{"title":"Kohlsamen","description":"\u003cp\u003eKohlgewächse vertragen Kälte gut, und viele von ihnen tragen bis in den späten Herbst hinein. In dieser Kategorie findest du Samen von Rotkohl, Rosenkohl, grünem und rotem Grünkohl, Brokkoli, Blumenkohl, Kohlrabi und Pak Choi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInteressante Sorten sind unter anderem der Romanesco-Blumenkohl Natalino mit spiralförmigen Röschen, der violette Blumenkohl Di Sicilia Violetto, der rote Rosenkohl Red und der rote Grünkohl Scarlet — dekorativ und schmackhaft.\u003c\/p\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eKohlgewächse anbauen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJungpflanzen\u003c\/strong\u003e — frühe Sorten werden im März, späte im April–Mai ausgesät. Die Jungpflanzen werden gepflanzt, sobald sie 4–5 Blätter haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoden\u003c\/strong\u003e — nährstoffreich und feucht, idealerweise mit Kompost angereichert. Kohlgewächse mögen keinen sauren Boden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchutz\u003c\/strong\u003e — junge Pflanzen sollten mit Vlies vor Kohlweißlingen und Erdflöhen geschützt werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cp\u003eGrünkohl und Rosenkohl werden nach leichtem Frost süßer, deshalb erntet man sie normalerweise im späten Herbst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMehr Gemüse findest du in der Kategorie \u003ca href=\"\/de\/collections\/nasiona-warzyw\"\u003eGemüsesamen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann sät man Grünkohl und Rosenkohl?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMeist im April–Mai zur Anzucht von Jungpflanzen. Die Ernte dauert vom Herbst bis in den Winter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann man Pak Choi im Sommer anbauen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesser sät man ihn im Frühjahr oder am Ende des Sommers, da er bei Hitze schnell in Blüte schießt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"kalafior-romanesco-natalino-nasiona","title":"Romanesco-Blumenkohl Natalino – Brassica oleracea var. botrytis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eMathematik auf dem Teller.\u003c\/strong\u003e Romanesco Natalino ist ein Blumenkohl mit gelbgrünen, kegelförmigen Köpfen aus spiralförmig angeordneten Röschen-Türmchen – jedes davon ist eine Miniatur des gesamten Kopfes. Eine mittelfrühe Sorte für den Anbau im Freiland, besonders zur Ernte im Herbst. Geschmacklich liegt sie zwischen Blumenkohl und Brokkoli: zart, leicht nussig und nach dem Garen knackig.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKurz zusammengefasst\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Romanesco-Blumenkohl, mittelfrühe Sorte\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKöpfe:\u003c\/strong\u003e gelbgrüne, kegelförmige, spiralförmige Röschen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAussaat:\u003c\/strong\u003e April – Mai (zur Anzucht)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAusgepflanzt werden:\u003c\/strong\u003e Juni – Anfang Juli\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e September – Oktober\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e sonnig, nährstoffreicher und feuchter Boden\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSchwierigkeitsgrad:\u003c\/strong\u003e mittel – benötigt gleichmäßige Feuchtigkeit\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSamenzahl pro Packung:\u003c\/strong\u003e ca. 300 Stück (1 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eWas zeichnet diese Sorte aus?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRomanesco ist ein italienischer Blumenkohltyp, dessen Kopf in Form eines Fraktals wächst: Die Röschen ordnen sich in logarithmischen Spiralen an, und jedes von ihnen wiederholt die Form des gesamten Kopfes. Natalino ist eine der klassischen Sorten dieses Typs – sie bildet kompakte, hohe, kegelförmige Köpfe in einem hellen, gelblichen Grünton, die durch die Blätter gut geschützt sind. Die Struktur ist kompakter und weniger wässrig als bei weißem Blumenkohl, sodass die Röschen nach dem Garen ihre Form und Knackigkeit behalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Sorte ist für den Freilandanbau im Herbstzyklus geeignet: Das spätere Auspflanzen (im Juni, spätestens Anfang Juli) sorgt dafür, dass sich die Köpfe im kühleren September und Oktober bilden. Das ist wichtig, da Romanesco bei Hitze zu einer ungleichmäßigen Kopfbildung neigt. Die herbstliche Kühle wirkt sich außerdem positiv auf den Geschmack aus – die Röschen werden süßer.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eAnbau Schritt für Schritt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAussaat (April – Mai, zur Anzucht):\u003c\/strong\u003e In Multitopfplatten oder Töpfe aussäen, etwa 1 cm tief, bei 18–20 °C. Die Keimung erfolgt nach 5–8 Tagen. Nach dem Auflaufen für viel Licht und 15–18 °C sorgen – zu warme und dunkle Bedingungen führen zu vergeilten Jungpflanzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikieren:\u003c\/strong\u003e Bei der Aussaat in Schalen die Sämlinge im Stadium der ersten echten Blätter in 7–8 cm große Töpfe pikieren; in Multitopfplatten nur eine Pflanze pro Zelle belassen. Eine Woche vor dem Auspflanzen die Jungpflanzen im Freien abhärten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAuspflanzen (Juni – Anfang Juli):\u003c\/strong\u003e Jungpflanzen mit 4–6 Blättern im Abstand von 40 × 50 cm an einem sonnigen Standort in nährstoffreichen, humosen Boden mit einem pH-Wert von 6,5–7,2 setzen. Nach dem Pflanzen reichlich gießen. Romanesco bevorzugt einen Standort nach Hülsenfrüchten oder einen im Herbst gut mit Mist gedüngten Boden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Regelmäßiges Gießen ist entscheidend – Blumenkohl verzeiht keine Trockenheit während der Kopfbildung. Mulchen hilft, die Feuchtigkeit zu halten. Während der Saison 2–3 Mal düngen und dabei auf eine ausreichende Versorgung mit Calcium und Bor achten (ein Mangel führt zur Braunfärbung der Röschen). Vlies oder ein Kulturschutznetz schützt vor Kohlweißling und Kohlfliege. Ernten, sobald der Kopf noch kompakt ist und sich die Türmchen berühren.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRomanesco ist in jeder Zubereitungsform ein Hingucker: \u003cstrong\u003ekurz blanchiert\u003c\/strong\u003e, mit den Türmchen im Ganzen, als Beilage zu Pasta und Risotto, \u003cstrong\u003emit Öl gebacken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedämpft\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eroh\u003c\/strong\u003e in Salaten und auf Gemüseplatten. Er eignet sich hervorragend für die italienische Küche, Aufläufe und Tempura. Dank seiner außergewöhnlichen Geometrie gehört er zu den Gemüsesorten, die auf dem Teller und im Garten besonders schön aussehen.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTipp vom Gärtner\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eLassen Sie den Romanesco nicht zu lange im Beet stehen – sobald der Kopf seine volle Größe erreicht hat, beginnen sich die Türmchen zu lockern und verlieren innerhalb weniger Tage ihr charakteristisches Muster. Lieber einen Tag zu früh als zu spät ernten. Nach der Ernte hält sich der Kopf im Kühlschrank etwa eine Woche, blanchierte Röschen lassen sich hervorragend einfrieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLateinischer Name\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. botrytis\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorte\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eRomanesco Natalino\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFarbe der Köpfe\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003egelbgrün\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStandort\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esonnig, nährstoffreicher und feuchter Boden\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSaisonalität\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eeinjährige Pflanze (als einjährige Pflanze kultiviert)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eApril – Mai (zur Anzucht)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eJuni – Anfang Juli\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eSeptember – Oktober\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzabstand\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40 × 50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1,00 g (~300 Samen)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTraditionell\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHersteller\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-Code\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837431557\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025167634760,"sku":"WL-KAL-ROM-100","price":7.3,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kalafior-romanesco-natalino_2c9ab096-37f4-4465-85e1-965f081479fb.jpg?v=1788891740"},{"product_id":"kalafior-di-sicilia-violetto-nasiona","title":"Blumenkohl Di Sicilia Violetto – Brassica oleracea var. botrytis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eBlumenkohl, der wie von einem anderen Planeten aussieht.\u003c\/strong\u003e Di Sicilia Violetto ist eine alte sizilianische Sorte mit tiefvioletten Blumen, die seit Jahren die Herzen von Gärtnern erobert, die mehr als den klassischen weißen Blumenkohl suchen. Eine mittelspäte Sorte für den Anbau im Freiland und die Herbsternte – dann, wenn kühle Nächte die Blumen am besten ausfärben. Ihr Geschmack ist ausgeprägter und würziger als der von weißem Blumenkohl, und auf dem Teller sorgt sie für einen echten Blickfang.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKurz zusammengefasst\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e violetter Blumenkohl, mittelspäte Sorte\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBlumen:\u003c\/strong\u003e violett, kompakt, für die Herbsternte\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAussaat:\u003c\/strong\u003e April – Mai (zur Anzucht)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAuspflanzen:\u003c\/strong\u003e Mai – Juni\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e September – Oktober\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e sonnig, nährstoffreicher und feuchter Boden\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSchwierigkeit:\u003c\/strong\u003e mittel – Blumenkohl bevorzugt gleichmäßige Bedingungen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSamenanzahl in der Packung:\u003c\/strong\u003e ca. 300 Stück (1 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eWas diese Sorte auszeichnet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie violette Farbe der Blumen verdankt die Sorte den Anthocyanen – denselben Farbstoffen, die Rotkohl und Heidelbeeren färben. Neben dem dekorativen Wert bedeutet das im Vergleich zu weißem Blumenkohl eine zusätzliche Portion Antioxidantien. Di Sicilia Violetto bildet mittelgroße, von den Blättern gut geschützte Blumen. Ihr Geschmack ist leicht nussig und deutlich würziger als der weißer Sorten – eher broccoliähnlich als klassisch blumenkohlartig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Sorte ist für den Anbau im Freiland geeignet und entwickelt sich am besten bei einem Herbstanbau: Im späten Frühjahr ausgepflanzt, reift sie im September und Oktober, wenn niedrigere Temperaturen die Bildung kompakter Blumen und eine intensive Färbung begünstigen. In einem heißen Sommer neigen Blumenkohlblumen dazu, sich zu lockern. Deshalb ist die Herbsternte der sicherste Weg zu einem guten Ertrag.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eAnbau Schritt für Schritt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAussaat (April – Mai, zur Anzucht):\u003c\/strong\u003e Die Samen werden in Multitopfplatten oder Töpfe mit einem leichten, durchlässigen Substrat etwa 1 cm tief bei 18–20 °C ausgesät. Die Keimlinge erscheinen nach 5–8 Tagen. Nach dem Auflaufen senken wir die Temperatur auf 15–18 °C, damit die Sämlinge nicht vergeilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikieren:\u003c\/strong\u003e Bei der Aussaat in Kisten werden die Sämlinge im Stadium von 1–2 echten Blättern in 6–8 cm große Töpfe pikiert. Bei der direkten Aussaat in Multitopfplatten ist kein Pikieren erforderlich. Die pflanzfertige Jungpflanze hat 4–5 Blätter und ist etwa 5–6 Wochen alt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAuspflanzen (Mai – Juni):\u003c\/strong\u003e Die Jungpflanzen werden mit einem Abstand von 40–50 × 50 cm an ihren endgültigen Standort gepflanzt, etwas tiefer als sie im Topf standen. Blumenkohl benötigt einen nährstoffreichen, humosen Boden mit einem nahezu neutralen pH-Wert (pH 6,5–7,2) und einer guten Kalziumversorgung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Entscheidend ist eine gleichmäßige Feuchtigkeit – Trockenheit während der Bildung der Blumen führt zu kleinen, lockeren Köpfen. Wir gießen reichlich, mulchen und düngen 2–3 Mal pro Saison mit einem Dünger für Kohlgewächse. Eine Abdeckung mit Vlies schützt in den ersten Wochen vor der Kohlfliege und dem Kleinen Kohlweißling. Wir ernten, sobald die Blume kompakt ist und sich die Röschen noch nicht lockern.