{"product_id":"rukola-nasiona","title":"Rukola - Diplotaxis tenuifolia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eItalienischer Klassiker – frische Ernte nach 4 Wochen.\u003c\/strong\u003e Schmalblättrige Diplotaxis (Diplotaxis tenuifolia), bekannt als mehrjährige Rauke, ist eine Pflanze, die schneller als jeder andere Salat Erträge liefert. Der leicht nussige, scharfe Geschmack der Blätter ist die Essenz der mediterranen Küche – für Pizza, Pasta, Sandwiches, Prosciutto.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKurz zusammengefasst\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 30–80 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlätter:\u003c\/strong\u003e gefiedert, 10–12 cm lang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e nussig, leicht scharf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussaat im Freiland:\u003c\/strong\u003e April – Juni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e 4–6 Wochen nach der Aussaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaisonalität:\u003c\/strong\u003e mehrjährige Pflanze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwierigkeitsgrad:\u003c\/strong\u003e sehr einfach\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eWas diese Sorte auszeichnet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMehrjährige Rauke unterscheidet sich von der beliebten einjährigen Rauke (Saat-Rauke): Sie bildet eine dichte Rosette am Boden, hat kleinere, schmalere und deutlich schärfere Blätter und bleibt jahrelang im Boden. Sie ist frosthart und anspruchslos bezüglich des Standorts – eignet sich sowohl für das Beet als auch für den Topf auf Balkon oder Fensterbank.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eAnbau Schritt für Schritt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAussaat (April – Juni, im Freiland):\u003c\/strong\u003e Samen direkt ins Freiland in Reihen mit 25–30 cm Abstand, 0,5–1 cm tief säen. Am besten alle 2–3 Wochen in Serien aussäen, um die ganze Saison frische Blätter zu haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Regelmäßig, aber mäßig gießen. Rauke verträgt weder Staunässe (braune Flecken auf den Blättern) noch Trockenheit. Unkraut jäten, eventuell mulchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e Junge Blätter sind am schmackhaftesten – ernte die oberen 5–7 cm des Triebs, wenn die Pflanze 10–15 cm hoch ist. Nach dem Schnitt treibt sie wieder aus und liefert weitere Ernten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eNach der Saison:\u003c\/strong\u003e Rauke überwintert als mehrjährige Pflanze im Boden. Im Frühling treibt sie wieder neue Blätter aus – es muss nicht jedes Jahr neu gesät werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKlassiker der italienischen Küche: \u003cstrong\u003efür Pizza\u003c\/strong\u003e (auf die warme Pizza nach dem Backen gestreut), \u003cstrong\u003efür Pasta\u003c\/strong\u003e, für Caprese-Salate mit Mozzarella und Tomaten, für Prosciutto und Parmesan. Hervorragend als grüne Dekoration für Sandwiches. Kann auch als Gemüse gekocht werden (wie Spinat) – dabei verliert sie ihre Schärfe, behält aber den Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eGärtner-Tipp\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eRauke schießt im Sommer in voller Sonne schnell in die Blüte – dann werden die Blätter bitter und ungenießbar. Im Sommer sollte man sie im Halbschatten säen oder die Blütenstände sofort nach dem Erscheinen regelmäßig abschneiden, um die Pflanze in der Blattphase zu halten. In der kühleren Jahreszeit (Frühling und Herbst) verschwindet dieses Problem.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLateinischer Name\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eDiplotaxis tenuifolia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003emehrjährige Rauke (schmalblättrige Diplotaxis)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHöhe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e30–80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStandort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esonnig oder halbschattig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSaisonalität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003emehrjährige Pflanze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeitpunkt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eApril – Juni (im Freiland)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eErntezeitpunkt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e4–6 Wochen nach der Aussaat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzabstand\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eReihenabstand 25–30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTraditionell\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHersteller\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-Code\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837517572\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53056784892232,"sku":"WL-RUK-050","price":6.7,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/Rukola-Diplotaxistenuifolia_1.png?v=1778168820","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/de\/products\/rukola-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}