{"product_id":"papryka-ostra-de-cayenne-nasiona","title":"Scharfe Cayenne-Paprika - Capsicum annuum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eKlassiker der scharfen Weltküche.\u003c\/strong\u003e Cayenne ist die Paprika, deren gemahlene Version jeder aus dem Supermarktregal kennt. Lange, schlanke, rote Früchte mit deutlicher, aber nicht extremer Schärfe – ideal zum Trocknen und Mahlen zu Hause.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKurzfassung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchärfe:\u003c\/strong\u003e 30.000–50.000 SHU (deutlich scharf)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrüchte:\u003c\/strong\u003e lang, schlank, rot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussaat unter Schutz:\u003c\/strong\u003e März\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflanzen:\u003c\/strong\u003e zweite Maihälfte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e August – Oktober\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e sonnig, windgeschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwierigkeitsgrad:\u003c\/strong\u003e mittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Samen pro Packung:\u003c\/strong\u003e ca. 20 Stück (0,15 g)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eWas diese Sorte auszeichnet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCayenne ist eine historische Sorte, die seit Jahrhunderten als Basis der weltweit beliebtesten scharfen Gewürze verwendet wird. Der Strauch ist mittelgroß, gut verzweigt, die Früchte hängen in dichten Büscheln. Die Früchte bleiben lange fest am Strauch, sodass sie nach und nach geerntet werden können.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eAnbau Schritt für Schritt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAussaat (März, unter Schutz):\u003c\/strong\u003e Samen in Kisten oder Paletten bei 22–25°C aussäen. Keimung nach 10–14 Tagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikieren:\u003c\/strong\u003e Sämlinge nach dem Erscheinen des ersten echten Blätterpaares in 7–8 cm Töpfe umsetzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflanzen (zweite Maihälfte):\u003c\/strong\u003e nach den Frösten im Freiland oder in Töpfen mit mindestens 5 l Volumen, im Abstand von 40 × 40 cm. Sonniger, windgeschützter Standort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e regelmäßig am Wurzelansatz gießen, alle 2 Wochen düngen. Für eine rote, vollreife Cayenne die Früchte mindestens 80–90 Tage nach der Blüte reifen lassen.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeal zum \u003cstrong\u003eTrocknen und Mahlen\u003c\/strong\u003e – hausgemachtes Cayenne-Pulver ist wahrscheinlich die einfachste und befriedigendste Chili-Verarbeitung zu Hause. Einfach reife Früchte sammeln, an einem warmen, trockenen Ort (oder im Ofen bei 60°C) trocknen und mit einer Kaffeemühle mahlen. Ein Klassiker für Suppen, Fleisch, Soßen und Gulasch.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eGärtner-Tipp\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDie beste Cayenne ist die, die vollreif geerntet wird – wenn die Frucht weich-elastisch und nicht steif ist. Steife Früchte haben zwar noch etwas Schärfe, aber es fehlt ihnen an Geschmackstiefe. Warte geduldig und ernte in Etappen: die ersten Früchte im August, die letzten kurz vor den ersten Frösten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLateinischer Name\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eCapsicum annuum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ede Cayenne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFruchtfarbe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003erot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSchärfegrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e30.000–50.000 SHU\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStandort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esonnig, windgeschützt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSaisonalität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eeinjährige Pflanze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eMärz (unter Schutz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanztermin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ezweite Maihälfte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eAugust – Oktober\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzabstand\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40 × 40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e0,15 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eScharfe Paprika\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHersteller\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-Code\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837456185\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53056675053896,"sku":"WL-PAP-CAY-015","price":12.7,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/PaprykaostradeCayenne-Capsicumannuum_1.png?v=1778168032","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/de\/products\/papryka-ostra-de-cayenne-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}