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDi Sicilia Violetto kann wie jeder Blumenkohl verwendet werden – \u003cstrong\u003eroh\u003c\/strong\u003e in Salaten und mit Dips, wobei das Violett besonders eindrucksvoll zur Geltung kommt, \u003cstrong\u003egedämpft\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egebacken\u003c\/strong\u003e mit Olivenöl und Knoblauch sowie in Cremesuppen mit ungewöhnlicher Farbe. Beim Kochen in Wasser geht die Farbe in einen Grünton über, daher eignen sich kurzes Dämpfen oder Backen besser. Außerdem ist die Sorte eine \u003cstrong\u003eVerzierung für den Gemüsegarten\u003c\/strong\u003e – die violetten Blumen zwischen dem grünen Laub sehen wie ein Blumenbeet aus.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTipp vom Gärtner\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDamit das Violett auf dem Teller erhalten bleibt, solltest du den Blumenkohl kurz dämpfen oder dem Wasser etwas Zitronensaft oder Essig zufügen – ein saures Milieu stabilisiert die Anthocyane. In alkalischem Wasser (z. B. mit Natron) werden die Blumen grünlich. Pflanze die Jungpflanzen außerdem nicht zu früh aus: Eine Sorte, die in der Augusthitze reift, bildet kleinere und lockerere Blumen als eine, die im kühlen Oktober geerntet wird.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLateinischer Name\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. botrytis\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorte\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eDi Sicilia Violetto\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFarbe der Blumen\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eviolett\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStandort\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esonnig, nährstoffreicher und feuchter Boden\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSaisonalität\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eeinjährige Pflanze (als einjährige Pflanze kultiviert)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eApril – Mai (zur Anzucht)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eMai – Juni\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eSeptember – Oktober\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzabstand\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40–50 × 50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1,00 g (~300 Samen)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTraditionell\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHersteller\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-Code\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837431748\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025167667528,"sku":"WL-KAL-DSV-100","price":7.3,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kalafior-di-sicilia-violetto.jpg?v=1788891741"},{"product_id":"kalarepa-delikatess-weisser-nasiona","title":"Kohlrabi Delikatess Weisser – Brassica oleracea var. gongylodes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eDer erste knackige Genuss der Saison.\u003c\/strong\u003e Delikatess Weisser (auch bekannt als Delikatess Witte) ist eine mittelfrühe Kohlrabisorte mit kugelrunden, weißgrünen Knollen und saftigem, leicht süßem Fruchtfleisch. Von der Pflanzung der Setzlinge bis zur Ernte vergehen gerade einmal 5–6 Wochen. Dadurch eignet sie sich hervorragend als Vorfrucht – sie ist abgeerntet, bevor Tomaten oder Bohnen auf das Beet kommen.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKurz zusammengefasst\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e weißer Kohlrabi, mittelfrühe Sorte\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKnolle:\u003c\/strong\u003e kugelrund, weißgrün, saftiges, süßes Fruchtfleisch\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAussaat unter Abdeckung:\u003c\/strong\u003e März; im Anzuchtbeet April\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePflanzung:\u003c\/strong\u003e April – Mai (im 3–4-Blatt-Stadium)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e Mai – Juli, 5–6 Wochen nach der Pflanzung\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e sonnig, nährstoffreicher und feuchter Boden\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSchwierigkeit:\u003c\/strong\u003e einfach – eine Sorte für Anfänger\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAnzahl der Samen in der Packung:\u003c\/strong\u003e ca. 600 Stück (2 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eWas diese Sorte auszeichnet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDelikatess Weisser gehört zur bewährten Sortengruppe „Delikatess“, die für ihr Fruchtfleisch geschätzt wird, das trotz schnellen Wachstums lange knackig bleibt und nicht holzig wird. Die Knolle hat die Form einer regelmäßigen Kugel, eine dünne hellgrüne Schale und ein weißes, saftiges Inneres mit mildem, leicht süßlichem Geschmack – ein Kohlrabi zum direkten Verzehr vom Beet, ohne die dicke Schale schälen zu müssen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie kurze Vegetationszeit macht sie zur idealen Frühjahrssorte: Im März unter Abdeckung ausgesät, kann sie bereits im Mai und Juni geerntet werden. Sie kann auch bis Juli in mehreren Sätzen im Abstand von 2–3 Wochen ausgesät werden, damit den ganzen Sommer über junge, knackige Kohlrabi zur Verfügung stehen. Sie eignet sich zur kurzfristigen Lagerung – im Kühlschrank bleibt sie etwa zwei Wochen lang fest.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eAnbau Schritt für Schritt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAussaat (März unter Abdeckung, April im Anzuchtbeet):\u003c\/strong\u003e Die Samen werden in Schalen oder Anzuchtplatten etwa 1 cm tief bei einer Temperatur von 15–18 °C ausgesät. Die Keimlinge erscheinen nach 4–7 Tagen. Nach dem Auflaufen ziehen wir die Setzlinge kühl (12–16 °C) und bei voller Lichtzufuhr heran – hohe Temperaturen und Dunkelheit führen zu langen, schwachen Keimlingen und später zu einer Neigung zum Schossen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikieren:\u003c\/strong\u003e Sämlinge aus Schalen werden im Keimblatt- oder ersten echten Blattstadium in 5–6 cm große Töpfe pikiert. In Anzuchtplatten bleibt eine Pflanze pro Zelle stehen. Vor dem Auspflanzen werden die Pflanzen eine Woche lang abgehärtet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflanzung (April – Mai):\u003c\/strong\u003e Setzlinge im 3–4-Blatt-Stadium werden flach, in derselben Tiefe wie im Topf, mit einem Abstand von 20–30 × 20–30 cm gepflanzt. Frühe Pflanzungen sollten mit Vlies abgedeckt werden – es schützt vor Kälte und beschleunigt die Ernte um ein bis zwei Wochen. Der Boden sollte nährstoffreich, humos und feucht sein, mit einem pH-Wert von 6,5–7,5.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Gleichmäßiges Gießen ist die wichtigste Maßnahme – Kohlrabi, der austrocknet und anschließend reichlich gegossen wird, platzt auf. Unkraut wird flach entfernt; die Pflanzen nicht anhäufeln. Wir ernten jung, wenn die Knollen einen Durchmesser von 6–8 cm haben; übergroße Knollen verlieren ihre Knackigkeit. Nach der Ernte ist das Beet frei für wärmeliebende Gemüse.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDelikatess Weisser ist vor allem ein Kohlrabi \u003cstrong\u003ezum Rohverzehr\u003c\/strong\u003e – in Scheiben mit etwas Salz, in Rohkostsalaten, als knackige Ergänzung für Brote und Salate. Er eignet sich auch \u003cstrong\u003egekocht\u003c\/strong\u003e, gedämpft, in Suppen, in Sahne geschmort und \u003cstrong\u003egefüllt\u003c\/strong\u003e. Junge Blätter können wie Spinat gedünstet werden. Dank der geringen Ansprüche und der kurzen Vegetationszeit ist er eines der besten Gemüse \u003cstrong\u003eals Vorfrucht\u003c\/strong\u003e sowie für den Anbau in Hochbeeten oder \u003cstrong\u003egroßen Töpfen auf dem Balkon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTipp vom Gärtner\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDas Schossen ist das häufigste Problem bei frühem Kohlrabi – verursacht wird es durch anhaltende Kälte unter 10 °C, wenn die Pflanze bereits einige Blätter hat. Deshalb sollten die Setzlinge nicht zu früh auf ein ungeschütztes Beet gepflanzt werden: Warten Sie, bis sich der Boden erwärmt hat, oder decken Sie die Pflanzen mit Vlies ab. Abgehärtete, aber nicht durchgefrorene Setzlinge bilden regelmäßige, kugelrunde Knollen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eBotanischer Name\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. gongylodes\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorte\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eDelikatess Weisser (Delikatess Witte)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFarbe der Knolle\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eweißgrün, weißes Fruchtfleisch\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStandort\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esonnig, nährstoffreicher und feuchter Boden\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSaisonalität\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eeinjährige Pflanze (einjährig kultiviert)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eMärz (unter Abdeckung), April (im Anzuchtbeet)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eApril – Mai\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eMai – Juli (5–6 Wochen nach der Pflanzung)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzabstand\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e20–30 × 20–30 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e2,00 g (~600 Samen)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTraditionell\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHersteller\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-Code\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837432103\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025167733064,"sku":"WL-KLR-DWE-200","price":6.2,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kalarepa-delikatess-weisser.jpg?v=1788891742"},{"product_id":"kalarepa-delikatess-blauer-nasiona","title":"Kohlrabi Delikatess Blauer – Brassica oleracea var. gongylodes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eVioletter Kohlrabi für Herbst und Winter.\u003c\/strong\u003e Delikatess Blauer ist eine mittelfrühe bis mittelspäte Kohlrabisorte mit großen, runden Knollen in blauvioletter Farbe und cremeweißem, saftigem Fruchtfleisch. Sie ist hauptsächlich für die Herbsternte bestimmt – die Knollen erreichen 150–220 g, verholzen nicht und lassen sich im Keller sogar bis Februar lagern. Die Vegetationszeit beträgt etwa 75 Tage.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKurz zusammengefasst\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e violetter Kohlrabi, mittelfrühe bis mittelspäte Sorte\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKnolle:\u003c\/strong\u003e rund, 150–220 g, blauviolett, nicht verholzend\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAussaat:\u003c\/strong\u003e Juni – Juli (zur Anzucht oder direkt ins Freiland)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePflanzung:\u003c\/strong\u003e Juli – August\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e September – November, nach etwa 75 Tagen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e sonnig, nährstoffreicher und feuchter Boden\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSchwierigkeit:\u003c\/strong\u003e einfach – eine Sorte für Anfänger\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSamenanzahl pro Packung:\u003c\/strong\u003e ca. 600 Stück (2 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eWas diese Sorte auszeichnet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDelikatess Blauer ist eine deutsche Sorte aus der „Delikatess“-Familie, die die Kombination aus einer großen Knolle und zartem Fruchtfleisch bietet – eine seltene Eigenschaft, da größere Kohlrabi normalerweise verholzen. Die violette Schale ist nur die äußere Schicht; im Inneren ist das Fruchtfleisch cremeweiß, knackig und leicht süßlich, mit einem Geschmack, der an den jungen Stängel von Brokkoli erinnert. Violette Sorten sind außerdem deutlich widerstandsfähiger gegen Kälte und Überwachsen als weiße Sorten und eignen sich daher besonders gut für den Herbstanbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer wichtigste Vorteil ist die gute Lagerfähigkeit: Im Oktober oder November geerntete Knollen lassen sich mit zurückgeschnittenen Blättern in einem kühlen Keller oder in Sand bis Februar lagern, ohne ihre Festigkeit zu verlieren. Sie gehören zu den wenigen Kohlrabisorten, die wie ein Wintergemüse behandelt werden können.