, con una porción adicional de antioxidantes procedentes de los pigmentos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa variedad es especialmente resistente a las heladas: soporta −15 °C sin protección y, en buenas condiciones, pasa el invierno hasta la primavera siguiente, cuando produce brotes florales jóvenes y tiernos, también comestibles. Las plantas altas necesitan algo más de espacio que las variedades enanas, pero a cambio proporcionan hojas durante muchos meses.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eCultivo paso a paso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eSiembra (abril – mediados de junio):\u003c\/strong\u003e bajo protección, en bandejas o directamente en un semillero en el suelo, a una profundidad de 1–1,5 cm y a una temperatura de 15–20 °C. Germina al cabo de 5–8 días. Una siembra temprana proporciona una cosecha otoñal; una más tardía (mayo–junio), una cosecha de invierno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eRepicado \/ aclareo:\u003c\/strong\u003e repique las plántulas de las bandejas a macetas de 6–8 cm; en el semillero, aclárelas dejando 5 cm entre ellas. Las plantas deben ser compactas y tener un tallo grueso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eTrasplante (junio – julio):\u003c\/strong\u003e en la fase de 3–4 hojas, con un marco de plantación de 70 × 60 cm, ya que es una planta grande. Elija un lugar donde la col rizada pueda permanecer hasta la primavera, con suelo fértil, encalado y soleado. Plántela más profundamente de lo que estaba y compacte bien la tierra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eCuidados:\u003c\/strong\u003e riego en verano, acolchado y protección con una malla contra la mariposa blanca de la col. Conviene aporcar las plantas altas o atarlas a un tutor para evitar que el viento y la nieve las tumben. Recoja las hojas inferiores dejando intacto el ápice.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eUsos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScarlet es una col rizada \u003cstrong\u003epara la cocina y la decoración\u003c\/strong\u003e: sus hojas violetas quedan espectaculares en ensaladas, sobre pan y como adorno de platos, y después de cocerlas, guisarlas con ajo o asarlas para hacer chips tienen el sabor de la col rizada clásica. Es apta \u003cstrong\u003epara congelar y preparar batidos\u003c\/strong\u003e. En el jardín queda perfecta \u003cstrong\u003een parterres\u003c\/strong\u003e y en composiciones de otoño e invierno con brezos, gramíneas y coles ornamentales; es una de las pocas plantas que realmente aportan color en enero.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eConsejo del jardinero\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e¿Quieres conseguir el color más bonito? No abuses del nitrógeno: el exceso de fertilizante produce hojas exuberantes, pero verdosas. Plántala a pleno sol y deja que la planta se hiele: después de una serie de heladas, Scarlet se vuelve casi negra y violeta, y sus hojas son entonces más dulces. En primavera, antes de que florezca, consume los brotes florales jóvenes: tienen un sabor parecido al brócoli tierno.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNombre latino\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. sabellica\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eScarlet\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eColor de las hojas\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003everde púrpura, violeta oscuro después de las heladas\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAltura\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e80–100 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eUbicación\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esoleada\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEstacionalidad\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eplanta bienal, resistente a las heladas hasta −15 °C\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eÉpoca de siembra\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eabril – mediados de junio (bajo protección o directamente en el suelo)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eÉpoca de trasplante\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ejunio – julio\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eÉpoca de recolección\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eoctubre – abril\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eMarco de plantación\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e70 × 60 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePeso neto\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1 g (~300 semillas)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTradicional\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFabricante\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eCódigo EAN\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837430604\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025182773576,"sku":"WL-JAR-SCA-100","price":6.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/jarmuz-czerwony-scarlet.jpg?v=1788892966","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/es\/products\/jarmuz-czerwony-scarlet-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}