{"product_id":"oberzyna-black-beauty-nasiona","title":"Aubergine Black Beauty – Solanum melongena","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eDie Aubergine, die jeder vor Augen hat.\u003c\/strong\u003e Black Beauty ist die klassischste Auberginensorte der Welt – große, eiförmige oder birnenförmige Früchte mit tiefvioletter, beinahe schwarzer, glänzender Schale und cremigem, fleischigem Fruchtfleisch. Die Pflanzen sind kompakt (50–60 cm), oben verzweigt und bilden mehrere stattliche Früchte. Am besten wachsen sie unter Folie, bringen in warmen Sommern aber auch an einem geschützten Platz im Freiland Ertrag.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKurz zusammengefasst\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFrüchte:\u003c\/strong\u003e groß, eiförmig, dunkelviolett, glänzend\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePflanzenhöhe:\u003c\/strong\u003e 50–60 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAussaat unter Abdeckung:\u003c\/strong\u003e zweite Märzhälfte\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAuspflanzen:\u003c\/strong\u003e Ende Mai\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e August – September\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e sonnig, geschützt, idealerweise im Folientunnel\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSchwierigkeit:\u003c\/strong\u003e mittel – benötigt viel Wärme\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSamenanzahl in der Packung:\u003c\/strong\u003e ca. 200 Stück (1 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eWas diese Sorte auszeichnet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBlack Beauty ist eine Sorte, die vor über hundert Jahren definiert hat, wie eine Aubergine aussieht – und seitdem nicht aus der Mode gekommen ist. Die Früchte werden 300–500 g schwer, haben eine glatte, dünne Schale und mild schmeckendes Fruchtfleisch ohne ausgeprägte Bitterkeit. Die Pflanze ist relativ niedrig und dicht belaubt, kommt daher im Tunnel und in einem großen Topf auf der Terrasse gut zurecht, und die Früchte liegen nicht auf dem Boden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm mitteleuropäischen Klima ist dies eine Aubergine für Gärtner, die einen warmen Standort haben – unter Folie, an einer Südwand oder auf einem geschützten Balkon. Von einem Strauch können 4–6 große Früchte erwartet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eAnbau Schritt für Schritt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAussaat (zweite Märzhälfte, unter Abdeckung):\u003c\/strong\u003e Die Samen werden in Schalen oder Anzuchtplatten mit leichtem Substrat etwa 1 cm tief bei 24–26 °C ausgesät. Die Keimung dauert 10–14 Tage; Auberginen keimen langsamer als Tomaten, daher sollte man nicht ungeduldig werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikieren:\u003c\/strong\u003e Im Stadium des ersten echten Blattpaares werden die Sämlinge in 8–10 cm große Töpfe oder in Anzuchtplatten mit 6–8 cm großen Öffnungen umgesetzt. Die Jungpflanzen werden hell und warm (mindestens 18–20 °C) kultiviert, denn bei Auskühlung stellen sie ihr Wachstum für Wochen ein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAuspflanzen (Ende Mai):\u003c\/strong\u003e Nach dem Ende der Frostgefahr werden die Pflanzen im Abstand von 50–60 × 50 cm an ihren endgültigen Standort gesetzt, in nährstoffreichen, humosen und feuchtigkeitsspeichernden Boden. Unter Folie oder im Tunnel trägt die Sorte am zuverlässigsten; im Freiland wird der wärmste, geschützte Platz gewählt und durch schwarze Agrarfolie gepflanzt. Nicht nach Tomaten, Paprika, Kartoffeln oder Kohlgewächsen anbauen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Regelmäßig direkt an der Wurzel gießen (Auberginen vertragen Trockenheit schlecht), alle 2 Wochen mit einem Dünger für Fruchtgemüse düngen und bei größerem Ertrag einen Stützstab verwenden. 4–6 Früchte pro Pflanze belassen und ab Mitte August späte Blüten entfernen – sie werden nicht mehr rechtzeitig reif. Die Früchte ernten, sobald die Schale glänzt; eine matte Schale weist auf Überreife und harte Samen hin.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBlack Beauty ist eine Aubergine \u003cstrong\u003ezum Grillen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBacken\u003c\/strong\u003e: mit Öl bestrichene Scheiben, gefüllte Hälften, Baba Ganoush, Moussaka, Ratatouille. Die großen Früchte lassen sich gut \u003cstrong\u003emarinieren\u003c\/strong\u003e und trocknen, das gebackene Fruchtfleisch kann für winterliche Aufstriche eingefroren werden. Sie ist außerdem eine attraktive Pflanze \u003cstrong\u003efür die Terrasse\u003c\/strong\u003e – in einem 15–20-l-Topf wirkt sie dekorativ und trägt Früchte.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTipp vom Gärtner\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDie Aubergine ist nur in einem Punkt ungeduldig: bei der Temperatur. Unter 15 °C stellt sie ihr Wachstum ein, und kalte Nächte im Juni können zum Abwerfen der Blüten führen. Wenn du sie ins Freiland pflanzt, decke die Pflanzen in den ersten 2–3 Wochen mit Vlies ab oder stelle einen Minitunnel darüber – der Unterschied beim Ertrag ist enorm.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eBotanischer Name\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eSolanum melongena\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorte\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBlack Beauty\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFruchtfarbe\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003edunkelviolett\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHöhe\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e50–60 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStandort\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esonnig, geschützt, unter Abdeckung\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSaisonalität\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eeinjährige Pflanze\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ezweite Märzhälfte (unter Abdeckung)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eEnde Mai\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eAugust – September\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzabstand\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e50–60 × 50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1 g (~200 Samen)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTraditionell\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHersteller\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-Code\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837448005\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025177399624,"sku":"WL-OBE-BLA-100","price":5.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/oberzyna-black-beauty.jpg?v=1788892385","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/de\/products\/oberzyna-black-beauty-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}