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSchritt für Schritt anbauen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAussaat (Juni – Juli, für die Herbsternte):\u003c\/strong\u003e Die Samen werden in ein Anzuchtbeet oder in Anzuchtplatten etwa 1 cm tief bei einer Temperatur von 15–20 °C ausgesät. Die Keimung erfolgt nach 4–7 Tagen. Alternativ ist eine Direktsaat in Reihen mit 30 cm Abstand möglich; anschließend werden die Sämlinge auf 25–30 cm vereinzelt. Eine frühere Aussaat (April – Mai) ermöglicht eine Sommerernte, doch im Herbst zeigt die Sorte ihre besten Eigenschaften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikieren \/ Vereinzeln:\u003c\/strong\u003e Sämlinge aus Anzuchtplatten müssen nicht pikiert werden; aus dem Anzuchtbeet werden sie im Stadium von 3–4 Blättern verpflanzt. Bei der Direktsaat werden die Pflanzen bei 2–3 Blättern vereinzelt, sodass sie schließlich 25–30 cm Abstand haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflanzung (Juli – August):\u003c\/strong\u003e Die Jungpflanzen werden im Stadium von 4–5 Blättern flach gepflanzt – die Knolle muss sich oberhalb der Erde bilden – mit einem Abstand von 30 × 30 cm. Zu tiefes Pflanzen führt zu länglichen Knollen von geringerer Qualität. Der Standort sollte sonnig sein, der Boden nährstoffreich, humos und feucht, mit einem pH-Wert von 6,5–7,5.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Regelmäßig gießen – eine trockene Phase, gefolgt von starkem Regen, führt leicht zum Aufplatzen der Knollen. Ein- bis zweimal mit einem Mehrnährstoffdünger düngen und flach jäten. Die Ernte erfolgt, wenn die Knollen einen Durchmesser von 8–12 cm haben; diese Sorte verträgt ein Überwachsen und leichte Fröste bis etwa -3 °C, sodass sie bis November im Freiland bleiben kann.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDelikatess Blauer eignet sich \u003cstrong\u003ezum Rohverzehr\u003c\/strong\u003e (Scheiben mit Salz, Rohkostsalate mit Apfel und Karotte), \u003cstrong\u003ezum Kochen\u003c\/strong\u003e und Schmoren, für Suppen, \u003cstrong\u003ezum Füllen\u003c\/strong\u003e und Backen im Ganzen sowie \u003cstrong\u003ezur Lagerung\u003c\/strong\u003e über den Winter. Junge Blätter sind wie Grünkohl essbar – sie können gedünstet oder Suppen hinzugefügt werden. Eine hervorragende Sorte für das Herbstbeet nach der Ernte von Frühgemüse – sie nutzt den Platz nach Erbsen, Salat oder Frühkartoffeln.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTipp vom Gärtner\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eFür die Lagerung den Kohlrabi an einem trockenen Tag ernten, die Blätter direkt über der Knolle abschneiden, die Wurzel jedoch stehen lassen – so trocknet er deutlich langsamer aus. Die Knollen in einer Kiste mit feuchtem Sand oder in einem perforierten Beutel in einem kühlen Keller (0–4 °C) lagern. Die violette Sorte hält unter diesen Bedingungen mehrere Monate, und ihr Fruchtfleisch bleibt knackig.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eBotanischer Name\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. gongylodes\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorte\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eDelikatess Blauer\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFarbe der Knolle\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eblauviolett, Fruchtfleisch cremeweiß\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStandort\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esonnig, nährstoffreicher und feuchter Boden\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSaisonalität\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eeinjährige Pflanze (als einjährige Pflanze kultiviert)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eJuni – Juli (für die Herbsternte); April – Mai (für die Sommerernte)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eJuli – August\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eSeptember – November\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzabstand\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e30 × 30 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e2,00 g (~600 Samen)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTraditionell\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHersteller\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-Code\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837433100\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025167798600,"sku":"WL-KLR-DBL-200","price":5.7,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kalarepa-delikatess-blauer_5b9c6353-2b93-44f8-9e87-aef87fec232b.jpg?v=1788891742"},{"product_id":"kapusta-glowiasta-czerwona-koda-nasiona","title":"Rotkohl Koda – Brassica oleracea var. capitata f. rubra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePolnischer Rotkohl für die Sommerkultur.\u003c\/strong\u003e Koda ist eine frühe polnische Rotkohlsorte für die Sommerernte – von der Pflanzung der Jungpflanzen bis zum Schneiden der Kohlköpfe vergehen 90–100 Tage. Die Köpfe sind kugelförmig, gleichmäßig, fest, wiegen 1–1,5 kg und haben eine intensive dunkelrote Farbe. Sie sitzen tief zwischen den Blättern auf einem kurzen Strunk. Die Sorte ist für den direkten Verzehr bestimmt – also für Rohkostsalate und sommerliche Mahlzeiten frisch aus dem Beet.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKurz zusammengefasst\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rotkohl, frühe Sorte\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKöpfe:\u003c\/strong\u003e kugelförmig, fest, 1–1,5 kg, dunkelrot\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAussaat unter Abdeckungen:\u003c\/strong\u003e Ende Februar – Ende März\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePflanzung:\u003c\/strong\u003e April – Anfang Mai\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e Juli – August, 90–100 Tage nach der Pflanzung\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e sonnig, nährstoffreicher Boden\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSchwierigkeitsgrad:\u003c\/strong\u003e einfach – eine Sorte für Anfänger\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSamenanzahl pro Packung:\u003c\/strong\u003e ca. 600 Stück (2 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eWas zeichnet diese Sorte aus?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKoda ist eine polnische Züchtung, die an das mitteleuropäische Klima angepasst ist und vor allem durch ihre Gleichmäßigkeit überzeugt – die Köpfe reifen etwa zur gleichen Zeit und erreichen eine ähnliche Größe, was die Ernteplanung erleichtert. Die Blätter sind tief dunkelrot gefärbt, auch im Inneren des Kopfes gleichmäßig, und die Struktur ist fest und saftig. Der kurze Strunk sowie die kugelförmigen, tief sitzenden Köpfe bedeuten viel essbare Masse pro Pflanze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls frühe Sorte liefert Koda bereits im Juli Ertrag, wenn Lagerkohlsorten erst mit der Kopfbildung beginnen. Die Köpfe schmecken frisch am besten – roh oder kurz gegart; beim langen Kochen verblasst die Farbe etwas. Daher wird die Sorte für den direkten Verzehr und nicht für die Verarbeitung empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSchritt für Schritt anbauen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAussaat (Ende Februar – Ende März, unter Abdeckungen):\u003c\/strong\u003e Die Samen etwa 1 cm tief in Aussaatschalen oder Multitopfplatten säen, bei 18–20 °C. Die Keimung erfolgt nach 4–7 Tagen. Nach dem Auflaufen die Temperatur auf 12–16 °C senken und für viel Licht sorgen. Eine Aussaat im Mai ermöglicht eine zweite, herbstliche Ernte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikieren:\u003c\/strong\u003e Die Sämlinge können im Stadium des ersten echten Blattes in 6–8 cm große Töpfe oder auf Multitopfplatten pikiert werden. Die Jungpflanzen sind zum Auspflanzen bereit, wenn sie 3–4 Blattpaare haben, kompakt gewachsen und eine Woche lang im Freien abgehärtet worden sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflanzung (April – Anfang Mai):\u003c\/strong\u003e Tief bis zu den ersten Blättern pflanzen, mit einem Abstand von 50–60 × 50–60 cm – Koda benötigt mehr Platz als andere frühe Kohlsorten, da sie eine breite Rosette aus äußeren Blättern bildet. Der Boden sollte nährstoffreich und humos sein, mit einem pH-Wert von 6,5–7,5. Früh gepflanzte Jungpflanzen mit Gartenvlies abdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Regelmäßig gießen, besonders im Juni, wenn sich die Köpfe zu schließen beginnen. 2–3 Mal pro Saison düngen, mit einem hohen Kaliumanteil – dieser beeinflusst die Farbintensität. Die optimale Wachstumstemperatur liegt bei 15–20 °C; bei Hitze mulchen. Die Köpfe ernten, sobald sie fest sind, und die äußeren Hüllblätter stehen lassen.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKoda ist ein \u003cstrong\u003eRohkostkohl\u003c\/strong\u003e – ideal für sommerliche Rohkostsalate, Coleslaw, Salate mit Apfel und Nüssen sowie für Sandwiches und Wraps. Auch für die \u003cstrong\u003ekurze Zubereitung\u003c\/strong\u003e eignet er sich: gedünstet mit Apfel, im Wok gebraten oder als farbenfrohe Beilage zu Fleisch und Fisch. Dank des frühen Erntezeitpunkts wird das Beet im August frei, sodass dort noch eine \u003cstrong\u003eNachkultur\u003c\/strong\u003e wie Pak Choi, Radieschen oder Spinat gesät werden kann. Der gleichmäßige Ertrag ist auch für Kleingärtner mit wenig Platz ein Vorteil.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTipp vom Gärtner\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDie dunkelrote Farbe von Koda hängt mit der Kaliumversorgung zusammen: Auf kaliumarmen Böden sind die Köpfe blasser und stärker grünlich. Versorgen Sie den Kohl im Juni mit Kaliumsulfat oder Holzasche. Wenn Sie den Kohl roh essen möchten, schneiden Sie die Köpfe morgens, wenn sie prall und besonders saftig sind. Lassen Sie reife Köpfe außerdem nicht bei Hitze im Beet stehen, da frühe Sorten nach der Reife leicht aufplatzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eBotanischer Name\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. capitata f. rubra\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorte\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eKoda\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eKopffarbe\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003edunkelrot\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStandort\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esonnig, nährstoffreicher Boden\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSaisonalität\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ezweijährige Pflanze (einjährig kultiviert)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eEnde Februar – Ende März (unter Abdeckungen)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eApril – Anfang Mai\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eJuli – August\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzabstand\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e50–60 × 50–60 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e2,00 g (~600 Samen)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTraditionell\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHersteller\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-Code\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837437009\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025167864136,"sku":"WL-KAP-KOD-200","price":6.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kapusta-glowiasta-czerwona-koda.jpg?v=1788891743"},{"product_id":"kapusta-glowiasta-czerwona-haco-nasiona","title":"Rotkohl Haco – Brassica oleracea var. capitata f. rubra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eFrühes Rotkraut für sommerliche Rohkostsalate.