{"product_id":"nasiona-papryki-habanero-orange","title":"Semena oranžové chilli papriky 'Habanero' - Capsicum chinense","description":"\u003ch2 style=\"font-size:14pt;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum chinense 'Habanero'\u003c\/strong\u003e – Klasické oranžové habanero\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003ePaprika, kterou začíná každé skutečně vážné dobrodružství s chilli. \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum chinense 'Habanero'\u003c\/strong\u003e v klasické oranžové podobě dosahuje \u003cstrong\u003e100 000 – 350 000 SHU\u003c\/strong\u003e (nejčastěji 200–300 tisíc), patří do kategorie \u003cstrong\u003evelmi pálivých\u003c\/strong\u003e paprik a má nezaměnitelné ovocně-květinové aroma, díky němuž se stala vzorem celého druhu. Referenční bod Scovilleovy stupnice a základ yucatánské kuchyně.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePálivost a chuť\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eRozmezí \u003cstrong\u003e100 000 – 350 000 SHU\u003c\/strong\u003e řadí habanero desítkykrát výše než jalapeño. Typické plody se pohybují mezi 200–300 tisíci SHU a pálivost roste, když rostlinu zaléváme méně často. Stále je to daleko od paprik superhot, ale v kuchyni stačí jeden plod na celý hrnec.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eZa pálivostí se skrývá bohaté aroma: ovocné, s výrazným květinovým tónem připomínajícím tropické ovoce. Právě díky tomuto aroma je habanero základem tolika omáček – dodává nejen sílu, ale i charakter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePlody a vzhled rostliny\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eLusky \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003e'Habanero'\u003c\/strong\u003e mají lampionovitý tvar, délku \u003cstrong\u003e2–6 cm\u003c\/strong\u003e a tenkou voskovou slupku, která se na slunci leskne. Dozrávají ze zelené do intenzivně oranžové barvy. Plody visí pod listy na tenkých stopkách, často po několika v jednom uzlu.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eRostlina dorůstá do \u003cstrong\u003e60–120 cm\u003c\/strong\u003e v závislosti na stanovišti a velikosti nádoby. Má keřovitý růst a tmavě zelené, široké listy typické pro Capsicum chinense.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePůvod a historie\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eHabanero pochází z Amazonie, odkud po staletí putovalo na sever, až se dostalo na poloostrov Yucatán, kde se stalo neodmyslitelnou součástí místní kuchyně. Název pochází od Havany – právě přes kubánský přístav se paprika dostávala do obchodu a tak si ji zapamatovali obchodníci. Oranžové habanero je dnes nejznámější formou této papriky na světě.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePěstební nároky v mírném klimatu\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eOd sazenice do sklizně zralých plodů uplyne přibližně \u003cstrong\u003e90–100 dní\u003c\/strong\u003e, tedy méně než u paprik superhot. V mírném evropském klimatu roste habanero dobře ve velkém květináči na slunném, teplém stanovišti, ještě lépe pak ve skleníku nebo fóliovníku. Má rádo mírně kyselou půdu a ranní slunce. Méně častá zálivka zvyšuje pálivost plodů, rostlina však nesmí zvadnout. Rostlinu v nádobě lze přezimovat na světlém místě.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKulinářské využití\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eOmáčky, salsy a klasická yucatánská jídla – od habanerové salsy po marinády na maso. Ovocné aroma se skvěle snoubí s mangem, limetkou a cibulí. Při krájení je vhodné používat rukavice.\u003c\/p\u003e","brand":"mr.seed","offers":[{"title":"5","offer_id":54169175523656,"sku":"2832","price":9.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":54169175556424,"sku":"2833","price":18.1,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":54169175589192,"sku":"2834","price":80.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":54169175621960,"sku":"2835","price":134.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/papryka-habanero-orange-1.jpg?v=1790705087","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/cs\/products\/nasiona-papryki-habanero-orange","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}