{"product_id":"nasiona-rodzynka-brazylijskiego-physalis-peruviana","title":"Samen von Brasilianischer Kapstachelbeere - Physalis Peruviana","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003ePhysalis peruviana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e – Kapstachelbeere (goldenberry)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003ePhysalis peruviana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, bekannt als Kapstachelbeere, brasilianische Rosine, Inkabeere oder goldenberry, ist eine Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae), die aus dem Andenraum – von Venezuela bis Bolivien – stammt, wo sie natürlich in Höhenlagen von 1400–3600 m ü.d.M. vorkommt. In ihrem natürlichen Lebensraum ist sie mehrjährig, wird jedoch im gemäßigten Klima als einjährige Pflanze kultiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWuchsform und botanische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kapstachelbeere bildet eine stark verzweigte, behaarte Pflanze mit sympodialem Wuchs, die etwa 1,2 m hoch wird. Die Stängel sind kriechend, was der Pflanze eine lockere, leicht ausladende Wuchsform verleiht. Die Blätter sind weich, filzig und herzförmig, ihre zarte Struktur unterstreicht den dekorativen Charakter der gesamten Pflanze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gelben, hängenden Blüten mit dunklen Flecken wachsen einzeln. Nach der Blüte beginnt der Kelch stark zu wachsen und bildet eine charakteristische, papierartige Hülle, die an einen Lampion erinnert. Diese Eigenschaft gab der Gattung \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003ePhysalis\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e ihren Namen, der vom griechischen Wort für „Blase“ abgeleitet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrüchte und Verwendungseigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas größte Schmuckstück und zugleich der nutzbare Teil der Pflanze sind die orange-gelben Früchte mit einem Gewicht von 4–5 g, die vollständig in einem trockenen, schützenden Kelch eingeschlossen sind. Reife Früchte haben einen süß-säuerlichen Geschmack mit Noten von Tomate, Ananas und Zitrone, was sie zu einer interessanten kulinarischen Zutat macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Früchte können roh verzehrt, getrocknet oder als Zutat für Desserts, Cocktails, Konfitüren und Soßen verwendet werden. Sie enthalten etwa 9 % Glukose sowie ca. 11 mg Vitamin C pro 100 g Frischmasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Fruchthülle dient als natürlicher Schutz und ermöglicht eine Lagerung der Ernte für 30–45 Tage bei Raumtemperatur, was den Anbau im Hausgarten besonders praktisch macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Anbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Anbau der \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003eKapstachelbeere\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e reicht bis in die Zeit des Inkareichs zurück. Die ersten botanischen Beschreibungen wurden 1763 von Linnaeus veröffentlicht. Im 19. und 20. Jahrhundert verbreitete sich die Art außerhalb Südamerikas und ist heute in Afrika, Australien, Neuseeland, Asien, Europa sowie auf pazifischen Inseln zu finden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn tropischen Ländern kann die Pflanze als mehrjähriger Strauch bis zu 1,6 m hoch werden, in kühleren Klimazonen eignet sie sich jedoch am besten als Saisonpflanze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie kultiviert man Kapstachelbeeren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Samen von \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003ePhysalis peruviana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e werden von März bis April unter Glas ausgesät. Die Jungpflanzen werden von Mitte Mai bis Juni ins Freiland gesetzt, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze benötigt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eeinen sonnigen und geschützten Standort,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elehmig-sandigen Boden,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eregelmäßige Bewässerung ohne Staunässe,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewarme Bedingungen, die die Fruchtreife fördern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIm gemäßigten Klima wächst sie schnell und trägt reichlich Früchte, vorausgesetzt, sie erhält ausreichend Licht und Wärme. Unter diesen Bedingungen wird sie als einjährige Pflanze kultiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #656b39;\"\u003eKapstachelbeere\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e verbindet dekorative Vorzüge – dank der charakteristischen „Lampions“ – mit praktischer kulinarischer Nutzung. Sie ist eine interessante Wahl für alle, die eine exotische Pflanze mit dekorativem Wuchs und schmackhaften, vielseitigen Früchten suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"mr.seed","offers":[{"title":"10","offer_id":52461580091720,"sku":"2112","price":3.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":52461580124488,"sku":"2113","price":15.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":52461580157256,"sku":"2114","price":29.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":52461580190024,"sku":"2115","price":179.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/2767.jpg?v=1770321524","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/de\/products\/nasiona-rodzynka-brazylijskiego-physalis-peruviana","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}