\u003c\/strong\u003e Haco ist eine frühe Rotkohlsorte für den direkten Verzehr. Sie bildet kompakte, mittelgroße Köpfe an einem kurzen Strunk. Die violettroten Blätter sind mit einem silbrigen, wachsartigen Belag überzogen. Von der Pflanzung der Jungpflanzen bis zur Ernte vergehen 95–110 Tage. Die Köpfe platzen selbst bei unregelmäßiger Bewässerung nicht auf – ein unkomplizierter, zuverlässiger Kohl für den Sommer.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKurz zusammengefasst\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rotkohl, frühe Sorte\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKöpfe:\u003c\/strong\u003e mittelgroß, kompakt, rund, violettrot\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAussaat unter Schutz:\u003c\/strong\u003e Ende Februar – Ende März\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePflanzung:\u003c\/strong\u003e April – Anfang Mai (im 3–4-Blatt-Stadium)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e Juni – August, 95–110 Tage nach der Pflanzung\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e sonnig, nährstoffreicher und feuchter Boden\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSchwierigkeitsgrad:\u003c\/strong\u003e einfach – eine Sorte für Anfänger\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAnzahl der Samen in der Packung:\u003c\/strong\u003e ca. 600 Stück (2 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eWas diese Sorte auszeichnet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHaco ist eine der ältesten und bewährtesten frühen Rotkohlsorten und wird seit Jahrzehnten angebaut. Ihr größter Vorteil ist ihre Zuverlässigkeit: Die Köpfe wachsen gleichmäßig, sind rund oder leicht länglich, gut geschlossen und haben einen kurzen inneren Strunk, wodurch viel verwertbares Blatt entsteht. Der starke Wachsbelag auf den Blättern verringert die Verdunstung und hilft der Pflanze, Hitze zu verkraften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Köpfe neigen nicht zum Platzen, was bei frühen Kohlsorten besonders wertvoll ist – sie können einige Wochen länger im Beet bleiben, ohne dass die Ernte überstürzt werden muss. Haco ist hauptsächlich für den Frischverzehr bestimmt, aber Köpfe aus späteren Sommersaaten lassen sich bis zum frühen Frühjahr über den Winter lagern.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eAnbau Schritt für Schritt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAussaat (Ende Februar – Ende März, unter Schutz):\u003c\/strong\u003e Die Samen etwa 1 cm tief in Aussaatschalen oder Anzuchtplatten säen, bei einer Temperatur von 18–20 °C. Die Keimung erfolgt nach 4–7 Tagen. Nach dem Auflaufen die Temperatur auf 12–16 °C senken und für viel Licht sorgen – die Jungpflanzen sollen kompakt und nicht vergeilt wachsen. Eine zweite Aussaat (Mai – Juni) ermöglicht eine Herbsternte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikieren:\u003c\/strong\u003e Die Sämlinge können im Stadium des ersten echten Blattes in 6–8 cm große Töpfe oder Anzuchtplatten pikiert werden. Vor dem Auspflanzen die Jungpflanzen 7–10 Tage abhärten, indem sie tagsüber ins Freie gestellt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflanzung (April – Anfang Mai):\u003c\/strong\u003e Die Jungpflanzen im 3–4-Blatt-Stadium (nach 5–6 Wochen) bis zu den ersten Blättern tief pflanzen, mit einem Abstand von 40 × 40 cm. Der Boden sollte nährstoffreich, humos und feucht sein, mit einem pH-Wert von 6,5–7,5, idealerweise im Herbst gekalkt. Frühe Pflanzungen sollten mit Vlies abgedeckt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Regelmäßig und reichlich gießen – während der Kopfbildung benötigt Kohl viel Wasser. 2–3 Mal pro Saison düngen, mit Schwerpunkt auf Kalium, das die Blattfärbung intensiviert. Unkraut entfernen und die Pflanzen leicht anhäufeln. Die Köpfe ernten, sobald sie hart und fest sind, und dabei einige Deckblätter stehen lassen.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHaco ist ein Kohl \u003cstrong\u003efür den Rohverzehr\u003c\/strong\u003e – für klassischen Rotkohlsalat mit Apfel, Coleslaw-Salate sowie als knackige Beilage zu Sandwiches und Tacos. Er eignet sich auch gut \u003cstrong\u003egedünstet\u003c\/strong\u003e mit Äpfeln und Essig nach deutscher Art, \u003cstrong\u003efür Suppen\u003c\/strong\u003e und als farbenfrohe Beilage zu Fleisch. Durch kurzes \u003cstrong\u003eEinlegen\u003c\/strong\u003e von jungem Rotkohl entsteht ein auffällig pinker fermentierter Kohl. Die frühe Ernte macht das Beet im August für Nachkulturen frei.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTipp vom Gärtner\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eRotkohl färbt sich am besten, wenn er ausreichend Kalium und Sonne bekommt – auf kaliumarmen Böden sind die Blätter eher grün als violett. Im Juni die Pflanzen mit Holzasche oder Kaliumsulfat düngen. Beim Kochen außerdem etwas Essig oder Zitronensaft ins Wasser geben: Ohne Säure wird der Kohl bläulich, mit Säure behält er seine kräftige Rubinfarbe.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eBotanischer Name\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. capitata f. rubra\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorte\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eHaco\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFarbe der Köpfe\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eviolettrot\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStandort\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esonnig, nährstoffreicher und feuchter Boden\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLebensdauer\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ezweijährige Pflanze (einjährig kultiviert)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eEnde Februar – Ende März (unter Schutz)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eApril – Anfang Mai\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eJuni – August\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzabstand\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40 × 40 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e2,00 g (~600 Samen)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTraditionell\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHersteller\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-Code\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837437306\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025173139784,"sku":"WL-KAP-HAC-200","price":6.2,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kapusta-glowiasta-czerwona-haco.jpg?v=1788892070"},{"product_id":"kapusta-glowiasta-czerwona-kalibos-nasiona","title":"Rotkohl Kalibos – Brassica oleracea var. capitata f. rubra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eDie süßeste unter den Rotkohl-Sorten.\u003c\/strong\u003e Kalibos ist eine mittelspäte Rotkohlsorte mit charakteristischen, kegelförmigen Köpfen und violettroten Blättern, die für ihren außergewöhnlichen Geschmack bekannt ist – süß, mild und ohne die für Rotkohl typische Herbheit. Die Köpfe wiegen 1–1,5 kg und reifen 105–120 Tage nach dem Auspflanzen der Jungpflanzen. Die Sorte eignet sich für den Frischverzehr und zur kurzfristigen Lagerung.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKurz zusammengefasst\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e kegelförmiger Rotkohl, mittelspäte Sorte\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKöpfe:\u003c\/strong\u003e kegelförmig, fest, 1–1,5 kg, violettrot\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAussaat unter Abdeckung:\u003c\/strong\u003e März – April\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAuspflanzen:\u003c\/strong\u003e Mai\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e September – Oktober, 105–120 Tage nach dem Auspflanzen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e sonnig, nährstoffreicher und feuchter Boden\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSchwierigkeitsgrad:\u003c\/strong\u003e mittel – lange Vegetationsperiode\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAnzahl der Samen in der Packung:\u003c\/strong\u003e ca. 150 Stück (0,50 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eWas diese Sorte auszeichnet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKalibos ist eine alte, aus der Tschechoslowakei stammende Sorte, die unter Gärtnern Kultstatus erlangt hat – und zwar nicht wegen ihres Aussehens, obwohl die spitzen, tief purpurfarbenen Köpfe ungewöhnlich sind, sondern vor allem wegen ihres Geschmacks. Die Blätter sind dünner und zarter als bei kugelförmigen Rotkohlsorten, saftig, knackig und deutlich süß, ohne Bitterkeit. Bei Geschmackstests schneidet Kalibos regelmäßig besser ab als Industriesorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie kegelförmige Gestalt ist ein Erbe von Kohlsorten des Typs „Spitzkohl“, wie Filderkraut. Die Köpfe sind fest, gut geschlossen und haben einen kleinen Strunk. Die Sorte ist mittelspät: Im Mai ausgepflanzt, reift sie im September und Oktober. Die geernteten Köpfe lassen sich an einem kühlen Ort mehrere Wochen lagern. Sie eignet sich nicht für eine langfristige Lagerung, bietet dafür aber eine Qualität, die kein Lagerkohl erreicht.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eAnbau Schritt für Schritt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAussaat (März – April, unter Abdeckung):\u003c\/strong\u003e Die Samen werden in Saatschalen oder Anzuchtplatten etwa 1 cm tief bei 18–20 °C ausgesät. Die Keimung erfolgt nach 4–7 Tagen. Nach dem Auflaufen kultiviert man die Jungpflanzen kühl (12–16 °C) und hell. Alternativ kann man im April direkt ins Freiland säen, jeweils 2–3 Samen pro Saatstelle, und anschließend die kräftigste Jungpflanze stehen lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikieren:\u003c\/strong\u003e Sämlinge aus Saatschalen werden im Stadium des ersten echten Blattes in 7–8 cm große Töpfe pikiert. Pflanzfertige Jungpflanzen haben 4–5 Blätter, sind abgehärtet und etwa 6 Wochen alt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAuspflanzen (Mai):\u003c\/strong\u003e Die Pflanzen werden bis zu den ersten Blättern tief gesetzt, mit einem Abstand von 40–50 × 40–50 cm, an einem sonnigen Standort. Der Boden sollte nährstoffreich, humos und gleichmäßig feucht sein, mit einem pH-Wert von 6,5–7,5. Kalibos bevorzugt ein Beet, das im vorherigen Herbst mit Stallmist gedüngt wurde, sowie die Nachbarschaft von Studentenblumen, die Schädlinge fernhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Während der gesamten Saison gleichmäßig gießen, besonders im August, wenn sich die Köpfe schließen. 2–3-mal düngen, mit einem hohen Kaliumanteil (für Farbe und Süße). Gartenvlies oder ein Kulturschutznetz schützt vor Kohlweißling und Kohlfliege. Ernten, sobald die Köpfe fest sind, gewöhnlich im September und Oktober – leichte Fröste verbessern den Geschmack zusätzlich.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKalibos wurde \u003cstrong\u003efür den Rohverzehr entwickelt\u003c\/strong\u003e – in Rohkostsalaten, Salaten, als fein geschnittene Beilage für Burger und Tacos, bei denen seine Süße und Knackigkeit den Unterschied machen. Er schmeckt hervorragend \u003cstrong\u003egedünstet\u003c\/strong\u003e mit Apfel, Zwiebel und etwas Essig, \u003cstrong\u003eim Ofen gebacken\u003c\/strong\u003e in Spalten sowie in Suppen. Junge Köpfe können auch \u003cstrong\u003efermentiert\u003c\/strong\u003e werden – fermentierter Rotkohl aus Kalibos hat eine wunderschöne rosa Farbe und einen milden Geschmack. Die Herbsternte ermöglicht es, die Köpfe mehrere Wochen im Keller zu \u003cstrong\u003elagern\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTipp vom Gärtner\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eKalibos hat dünnere äußere Blätter als Industriesorten, und bei ungleichmäßiger Bewässerung können die Köpfe platzen. Wenn nach einer Trockenperiode starker Regen angekündigt ist, drehen Sie den Kopf leicht im Boden oder durchtrennen Sie mit dem Spaten einen Teil der Wurzeln auf einer Seite – dadurch wird die plötzliche Wasseraufnahme begrenzt. Reife Köpfe sollten nicht zu lange auf dem Beet bleiben: Schneiden Sie sie, sobald sie fest sind, und bringen Sie sie an einen kühlen Ort.