{"product_id":"kapusta-brukselska-groninger-nasiona","title":"Růžičková kapusta Groninger - Brassica oleracea var. gemmifera","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eRůžičková kapusta, která má ráda mráz.\u003c\/strong\u003e Groninger je středně pozdní holandská odrůda růžičkové kapusty určená ke sklizni na začátku zimy. Vysoké rostliny jsou podél stonku obsypané četnými, pevnými, tmavě zelenými růžičkami a při mírné zimě růžičková kapusta bez problémů přezimuje na záhonu – růžičky pak můžete průběžně sklízet až do ledna. Klasika, která po prvních mrazících chutná nejlépe.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eStručně\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e zelená růžičková kapusta, středně pozdní odrůda\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRůžičky:\u003c\/strong\u003e četné, pevné, tmavě zelené\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVýsev:\u003c\/strong\u003e duben (do výsevu nebo pod kryt)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVýsadba:\u003c\/strong\u003e konec května – začátek června\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSklizeň:\u003c\/strong\u003e listopad – leden, přibližně 120–125 dní od výsadby\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStanoviště:\u003c\/strong\u003e slunné, půda úrodná, bohatá na vápník\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNáročnost:\u003c\/strong\u003e střední – dlouhá vegetační doba, vyžaduje prostor\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePočet semen v balení:\u003c\/strong\u003e přibližně 300 ks (1 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eČím se tato odrůda vyznačuje\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGroninger pochází z tradičního holandského šlechtitelského materiálu a po desetiletí patřila k nejčastěji pěstovaným odrůdám růžičkové kapusty v Evropě. Její silnou stránkou je stejnoměrnost: růžičky jsou hustě a rovnoměrně rozmístěné po celé výšce stonku, dobře uzavřené a pevné, takže se při vaření nerozpadají. Krycí listy jsou tmavě zelené a těsně přiléhající, což růžičky chrání před poškozením.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNejvětší předností je však mrazuvzdornost. Groninger snáší zimní chlad bez větších ztrát a při mírné zimě může zůstat na záhonu až do ledna a sloužit jako přirozený „sklad“ čerstvé zeleniny. Mrazíky dokonce zlepšují chuť: škrob se mění na cukry a charakteristická hořkost se zmírňuje.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003ePěstování krok za krokem\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eVýsev (duben, do výsevu nebo pod kryt):\u003c\/strong\u003e semena vyséváme do truhlíků, sadbovačů nebo na výsevní záhon do hloubky 1–1,5 cm při teplotě 15–20 °C. Klíčení trvá 5–8 dní. Sazenice pěstujeme v chladu (12–16 °C) a na plném světle, aby byly kompaktní.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikýrování:\u003c\/strong\u003e semenáčky z truhlíků pikýrujeme ve fázi prvního pravého listu do květináčů o velikosti 7–8 cm; z výsevního záhonu je přesazujeme přímo na trvalé stanoviště. Sazenice připravená k výsadbě má 5–6 listů a je přibližně 5–6 týdnů stará.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eVýsadba (konec května – začátek června):\u003c\/strong\u003e sázíme hluboko, až po první listy, do sponu 40–50 × 40–50 cm, na slunné stanoviště do úrodné, humózní půdy s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí (pH 6,5–7,5). Růžičková kapusta potřebuje vápník a stabilitu – půdu kolem rostlin upěchujeme, protože vysoké stonky se snadno převracejí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePéče:\u003c\/strong\u003e pravidelně zaléváme a do července hnojíme dusíkem, později už pouze draslíkem a fosforem – dusík na konci sezóny způsobuje volné růžičky. Stonky přihrnujeme zeminou a vysoké rostliny podpíráme. Na přelomu září a října můžeme zaštípnout vrchol výhonu, čímž urychlíme dorůstání růžiček. Sklízíme odspodu tak, že odlamujeme zralé růžičky o průměru 2–4 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVyužití\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRůžičková kapusta Groninger je zelenina \u003cstrong\u003ezimní kuchyně\u003c\/strong\u003e: vařená v páře, \u003cstrong\u003epečená\u003c\/strong\u003e vcelku s olivovým olejem a česnekem, smažená na másle se slaninou nebo přidaná do polévek a zapékaných pokrmů. Růžičky po mrazících jsou sladší a jemnější, takže si je oblíbí i skeptici. Po krátkém blanšírování výborně snášejí \u003cstrong\u003emražení\u003c\/strong\u003e. Na zahradě zabírají záhon dlouho, zato poskytují úrodu v době, kdy už většina zeleniny dávno skončila.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTip zahradníka\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eSe sklizní nespěchejte – nejchutnější růžičky Groninger se sklízejí po prvních několikastupňových mrazících, kdy mráz „osladil“ listy. Pokud se očekává silná zima, vyryjte celé rostliny i s kořeny a umístěte je do písku v chladném sklepě – růžičky dozrají a zůstanou čerstvé ještě několik týdnů.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpecifikace\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLatinský název\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. gemmifera\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eOdrůda\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eGroninger\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eBarva růžiček\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003etmavě zelená\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStanoviště\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eslunné, půda úrodná, bohatá na vápník\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSezónnost\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003edvouletá rostlina (pěstovaná jako jednoletá)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermín výsevu\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eduben (do výsevu nebo pod kryt)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermín výsadby\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ekonec května – začátek června\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermín sklizně\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003elistopad – leden\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSpon\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40–50 × 40–50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eČistá hmotnost\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1,00 g (~300 semen)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eŘada\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTradiční\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eVýrobce\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN kód\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837439607\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025173205320,"sku":"WL-BRU-GRO-100","price":6.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kapusta-brukselska-groninger.jpg?v=1788892071","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/cs\/products\/kapusta-brukselska-groninger-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}