{"product_id":"kapusta-brukselska-red-nasiona","title":"Růžičková kapusta Red - Brassica oleracea var. gemmifera","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eRůžičková kapusta v burgundské barvě.\u003c\/strong\u003e Red je středně raná odrůda růžičkové kapusty s růžičkami v neobvyklém fialovozeleném odstínu, určená pro podzimní a zimní sklizeň. Kromě výživové hodnoty má také výrazné dekorativní vlastnosti – vysoké rostliny v bordó-fialových odstínech vypadají v zasněžené zahradě lépe než nejedna okrasná záhonová výsadba. Po přejití mrazem jsou růžičky sladší a jejich barva ještě intenzivnější.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eStručně\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e červená růžičková kapusta, středně raná odrůda\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRůžičky:\u003c\/strong\u003e četné, pevné, fialovozelené\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVýsev:\u003c\/strong\u003e duben (pod krytem nebo na výsevním záhonu)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVýsadba:\u003c\/strong\u003e konec května – začátek června\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSklizeň:\u003c\/strong\u003e říjen – prosinec\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStanoviště:\u003c\/strong\u003e slunné, půda úrodná, bohatá na vápník\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eObtížnost:\u003c\/strong\u003e střední – dlouhá vegetační doba, vyžaduje prostor\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePočet semen v balení:\u003c\/strong\u003e přibližně 90 ks (0,30 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eČím se tato odrůda vyznačuje\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eČervená růžičková kapusta představuje malou skupinu odrůd a Red je jednou z nejsnáze dostupných. Fialové zbarvení listů a růžiček pochází z antokyanů – stejných barviv jako u červeného zelí – a kromě vizuálního efektu znamená i vyšší obsah antioxidantů. Růžičky jsou pevné, dobře uzavřené a hustě usazené na stonku, jejich chuť je mírně oříšková a jemnější než u zelených odrůd, zejména po prvních mrazech.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarva se nejlépe vyvíjí v chladu: mladé rostliny jsou v létě nazelenalé s fialovým nádechem, zatímco na podzim a v zimě získávají sytou bordó barvu. Red se proto hodí stejně dobře na talíř jako pro zimní dekoraci zahrady. Růžičky si při krátké tepelné úpravě zachovávají barvu, takže pečené nebo syrové vypadají mimořádně efektně.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003ePěstování krok za krokem\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eVýsev (duben, pod krytem nebo na výsevním záhonu):\u003c\/strong\u003e semena vyséváme do truhlíků, sadbovačů nebo na výsevní záhon do hloubky 1–1,5 cm při teplotě 15–20 °C. Klíčí za 5–8 dní. Sazenice pěstujeme v chladu a na plném světle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikýrování:\u003c\/strong\u003e Sazenice z truhlíků pikýrujeme ve fázi prvního pravého listu do květináčů o průměru 7–8 cm. V sadbovačích ponecháme v každé buňce jednu rostlinu. Sazenice připravená k výsadbě má 5–6 listů a je otužená.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eVýsadba (konec května – začátek června):\u003c\/strong\u003e vysazujeme hluboko, až po první listy, do sponu 40–50 × 40–50 cm, do úrodné, humózní půdy bohaté na vápník (pH 6,5–7,5). Půdu kolem rostlin důkladně upěchujeme – vysoké stonky musí stát stabilně.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePéče:\u003c\/strong\u003e pravidelně zaléváme, do července hnojíme hnojivem s dusíkem, později draslíkem, který navíc podporuje vybarvení. Stonky přihrnujeme a podle potřeby podpíráme. Koncem září je vhodné zaštípnout vrchol, aby růžičky dozrávaly rovnoměrněji. Sklízíme odspodu, když jsou růžičky pevné a mají 2–3 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVyužití\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRed je růžičková kapusta \u003cstrong\u003ena zimní stůl\u003c\/strong\u003e: pečená vcelku s olivovým olejem, vařená v páře nebo smažená na másle. Růžičky nakrájené na tenké plátky se hodí také \u003cstrong\u003ezasyrova\u003c\/strong\u003e do salátů a zeleninových salátů – fialová barva efektně kontrastuje se zelenou. Po blanšírování dobře snáší zamrazení. V zahradě plní dvojí úlohu: je zeleninou i \u003cstrong\u003eokrasnou rostlinou\u003c\/strong\u003e, kterou lze vysadit ve společnosti kadeřávku a okrasných brukví.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTip zahradníka\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eRed získává plnou barvu až v chladu, proto růžičky v létě nesklízejte předčasně – budou nazelenalé a nahořklé. Počkejte do prvních mrazíků. Aby fialová barva při vaření „neutekla“ do vody, volte pečení nebo vaření v páře, případně do vody přidejte lžíci octa nebo citronové šťávy.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpecifikace\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLatinský název\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. gemmifera\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eOdrůda\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eRed\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eBarva růžiček\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003efialovozelená\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStanoviště\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eslunné, půda úrodná, bohatá na vápník\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSezónnost\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003edvouletá rostlina (pěstovaná jako jednoletá)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermín výsevu\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eduben (pod krytem nebo na výsevním záhonu)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermín výsadby\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ekonec května – začátek června\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermín sklizně\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eříjen – prosinec\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSpon\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40–50 × 40–50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eČistá hmotnost\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e0,30 g (~90 semen)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eŘada\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTradiční\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eVýrobce\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eKód EAN\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837439751\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025173238088,"sku":"WL-BRU-RED-030","price":9.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kapusta-brukselska-red_73463cca-3a72-4f3d-a46b-e0c4cc3769e4.jpg?v=1788892072","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/cs\/products\/kapusta-brukselska-red-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}