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLateinischer Name\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. capitata f. rubra\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorte\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eKalibos\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFarbe der Köpfe\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eviolettrot\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStandort\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esonnig, nährstoffreicher und feuchter Boden\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSaisonalität\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ezweijährige Pflanze (als einjährige kultiviert)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eMärz – April (unter Abdeckung oder direkt an Ort und Stelle)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eMai\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eSeptember – Oktober\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzabstand\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40–50 × 40–50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e0,50 g (~150 Samen)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTraditionell\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHersteller\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-Code\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837437962\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025173172552,"sku":"WL-KAP-KAL-050","price":6.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kapusta-glowiasta-czerwona-kalibos-stozkowa.jpg?v=1788892071"},{"product_id":"kapusta-brukselska-groninger-nasiona","title":"Rosenkohl Groninger – Brassica oleracea var. gemmifera","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eRosenkohl, der Frost liebt.\u003c\/strong\u003e Groninger ist eine mittelfrühe bis mittelspäte niederländische Rosenkohlsorte für die Ernte im Frühwinter. Die hohen Pflanzen sind entlang des Stängels dicht mit zahlreichen, festen, dunkelgrünen Röschen besetzt. Bei mildem Winter kann der Rosenkohl problemlos im Freiland überwintern – die Röschen werden dann nach und nach bis Januar geerntet. Ein Klassiker, der nach den ersten Frösten am besten schmeckt.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKurz zusammengefasst\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e grüner Rosenkohl, mittelspäte Sorte\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRöschen:\u003c\/strong\u003e zahlreich, fest, dunkelgrün\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAussaat:\u003c\/strong\u003e April (im Anzuchtbeet oder unter Abdeckung)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAuspflanzen:\u003c\/strong\u003e Ende Mai bis Anfang Juni\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e November bis Januar, ca. 120–125 Tage nach dem Auspflanzen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e sonnig, nährstoffreicher, kalkhaltiger Boden\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSchwierigkeit:\u003c\/strong\u003e mittel – lange Kulturdauer, benötigt Platz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSamenanzahl pro Packung:\u003c\/strong\u003e ca. 300 Stück (1 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eWas diese Sorte auszeichnet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGroninger stammt aus traditionellem niederländischem Zuchtmaterial und war über Jahrzehnte eine der am häufigsten angebauten Rosenkohlsorten Europas. Ihre Stärke ist der gleichmäßige Wuchs: Die Röschen sitzen dicht und gleichmäßig über die gesamte Höhe des Stängels, sind gut geschlossen und haben eine kompakte Struktur, sodass sie beim Kochen nicht auseinanderfallen. Die dunkelgrünen Hüllblätter liegen eng an und schützen die Röschen vor Beschädigungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer größte Vorteil ist jedoch die Frosthärte. Groninger übersteht winterliche Kälte ohne größere Verluste und kann bei mildem Winter bis Januar auf dem Beet stehen – als natürlicher „Vorrat\" an frischem Gemüse. Frost verbessert den Geschmack sogar: Stärke wird in Zucker umgewandelt und die charakteristische Bitterkeit wird milder.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eAnbau Schritt für Schritt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAussaat (April, im Anzuchtbeet oder unter Abdeckung):\u003c\/strong\u003e Die Samen 1–1,5 cm tief in Kisten, Anzuchtplatten oder ins Anzuchtbeet säen, bei 15–20 °C. Die Keimung erfolgt nach 5–8 Tagen. Die Jungpflanzen kühl (12–16 °C) und bei voller Lichtzufuhr kultivieren, damit sie kompakt wachsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikieren:\u003c\/strong\u003e Sämlinge aus Kisten im Stadium des ersten echten Blattes in 7–8 cm große Töpfe pikieren; Pflanzen aus dem Anzuchtbeet direkt an den endgültigen Standort verpflanzen. Die Jungpflanzen sind nach 5–6 Wochen und mit 5–6 Blättern pflanzbereit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAuspflanzen (Ende Mai bis Anfang Juni):\u003c\/strong\u003e Bis zu den ersten Blättern tief pflanzen, mit einem Abstand von 40–50 × 40–50 cm, an einem sonnigen Standort in nährstoffreicher, humoser Erde mit neutralem bis leicht alkalischem pH-Wert (6,5–7,5). Rosenkohl benötigt Calcium und Halt – die Erde um die Pflanzen fest andrücken, da die hohen Stängel leicht umkippen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Bis Juli regelmäßig gießen und mit Stickstoff düngen, später ausschließlich Kalium und Phosphor geben – Stickstoff am Ende der Saison führt zu lockeren Röschen. Die Stängel mit Erde anhäufeln und hohe Pflanzen stützen. Ende September oder Anfang Oktober kann die Triebspitze entfernt werden, was das Ausreifen der Röschen beschleunigt. Von unten nach oben ernten und reife Röschen mit einem Durchmesser von 2–4 cm abbrechen.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRosenkohl Groninger ist ein Gemüse für die \u003cstrong\u003eWinterküche\u003c\/strong\u003e: gedämpft, im Ganzen mit Olivenöl und Knoblauch \u003cstrong\u003egeröstet\u003c\/strong\u003e, in Butter mit Speck gebraten oder für Suppen und Aufläufe. Die Röschen sind nach den ersten Frösten süßer und milder, sodass sie auch Skeptikern schmecken. Nach kurzem Blanchieren lässt sich Rosenkohl hervorragend \u003cstrong\u003eeinfrieren\u003c\/strong\u003e. Im Garten beansprucht er lange ein Beet, liefert dafür aber noch eine Ernte, wenn die meisten anderen Gemüse längst verschwunden sind.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTipp vom Gärtner\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eBeeilen Sie sich nicht mit der Ernte – die schmackhaftesten Groninger-Röschen erntet man nach den ersten mehrtägigen Frösten, wenn der Frost die Blätter „versüßt\" hat. Wird strenger Winter angekündigt, reißen Sie die ganzen Pflanzen mit den Wurzeln aus und stellen Sie sie in einer kühlen Keller in Sand – die Röschen reifen nach und bleiben noch einige Wochen frisch.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLateinischer Name\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. gemmifera\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorte\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eGroninger\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFarbe der Röschen\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003edunkelgrün\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStandort\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esonnig, nährstoffreicher, kalkhaltiger Boden\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSaisonalität\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ezweijährige Pflanze (als einjährige kultiviert)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eApril (im Anzuchtbeet oder unter Abdeckung)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eEnde Mai bis Anfang Juni\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eNovember bis Januar\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzabstand\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40–50 × 40–50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1,00 g (~300 Samen)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTraditionell\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHersteller\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-Code\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837439607\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025173205320,"sku":"WL-BRU-GRO-100","price":6.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kapusta-brukselska-groninger.jpg?v=1788892071"},{"product_id":"kapusta-brukselska-red-nasiona","title":"Rosenkohl Red – Brassica oleracea var. gemmifera","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eRosenkohl in Burgunderfarbe.\u003c\/strong\u003e Red ist eine mittelfrühe Rosenkohlsorte mit Röschen in einem ungewöhnlichen violettgrünen Farbton, die für die Herbst- und Winterernte bestimmt ist. Neben seinem Nährwert besitzt er einen hohen dekorativen Wert – die hohen, bordeauxvioletten Pflanzen machen sich in einem verschneiten Garten besser als so manches Beet. Nach den ersten Frösten sind die Röschen süßer und die Farbe noch intensiver.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKurz zusammengefasst\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e roter Rosenkohl, mittelfrühe Sorte\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRöschen:\u003c\/strong\u003e zahlreich, fest, violettgrün\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAussaat:\u003c\/strong\u003e April (unter Schutz oder im Saatbeet)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAuspflanzen:\u003c\/strong\u003e Ende Mai – Anfang Juni\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e Oktober – Dezember\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e sonnig, nährstoffreicher, kalkhaltiger Boden\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSchwierigkeit:\u003c\/strong\u003e mittel – lange Kulturdauer, benötigt Platz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSamenzahl in der Packung:\u003c\/strong\u003e ca. 90 Stück (0,30 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eWas diese Sorte auszeichnet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRoter Rosenkohl umfasst eine kleine Sortengruppe, und Red ist eine der am leichtesten erhältlichen Sorten. Die violette Färbung der Blätter und Röschen stammt von Anthocyanen – denselben Farbstoffen wie im Rotkohl – und bedeutet neben dem optischen Effekt einen höheren Gehalt an Antioxidantien. Die Röschen sind fest, gut geschlossen und dicht am Stängel angesetzt. Ihr Geschmack ist leicht nussig und milder als der grüner Sorten, besonders nach den ersten Frösten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei kühlen Temperaturen entwickelt sich die Farbe am intensivsten: Junge Pflanzen sind im Sommer grünlich mit violettem Schimmer, im Herbst und Winter nehmen sie einen tiefen Burgunderton an. Dadurch eignet sich Red ebenso gut für den Teller wie als Element der winterlichen Gartengestaltung. Bei kurzer Wärmebehandlung behalten die Röschen ihre Farbe und sehen daher gebacken oder roh besonders attraktiv aus.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eAnbau Schritt für Schritt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAussaat (April, unter Schutz oder im Saatbeet):\u003c\/strong\u003e Die Samen 1–1,5 cm tief in Kisten, Mehrtopfplatten oder ein Saatbeet säen, bei einer Temperatur von 15–20 °C. Die Keimung erfolgt nach 5–8 Tagen. Die Jungpflanzen kühl und bei voller Lichtzufuhr kultivieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikieren:\u003c\/strong\u003e Sämlinge aus Kisten im Stadium des ersten echten Blattes in 7–8 cm große Töpfe pikieren. In Anzuchtplatten nur eine Pflanze pro Zelle belassen. Die Pflanzung ist bereit, wenn die Jungpflanzen 5–6 Blätter haben und abgehärtet sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAuspflanzen (Ende Mai – Anfang Juni):\u003c\/strong\u003e Bis zu den ersten Blättern tief pflanzen, mit einem Abstand von 40–50 × 40–50 cm, in nährstoffreichen, humosen, kalkhaltigen Boden (pH 6,5–7,5). Die Erde rund um die Pflanzen gut festdrücken – die hohen Stängel müssen stabil stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Regelmäßig gießen, bis Juli mit einem stickstoffhaltigen Dünger düngen, später mit Kalium, das zusätzlich die Färbung verstärkt. Die Stängel anhäufeln und bei Bedarf stützen. Ende September empfiehlt es sich, die Spitze auszubrechen, damit die Röschen gleichmäßiger reifen. Von unten ernten, sobald die Röschen fest sind und einen Durchmesser von 2–3 cm haben.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRed ist Rosenkohl \u003cstrong\u003efür den Wintertisch\u003c\/strong\u003e: im Ganzen mit Olivenöl gebacken, gedämpft oder in Butter gebraten. In dünne Scheiben geschnitten eignen sich die Röschen auch \u003cstrong\u003eroh\u003c\/strong\u003e für Salate und Rohkost – das Violett bildet einen wirkungsvollen Kontrast zum Grün. Nach dem Blanchieren lassen sie sich gut einfrieren. Im Garten erfüllt die Pflanze eine doppelte Funktion: Gemüse und \u003cstrong\u003eZierpflanze\u003c\/strong\u003e, die sich zusammen mit Grünkohl und Zierkohl pflanzen lässt.