{"product_id":"dynia-ambar-nasiona","title":"Riesenkürbis Ambar - Cucurbita maxima","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eDunkelgrüner Kürbis, goldenes Fruchtfleisch.\u003c\/strong\u003e Ambar ist ein ungewöhnlicher Kürbis – außen dunkelgrün, innen intensiv goldorange. Der halbkletternde Wuchs sorgt dafür, dass er sich nicht so breit ausbreitet wie typische Kürbisse, und die 2–4 kg schweren Früchte sind zu Hause leichter zu verarbeiten als 8-Kilogramm-Riesen.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKurzfassung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Riesenkürbis, halbkletternd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchale:\u003c\/strong\u003e dunkelgrün\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruchtfleisch:\u003c\/strong\u003e fest, goldorange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruchtgewicht:\u003c\/strong\u003e 2–4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeta-Carotin:\u003c\/strong\u003e 10–12 mg \/ 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussaat ins Freiland:\u003c\/strong\u003e Mai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e sonnig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Samen pro Packung:\u003c\/strong\u003e 3 g (~18 Samen)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eWas diese Sorte auszeichnet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAmbar zeichnet sich durch zwei Merkmale aus: die für Kürbis ungewöhnliche dunkelgrüne Schalenfarbe (überrascht Gäste) und den halbkletternden Wuchs – benötigt weniger Platz im Gemüsebeet als klassische kriechende Kürbisse. Das Fruchtfleisch ist \u003cstrong\u003efester als bei anderen Kürbissen\u003c\/strong\u003e, hat 15–18 % Trockensubstanz und einen außergewöhnlich hohen Beta-Carotin-Gehalt. Das macht ihn ideal für Konserven – er behält seine Struktur nach der Wärmebehandlung.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eAnbau Schritt für Schritt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAussaat (Mai, ins Freiland):\u003c\/strong\u003e Samen direkt ins Freiland säen im Abstand von 1 × 1 m, 2–3 Samen pro Stelle, 2–3 cm tief.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAuswahl der stärksten Pflanze:\u003c\/strong\u003e Nach dem Auflaufen an einer Stelle die stärkste Pflanze stehen lassen. Die übrigen entfernen oder umpflanzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e regelmäßiges Gießen an der Wurzel, nährstoffreicher Boden, am besten mit Mist vom Vorjahr. Mulchen hilft, die Feuchtigkeit zu halten und Unkraut zu reduzieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eErnte (September – Oktober):\u003c\/strong\u003e Die Früchte vor den ersten Frösten ernten. Die Schale sollte hart sein, der Stiel trocken. Nach der Ernte 1–2 Wochen in der Sonne lagern, dann an einem trockenen, kühlen Ort – hält bis zum Frühjahr.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeal für \u003cstrong\u003eKonserven\u003c\/strong\u003e – das feste Fruchtfleisch behält nach der Verarbeitung seine Form, eignet sich hervorragend für Kürbismarmeladen, Marinaden, Kompotte. Klassiker für \u003cstrong\u003eCremesuppen\u003c\/strong\u003e und zum Backen in Scheiben. In der Industrie auch für die Herstellung von Süßwaren und Spirituosen verwendet. Der hohe Beta-Carotin-Gehalt macht ihn zu einem wertvollen gesundheitsfördernden Gemüse.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eGärtner-Tipp\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eBeta-Carotin aus Kürbis ist \u003cstrong\u003efettlöslich\u003c\/strong\u003e – damit dein Körper es tatsächlich aufnehmen kann, koche den Kürbis mit Zugabe von Olivenöl, Butter oder Sahne. Kürbissuppe mit Fett hat eine deutlich bessere Bioverfügbarkeit von Vitamin A als gekochter Kürbis ohne Fett. Klassiker: Kürbis + Butter + Ingwer + eine Prise Muskatnuss.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLateinischer Name\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eCucurbita maxima\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eAmbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eRiesenkürbis, halbkletternd\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSchale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003edunkelgrün\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFruchtfleisch\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003efest, goldorange\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFruchtgewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e2–4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eBeta-Carotin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e10–12 mg \/ 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTrockensubstanz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e15–18%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStandort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esonnig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSaisonalität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eeinjährige Pflanze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eMai (ins Freiland)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzabstand\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1 × 1 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e3 g (~18 Samen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHersteller\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-Code\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837414116\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53056786334024,"sku":"WL-DYN-AMB-300","price":6.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/DyniaolbrzymiaAmbar-Cucurbitamaxima_1.png?v=1778180486","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/de\/products\/dynia-ambar-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}