{"product_id":"nasiona-papryki-moruga-green","title":"Chilisamen 'Trinidad Moruga Scorpion Green' - Capsicum chinense","description":"\u003ch2 style=\"font-size:14pt;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum chinense 'Trinidad Moruga Scorpion Green'\u003c\/strong\u003e – Grüner Skorpion aus Trinidad\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eEin Skorpion, der niemals rot wird. \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum chinense 'Trinidad Moruga Scorpion Green'\u003c\/strong\u003e ist die grüne Variante einer der schärfsten Chilis der Welt: der \u003cstrong\u003eSuperhot\u003c\/strong\u003e-Klasse, mit \u003cstrong\u003e1 000 000 – 1 500 000 SHU\u003c\/strong\u003e und großen, knubbeligen Schoten mit charakteristischem „Stachel“, die dunkelgrün abreifen. Eine Sorte für erfahrene Züchter und alle, die in der Küche keine Kompromisse eingehen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSchärfe und Geschmack\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eMit einer Schärfe von \u003cstrong\u003e1 000 000 – 1 500 000 SHU\u003c\/strong\u003e gehört Moruga Green zur absoluten Spitzengruppe der Chilis weltweit - das ist vier- bis sechsmal mehr als bei Habanero und nur wenig weniger als bei der rekordverdächtigen Carolina Reaper. Die Schärfe entwickelt sich langsam, nimmt aber lange zu und hält außergewöhnlich hartnäckig an; das ist ein Merkmal, für das die gesamte Familie Moruga Scorpion bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eIm Vergleich zum roten Original ist die grüne Variante weniger fruchtig - ihr Profil ist herber und trockener, was manche als Vorteil für Saucen mit ausgeprägtem, kräuterig-grünem Charakter betrachten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFrüchte und Erscheinungsbild der Pflanze\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eDie Schoten von \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003e'Trinidad Moruga Scorpion Green'\u003c\/strong\u003e sind groß, knubbelig und stark runzlig, etwa \u003cstrong\u003e5 cm\u003c\/strong\u003e lang und enden in einem charakteristischen zipfelartigen Fortsatz, der an den Stachel eines Skorpions erinnert. Sie reifen zu einer dunkel- oder olivgrünen Farbe ab; laut einer Quelle können sie bei voller Reife in einen beige-schokoladenbraunen Farbton übergehen. Wie bei vielen Sorten dieser Gruppe können Form und Größe der Schoten selbst an derselben Pflanze variieren.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eDer Strauch wird etwa \u003cstrong\u003e90 cm\u003c\/strong\u003e hoch, ist verzweigt und benötigt bei reichlichem Ertrag eine Stütze.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerkunft und Geschichte\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eTrinidad Moruga Scorpion stammt aus der Region Moruga im Süden von Trinidad und galt eine Zeit lang als schärfste Chili der Welt. Die grüne Variante ist eine farbliche Auslese, die von leidenschaftlichen Züchtern entwickelt wurde: Sie bewahrt die Schärfe und die „Skorpion“-Form, reift jedoch nicht rot, sondern in verschiedenen Grüntönen ab.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAnbauanforderungen im gemäßigten Klima\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eDiese Sorte ist etwas für erfahrene Anbauer: Sie benötigt eine lange, heiße Saison (\u003cstrong\u003eetwa 110–120 Tage\u003c\/strong\u003e von der Jungpflanze bis zur Ernte) und gleichmäßige Wärme. Im gemäßigten Klima Europas sollte sie am besten im Gewächshaus oder Folientunnel, in einem großen Topf oder in fruchtbarem, durchlässigem Boden am sonnigsten Standort kultiviert werden. Regelmäßig gießen, aber Staunässe vermeiden, und von Anfang an einen Pflanzstab einplanen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eMoruga Green ist eine Chili für extrem scharfe Saucen und Chilipulver - eine einzige Schote reicht für eine große Portion. Die grüne Farbe und das herbe Profil passen gut zu Saucen nach Verde-Art mit Limette, Koriander und Tomatillos. Beim Schneiden und Verarbeiten unbedingt Handschuhe tragen und an einem gut belüfteten Ort arbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"mr.seed","offers":[{"title":"5","offer_id":54168724668744,"sku":"2824","price":18.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":54168724701512,"sku":"2825","price":36.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":54168724734280,"sku":"2826","price":161.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":54168724767048,"sku":"2827","price":269.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/papryka-moruga-green-1.jpg?v=1790705069","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/de\/products\/nasiona-papryki-moruga-green","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}