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTipp vom Gärtner\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eRed entwickelt ihre volle Farbe erst bei kühlen Temperaturen. Ernten Sie die Röschen daher im Sommer nicht zu früh – sie sind dann grünlich und bitter. Warten Sie bis zu den ersten Frösten. Damit das Violett beim Kochen nicht ins Wasser „ausblutet“, sollten Sie die Röschen backen oder dämpfen. Beim Kochen in Wasser können Sie einen Esslöffel Essig oder Zitronensaft hinzufügen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLateinischer Name\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. gemmifera\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorte\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eRed\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFarbe der Röschen\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eviolettgrün\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStandort\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esonnig, nährstoffreicher, kalkhaltiger Boden\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSaisonalität\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ezweijährige Pflanze (als einjährige kultiviert)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eApril (unter Schutz oder im Saatbeet)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eEnde Mai – Anfang Juni\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eOktober – Dezember\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzabstand\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40–50 × 40–50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e0,30 g (~90 Samen)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTraditionell\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHersteller\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-Code\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837439751\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025173238088,"sku":"WL-BRU-RED-030","price":9.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kapusta-brukselska-red_73463cca-3a72-4f3d-a46b-e0c4cc3769e4.jpg?v=1788892072"},{"product_id":"kapusta-chinska-pak-choi-nasiona","title":"Chinakohl Pak Choi – Brassica rapa subsp. chinensis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eSechs Wochen bis zum Wok.\u003c\/strong\u003e Pak Choi ist einjähriger Chinakohl, der bereits 5–6 Wochen nach der Aussaat geerntet wird. Er bildet lockere Rosetten aus dunkelgrünen Blättern an breiten, fleischigen, schneeweißen Blattstielen – genau diese sind der schmackhafteste Teil der Pflanze. Er eignet sich hervorragend als Nachfrucht nach frühen Gemüsesorten und wächst dank seiner Frosttoleranz bis -5 °C noch dann, wenn die meisten Beete bereits leer sind.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKurz zusammengefasst\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Chinakohl vom Typ Pak Choi, einjährige Pflanze\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBlätter:\u003c\/strong\u003e dunkelgrün, an weißen, fleischigen Blattstielen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDirektsaat:\u003c\/strong\u003e Juli – August (Nachfrucht); April unter Abdeckung\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAuspflanzen:\u003c\/strong\u003e 2–3 Wochen nach der Aussaat zur Anzucht\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e 5–6 Wochen nach der Aussaat, September – November\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e sonnig oder Halbschatten, nährstoffreicher und feuchter Boden\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSchwierigkeit:\u003c\/strong\u003e einfach – Sorte für Anfänger\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSamenzahl pro Packung:\u003c\/strong\u003e ca. 350 Stück (1 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eWas diese Sorte auszeichnet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePak Choi (Bok Choy) ist eines der grundlegenden Gemüse der chinesischen Küche und gedeiht in mitteleuropäischen Gärten überraschend gut. Anders als Chinakohl bildet er keinen festen Kopf, sondern wächst in Form einer offenen Rosette. Daher können sowohl ganze Pflanzen als auch einzelne äußere Blätter geerntet werden. Die weißen Blattstiele sind saftig und knackig, mit einem milden, leicht senfartigen Geschmack, während die Blätter an zarten Spinat erinnern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer größte Vorteil liegt in der schnellen Entwicklung und der Anbauzeit: Die Pflanze reift innerhalb weniger Wochen und wächst am besten unter den kühleren Bedingungen des Spätsommers und Herbstes. Eine sommerliche Aussaat als Nachfrucht vermeidet das Schossen, das bei Frühjahrssaaten unter den langen Tagen häufig auftritt. Außerdem verträgt die Pflanze Fröste bis -5 °C, sodass sie sogar im November geerntet werden kann.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eAnbau Schritt für Schritt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAussaat (Juli – August ins Freiland, April unter Abdeckung):\u003c\/strong\u003e Die Samen direkt ins Freiland etwa 1 cm tief in Reihen mit 30 cm Abstand säen, bei einer Temperatur von 15–20 °C. Die Keimung erfolgt nach 3–6 Tagen. Eine Frühjahrssaat unter Abdeckung im April ermöglicht eine frühe Ernte. Bei langen Tagen und Kälte schossen die Pflanzen jedoch leichter, daher ist die Sommersaat zuverlässiger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eVereinzeln:\u003c\/strong\u003e Im Stadium von 2–3 Blättern die Sämlinge vereinzeln und einen Abstand von 20–25 cm lassen. Die entfernten jungen Pflänzchen können sofort als Zugabe zu Salaten gegessen werden. Bei der Aussaat zur Anzucht nach 2–3 Wochen auspflanzen, sobald die Pflanzen 3–4 Blätter haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eDirektsaat \/ Auspflanzen:\u003c\/strong\u003e Ein sonniger oder leicht beschatteter Standort mit nährstoffreichem, humosem und stets feuchtem Boden sowie einem pH-Wert von 6,5–7 ist ideal. Pflanzabstand 25–30 × 20–25 cm. Pak Choi wächst gut nach Erbsen, Frühkartoffeln, Salat oder Zwiebeln – nicht nach anderen Kohlarten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Regelmäßiges Gießen ist entscheidend: Bei Trockenheit werden die Blätter hart und bitter, außerdem schießt die Pflanze. Den Boden mulchen und flach jäten. Auf gut vorbereitetem Boden ist eine Düngung in der Regel nicht erforderlich. Ein Netz oder Gartenvlies schützt vor Erdflöhen und Kohlweißlingen. Die gesamte Rosette knapp über dem Boden abschneiden oder einzelne Blätter von außen ernten.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePak Choi ist ein Gemüse \u003cstrong\u003efür den Wok\u003c\/strong\u003e – kurz mit Knoblauch, Ingwer und Sojasauce angebraten, in Ramen- und Pho-Suppen, gedünstet oder gedämpft. Junge Blätter und Blattstiele werden \u003cstrong\u003eroh\u003c\/strong\u003e in Salaten und Rohkostsalaten wie Chinakohl gegessen. Auch in traditionellen Gerichten macht er sich gut – als Ersatz für Spinat oder Wirsing. Im Garten ist er eine ideale \u003cstrong\u003eNachfrucht\u003c\/strong\u003e und ein Gemüse \u003cstrong\u003efür Balkonkästen und Töpfe\u003c\/strong\u003e – kompakt, schnell wachsend und dekorativ.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTipp vom Gärtner\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDie größten Feinde des Pak Choi sind Erdflöhe – kleine, springende Käfer, die Hunderte von Löchern in die Blätter fressen. Schutz bietet das sofortige Abdecken des Beets nach der Aussaat mit Gartenvlies oder einem feinen Netz. Außerdem sollte der Boden stets feucht gehalten werden, denn Erdflöhe mögen Trockenheit und Wärme besonders gern. Sommersaaten in der zweiten Augusthälfte umgehen meist den Höhepunkt ihrer Aktivität.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eBotanischer Name\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica rapa subsp. chinensis\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorte\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ePak Choi\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFarbe\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBlätter dunkelgrün, Blattstiele weiß\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStandort\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esonnig oder Halbschatten, nährstoffreicher und feuchter Boden\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSaisonalität\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eeinjährige Pflanze\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeit unter Abdeckung\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eApril\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeit ins Freiland\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eJuli – August (Nachfrucht)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAuspflanzzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e2–3 Wochen nach der Aussaat zur Anzucht\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5–6 Wochen nach der Aussaat; September – November\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzabstand\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e25–30 × 20–25 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1,00 g (~350 Samen)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTraditionell\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHersteller\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-Code\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837440207\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. 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Dadurch gelingt der Anbau sowohl bei der Frühjahrsaussaat für die Sommerkultur als auch bei der Sommeraussaat für die Herbsternte – auch im unbeheizten Folientunnel.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKurz zusammengefasst\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e mittelfrühe Sorte für den Anbau im Frühjahr und Herbst\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBlumenstände:\u003c\/strong\u003e grün, fest, etwa 15 cm Durchmesser\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAussaat unter Abdeckungen:\u003c\/strong\u003e März (für die Sommerkultur)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAussaat ins Anzuchtbeet:\u003c\/strong\u003e April – Mai (für die Herbsternte)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAuspflanzen:\u003c\/strong\u003e zweite Aprilhälfte – Ende Juni\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e Juli – Oktober\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e sonnig, nährstoffreicher, humoser Boden\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSchwierigkeitsgrad:\u003c\/strong\u003e mittel – benötigt nährstoffreichen Boden und regelmäßige Bewässerung\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSamenzahl in der Packung:\u003c\/strong\u003e etwa 600 Stück (2 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eWas diese Sorte auszeichnet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCezar ist eine der beliebtesten polnischen Brokkolisorten für den Hobbyanbau – und das nicht ohne Grund. Die Pflanzen wachsen kräftig und haben aufrechte Blätter. Der Hauptblumenstand ist formschön, gewölbt und kompakt, dunkelgrün, manchmal mit einem violetten Überzug. Nach dem Schneiden des Hauptblumenstands bilden die Pflanzen zahlreiche kleinere Seitentriebe, wodurch sich die Ernte von einer Pflanzung um mehrere Wochen verlängert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer größte Vorteil der Sorte ist ihre hohe Widerstandsfähigkeit und Toleranz gegenüber Temperaturschwankungen: Cezar wächst bei plötzlicher Wärme nicht übermäßig weiter und schießt nicht vorzeitig in Blüte – ein wertvolles Merkmal im wechselhaften mitteleuropäischen Klima. Der Hersteller empfiehlt die Sorte für den Freilandanbau im Frühjahr und Herbst sowie für unbeheizte Folientunnel.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eAnbau Schritt für Schritt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAussaat (März, unter Abdeckungen oder April – Mai ins Anzuchtbeet):\u003c\/strong\u003e Die Samen werden in Kisten oder Saatschalen etwa 1 cm tief ausgesät. Bei 15–20 °C erscheinen die Keimlinge nach 5–8 Tagen. Nach dem Auflaufen senken wir die Temperatur auf 12–15 °C, damit die Jungpflanzen kompakt wachsen. Für die Herbsternte säen wir direkt ins Anzuchtbeet im Freiland, in der zweiten Maihälfte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikieren:\u003c\/strong\u003e Sobald die Sämlinge ihr erstes echtes Blatt bilden, pikieren wir sie in 6–8 cm große Töpfe oder in Saatschalen mit großen Öffnungen. Die Jungpflanzen sind nach 5–6 Wochen bereit, wenn sie 4–6 Blätter haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAuspflanzen (zweite Aprilhälfte – Ende Juni):\u003c\/strong\u003e Die Jungpflanzen werden im Abstand von 50 × 50 cm gepflanzt, etwas tiefer als zuvor im Topf, in nährstoffreichen, humosen Boden mit nahezu neutralem pH-Wert. Brokkoli verträgt leichte Fröste, daher kann der erste Pflanztermin bereits im April genutzt werden, am besten unter einem Gartenvlies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Brokkoli benötigt gleichmäßige Feuchtigkeit – bei Trockenheit reichlich gießen und mulchen. Düngung: Stallmist oder Kompost für die Vorfrucht, während der Saison ein- bis zweimal Mehrnährstoffdünger mit Calcium. Vor Kohlweißling und Kohlfliege schützen wir die Pflanzen mit einem Netz oder Gartenvlies. Den Hauptblumenstand schneiden wir mit einem Stück Stiel ab, sobald er fest ist und die Knospen noch geschlossen sind – danach warten wir auf die Seitentriebe.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCezar eignet sich \u003cstrong\u003efür den direkten Verzehr\u003c\/strong\u003e – gedämpft, in Salaten, Suppen, Aufläufen und aus der Pfanne – und hervorragend \u003cstrong\u003ezum Einfrieren\u003c\/strong\u003e: Die festen Blumenstände behalten nach dem Blanchieren ihre Farbe und Form. Die Herbsternte bis Oktober garantiert frisches Gemüse, wenn die Saison von Gurken und Tomaten bereits zu Ende geht. Gute Nachbarn im Gemüsebeet sind Ackerbohnen, Salat, Rote Bete, Dill und Studentenblumen.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTipp vom Gärtner\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eWarten Sie mit dem Schneiden des Blumenstands nicht zu lange. Brokkoli schmeckt am besten, wenn die Knospen klein und fest geschlossen sind; schon 2–3 heiße Tage reichen aus, damit sie sich zu öffnen beginnen und gelb werden. Besser ist es, den Blumenstand etwas kleiner zu schneiden und die Pflanzen im Boden zu lassen – die Seitentriebe werden noch mehrere Wochen lang Ertrag liefern.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLateinischer Name\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. italica\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorte\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eCezar\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFarbe der Blumenstände\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003egrün\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStandort\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esonnig\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLebenszyklus\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eeinjährige Pflanze\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeit unter Abdeckungen\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eMärz\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeit ins Anzuchtbeet\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eApril – Mai\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ezweite Aprilhälfte – Ende Juni\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eJuli – Oktober\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzabstand\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e50 × 50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e2 g (~600 Samen)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTraditionell\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHersteller\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-Code\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837403004\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025176973640,"sku":"WL-BRO-CEZ-200","price":7.2,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/brokul-cezar_a3e6b259-db6d-4973-909e-1081062f6b65.jpg?v=1788892331"},{"product_id":"jarmuz-zielony-dwarf-green-curled-nasiona","title":"Grünkohl Dwarf Green Curled – Brassica oleracea var. sabellica","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eEin Gemüse, das nach dem ersten Frost am besten schmeckt.\u003c\/strong\u003e Dwarf Green Curled ist eine klassische, niedrig wachsende Grünkohlsorte mit dicht gekrausten, saftig grünen Blättern. Die Pflanzen werden 40–60 cm hoch, vertragen Schnee und Frost, und ihre Blätter – einige der vitamin-C- und vitamin-A-reichsten unter den Gemüsesorten – werden vom Herbst bis zum Frühling geerntet, wenn die Beete längst leer sind.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKurz zusammengefasst\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBlätter:\u003c\/strong\u003e grün, stark gekraust\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 40–60 cm, kompakte Rosette\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAussaat im Saatbeet:\u003c\/strong\u003e April – Mitte Juni\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAuspflanzen:\u003c\/strong\u003e von Juni bis Juli, im 3–4-Blatt-Stadium\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e etwa 120 Tage nach dem Auspflanzen – von Oktober bis zum Frühling\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e sonnig oder Halbschatten, nährstoffreicher, gekalkter Boden\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSchwierigkeit:\u003c\/strong\u003e einfach – eine Sorte für Anfänger\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAnzahl der Samen in der Packung:\u003c\/strong\u003e ca. 300 Stück (1 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eWas diese Sorte auszeichnet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDwarf Green Curled ist eine alte, bewährte Sorte mit niedrigem, kompaktem Wuchs – im Gegensatz zu hoch wachsenden Grünkohlsorten kippt sie unter der Schneelast nicht um und passt sogar in einen Balkonkasten. Die Blätter sind fein gekraust wie Spitze, fest und fleischig. Nach den ersten Frösten verlieren sie ihre leichte Bitterkeit und werden deutlich süßer. Dieses Gemüse gehört zu den gesündesten im Garten: Es enthält reichlich Vitamin C, Karotin, Kalzium und Eisen und wird deshalb besonders für die Ernährung von Kindern empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Anbau ist unkompliziert: Grünkohl bildet keinen Kopf, sodass kein Problem mit dem Aufplatzen besteht, und Kälte schadet ihm nicht – ganz im Gegenteil. Pflanzen, die über den Winter im Freiland bleiben, liefern im Dezember und Februar frische Blätter und treiben im Frühling mit jungen Trieben erneut aus.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eAnbau Schritt für Schritt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAussaat (April – Mitte Juni, im Saatbeet):\u003c\/strong\u003e In Reihen mit 10–15 cm Abstand und 1–1,5 cm tief im Freiland-Saatbeet oder in Kisten bei 15–20 °C aussäen. Die Keimlinge erscheinen nach 5–8 Tagen. Der beste Termin für die Winterernte ist eine Aussaat im Mai–Juni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikieren \/ Vereinzeln:\u003c\/strong\u003e Sämlinge in Kisten in 6–8 cm große Töpfe pikieren, im Saatbeet auf 5 cm Abstand vereinzeln, damit die Jungpflanzen kompakt und nicht vergeilt wachsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAuspflanzen (Juni – Juli):\u003c\/strong\u003e Die Jungpflanzen im 3–4-Blatt-Stadium mit einem Abstand von 50 × 40–50 cm auspflanzen, etwas tiefer als zuvor setzen und die Erde fest andrücken. Grünkohl bevorzugt nährstoffreichen, gekalkten Boden im zweiten Jahr nach der Stallmistgabe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Im Sommer regelmäßig gießen, Unkraut entfernen und mulchen. Ein Kulturschutznetz schützt vor Kohlweißlingen und Blattläusen. Einzelne untere Blätter ernten und die Triebspitze stehen lassen – so wächst die Pflanze weiter und liefert fortlaufend Ertrag.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrünkohl Dwarf Green Curled ist \u003cstrong\u003ein der Küche vielseitig einsetzbar\u003c\/strong\u003e: roh in Salaten (mit Olivenöl und Salz massiert), in Gemüse-Smoothies, als knusprige \u003cstrong\u003eOfenchips\u003c\/strong\u003e, mit Knoblauch gedünstet sowie in Suppen und Aufläufen. Er eignet sich hervorragend \u003cstrong\u003ezum Einfrieren\u003c\/strong\u003e. Im Garten ist er ein Gemüse für den späten Herbst und Winter – wenn sonst nichts mehr wächst, bleibt der Grünkohl grün. Die gekrausten Rosetten sind außerdem dekorativ und eignen sich daher \u003cstrong\u003efür den Balkonkasten\u003c\/strong\u003e sowie für das Herbstbeet.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTipp vom Gärtner\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eBeeilen Sie sich nicht mit der Ernte: Die ersten Fröste (−2 bis −5 °C) wandeln die Stärke in den Blättern in Zucker um, und der Grünkohl verändert sich geradezu – die Bitterkeit verschwindet und eine nussige Süße entsteht. Ernten Sie die Blätter von unten, jeweils einige pro Pflanze, und im Winter an frostfreien Tagen. Gefrorene Blätter nicht abreißen, sondern warten, bis sie aufgetaut sind.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eBotanischer Name\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. sabellica\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorte\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eDwarf Green Curled\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eBlattfarbe\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003egrün\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHöhe\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40–60 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStandort\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esonnig oder Halbschatten\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSaisonalität\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ezweijährige Pflanze, als einjährige kultiviert\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eApril – Mitte Juni (Saatbeet)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAuspflanzzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eJuni – Juli\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eOktober – März\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzabstand\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e50 × 40–50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1 g (~300 Samen)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTraditionell\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHersteller\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-Code\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837430000\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025182740808,"sku":"WL-JAR-DGC-100","price":5.7,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/jarmuz-zielony-dwarf-green-curled_ba7f8353-2c6e-4caa-b590-afcd232d0e8d.jpg?v=1788892965"},{"product_id":"jarmuz-czerwony-scarlet-nasiona","title":"Roter Grünkohl Scarlet – Brassica oleracea var. sabellica","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eGrünkohl, der im Winter besser aussieht als die meisten Blumen.\u003c\/strong\u003e Scarlet ist eine hochwachsende Grünkohlsorte mit dicht gekräuselten, purpurgrünen Blättern, die sich nach den ersten Frösten tief dunkelviolett färben. Die Pflanzen werden 80–100 cm hoch, vertragen Frost bis −15°C und stehen den ganzen Winter wie Skulpturen im Garten – dabei sind sie ebenso gesund und schmackhaft wie grüner Grünkohl.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKurz zusammengefasst\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBlätter:\u003c\/strong\u003e gekräuselt, purpurgrün, nach Frost dunkelviolett\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 80–100 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAussaat:\u003c\/strong\u003e April – Mitte Juni, unter Abdeckung oder direkt ins Freiland\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAuspflanzen:\u003c\/strong\u003e Juni – Juli, im 3–4-Blatt-Stadium\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e ab Oktober über den Winter bis zum Frühjahr\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e sonnig, nährstoffreicher, gekalkter Boden\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSchwierigkeit:\u003c\/strong\u003e einfach – eine Sorte für Anfänger\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSamenanzahl pro Packung:\u003c\/strong\u003e ca. 300 Stück (1 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eWas diese Sorte auszeichnet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScarlet ist ein Grünkohl an der Grenze zwischen Gemüsebeet und Zierbeet. Die purpurne Farbe der Blätter und Stängel stammt von Anthocyanen, die die Pflanze umso stärker bildet, je kälter es wird – daher erreicht sie im November und Dezember ihre intensivste Färbung. Die Blätter sind fein gekraust und knackig, mit einem leicht süßlichen, nussigen Geschmack, der nach Frösten noch milder wird. Der Nährwert entspricht dem grüner Sorten, ergänzt durch eine zusätzliche Portion Antioxidantien aus den Farbstoffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Sorte ist außergewöhnlich frosthart – sie verträgt −15°C ohne Abdeckung – und überwintert unter guten Bedingungen bis zum Frühjahr des folgenden Jahres. Dann bildet sie junge, zarte Blütentriebe, die ebenfalls essbar sind. Die hohen Pflanzen benötigen etwas mehr Platz als Zwergsorten, liefern dafür jedoch über viele Monate Blätter.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eAnbau Schritt für Schritt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAussaat (April – Mitte Juni):\u003c\/strong\u003e unter Abdeckung in Schalen oder direkt ins Freiland auf ein Anzuchtbeet, 1–1,5 cm tief, bei 15–20°C. Keimung nach 5–8 Tagen. Eine frühere Aussaat ermöglicht eine Herbsternte, eine spätere (Mai–Juni) eine Winterernte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikieren \/ Vereinzeln:\u003c\/strong\u003e Sämlinge aus Schalen in 6–8 cm große Töpfe pikieren; auf dem Anzuchtbeet auf 5 cm Abstand vereinzeln. Die Jungpflanzen sollten kompakt sein und einen kräftigen Stängel haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAuspflanzen (Juni – Juli):\u003c\/strong\u003e im 3–4-Blatt-Stadium mit einem Abstand von 70 × 60 cm – es handelt sich um eine große Pflanze. Wählen Sie einen Platz, an dem der Grünkohl bis zum Frühjahr stehen bleiben kann, auf nährstoffreichem, gekalktem Boden in sonniger Lage. Tiefer pflanzen, als die Pflanze zuvor stand, und die Erde gut andrücken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e im Sommer gießen, mulchen und mit einem Netz vor Kohlweißlingen schützen. Hohe Pflanzen sollten an der Basis mit Erde angehäufelt oder an einen Stab angebunden werden, damit sie durch Wind und Schnee nicht umkippen. Die unteren Blätter ernten und die Spitze stehen lassen.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScarlet ist ein Grünkohl \u003cstrong\u003efür Küche und Dekoration\u003c\/strong\u003e: Die violetten Blätter sehen in Salaten und auf Sandwiches wirkungsvoll aus und eignen sich als Dekoration für Gerichte. Gekocht, mit Knoblauch gedünstet oder zu Chips gebacken schmecken sie wie klassischer Grünkohl. Geeignet \u003cstrong\u003ezum Einfrieren und für Smoothies\u003c\/strong\u003e. Im Garten macht er sich \u003cstrong\u003eim Blumenbeet\u003c\/strong\u003e und in Herbst-Winter-Kompositionen mit Heidekraut, Gräsern und Zierkohl hervorragend – er ist eine der wenigen Pflanzen, die im Januar tatsächlich Farbe zeigen.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTipp vom Gärtner\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eSie möchten die schönste Farbe? Übertreiben Sie es nicht mit Stickstoff – zu viel Dünger führt zu üppigen, aber grünlichen Blättern. Pflanzen Sie in voller Sonne und lassen Sie die Pflanze frieren: Nach mehreren Frösten wird Scarlet fast schwarzviolett, und seine Blätter sind dann am süßesten. Im Frühjahr, bevor die Pflanze blüht, können Sie die jungen Blütentriebe essen – sie schmecken wie zarter Brokkoli.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLateinischer Name\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. sabellica\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorte\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eScarlet\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eBlattfarbe\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003epurpurgrün, nach Frost dunkelviolett\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHöhe\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e80–100 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStandort\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esonnig\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSaisonalität\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ezweijährige, bis −15°C frostharte Pflanze\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eApril – Mitte Juni (unter Abdeckung oder direkt ins Freiland)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eJuni – Juli\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eOktober – April\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzabstand\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e70 × 60 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1 g (~300 Samen)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTraditionell\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHersteller\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-Code\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837430604\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025182773576,"sku":"WL-JAR-SCA-100","price":6.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/jarmuz-czerwony-scarlet.jpg?v=1788892966"},{"product_id":"kalafior-violet-de-sicile-bio-nasiona-semailles","title":"Violetter Blumenkohl Violet de Sicile BIO - Brassica oleracea var. botrytis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eVioletter Blumenkohl – eine sizilianische Sorte, die auf dem Teller überrascht.\u003c\/strong\u003e Violet de Sicile ist eine starkwüchsige Blumenkohlsorte italienischen Ursprungs. Sie bildet einen runden, kompakten Kopf aus dicht beieinanderliegenden Blütenständen in einem ungewöhnlichen, intensiven Violett. Die Pflanzen werden 50–70 cm hoch und benötigen einen fruchtbaren, humusreichen Boden sowie regelmäßige Bewässerung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eWuchstyp:\u003c\/strong\u003e starkwüchsig, 50–70 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKopf:\u003c\/strong\u003e rund, kompakt, violett\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAussaat für die Anzucht:\u003c\/strong\u003e März – Mai bei ca. 20 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePflanzung:\u003c\/strong\u003e April – Juni, sobald die Jungpflanzen 3–4 Blätter haben\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e Juli – Oktober\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e sonnig, fruchtbarer, humusreicher und stets feuchter Boden\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSchwierigkeitsgrad:\u003c\/strong\u003e mittel\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSamen pro Packung:\u003c\/strong\u003e ca. 250 Stück\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eWas diese Sorte auszeichnet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVioletter Blumenkohl ist eines der eindrucksvollsten Kohlgewächse im Garten. Violet de Sicile stammt von traditionellen italienischen Sorten ab und bildet schön gewölbte, kompakte Köpfe, die sich im Beet deutlich von den graugrünen Blättern abheben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Gegensatz zu weißen Blumenkohlsorten müssen die Köpfe dieser Sorte nicht mit Blättern vor der Sonne geschützt werden, damit sie ihre Farbe behalten – die intensive Färbung ist ein natürliches Merkmal. In Belgien und Italien wird die Sorte mitunter auch im Sommer für eine Winter- oder Frühlingsernte ausgesät. Im polnischen Klima ist jedoch der Anbau im Frühjahr und Sommer am zuverlässigsten, da die Pflanzen Frost nur bis ca. -5 °C vertragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSchritt für Schritt anbauen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eAussaat (März – Mai):\u003c\/strong\u003e Die Samen etwa 1 cm tief in Aussaatschalen oder Multitopfplatten mit Anzuchterde aussäen. Die optimale Keimtemperatur liegt bei ca. 20–22 °C. Die Keimlinge erscheinen nach 5–10 Tagen. Nach dem Auflaufen die Temperatur auf 15–18 °C senken, damit die Jungpflanzen nicht vergeilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikieren:\u003c\/strong\u003e Sobald die Sämlinge ihre ersten echten Blätter haben, in einzelne Töpfe oder Anzuchtzellen umpflanzen. Die Jungpflanzen vor dem Auspflanzen abhärten und sie schrittweise an die Bedingungen im Freien gewöhnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflanzung (April – Juni):\u003c\/strong\u003e Pflanzen mit 3–4 Blättern im Abstand von 60 × 60 cm an ihren endgültigen Standort setzen. Blumenkohl bevorzugt einen fruchtbaren, humusreichen, eher schweren und stets feuchten Boden mit reichlich Kompost.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Während der gesamten Saison regelmäßig und reichlich gießen. Das Wasser direkt an die Pflanzen geben und nicht über die Blätter gießen. Mulchen verringert die Verdunstung; Unkrautjäten und leichtes Anhäufeln sorgen für einen besseren Stand der Pflanzen. Zu viel Stickstoff vermeiden, da er das Blattwachstum auf Kosten des Kopfes fördert. Das Beet lässt sich mit einem Insektenschutznetz abdecken, um die Pflanzen vor Kohlweißlingen und Erdflöhen zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDen Kopf ernten, wenn er groß und kompakt ist und sich noch nicht zu lockern beginnt. Frisch geerntet schmeckt er am besten, im Kühlschrank hält er sich 4–5 Tage. Blanchierte Röschen lassen sich \u003cstrong\u003eeinfrieren\u003c\/strong\u003e. Violet de Sicile eignet sich \u003cstrong\u003eroh für Salate\u003c\/strong\u003e, für \u003cstrong\u003eCremesuppen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAufläufe\u003c\/strong\u003e und zum \u003cstrong\u003eBacken\u003c\/strong\u003e – auch im Ganzen. Die violetten Röschen machen sich wunderschön auf einer Gemüseplatte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTipp vom Gärtner\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eBei kurzer Zubereitung – Blanchieren, Dämpfen oder Backen – bleibt die violette Farbe am besten erhalten. Einige Tropfen Zitronensaft oder Essig im Kochwasser helfen, die intensive Farbe zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eÜber den Hersteller\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Samen stammen von \u003cstrong\u003eSemailles\u003c\/strong\u003e – einem handwerklich arbeitenden belgischen Bio-Saatguthersteller aus der Provinz Namur in Wallonien. Semailles bietet ausschließlich samenfeste Sorten (keine F1-Hybride) an, darunter viele traditionelle und seltene Sorten. Einen Teil der Samen vermehrt das Unternehmen auf eigenen Feldern, einen weiteren in Zusammenarbeit mit Bio-Anbaubetrieben aus Belgien und Frankreich. Alle Chargen sind biozertifiziert (Kontrollstelle BE-BIO-01).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eBotanischer Name\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. botrytis\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSorte\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eViolet de Sicile\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eKopffarbe\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eviolett\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHöhe\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e50–70 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStandort\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esonnig, fruchtbarer und feuchter Boden\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLebenszyklus\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ezweijährige Pflanze, einjährig kultiviert\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAussaatzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eMärz – Mai (zur Anzucht)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzzeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eApril – Juni\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eJuli – Oktober\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePflanzabstand\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e60 × 60 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePackungsinhalt\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eca. 250 Samen (0,3 g)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eÖkologischer Anbau\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBIO-zertifiziertes Saatgut (Kontrollstelle BE-BIO-01)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eHersteller\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eSemailles (Belgien)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-Code\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5415166026385\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Semailles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54350239465800,"sku":"SEM-L1212S","price":20.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/L1212S_1.jpg?v=1792432333"}],"url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/de\/collections\/nasiona-warzyw-kapustnych.oembed","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}