{"product_id":"kalafior-di-sicilia-violetto-nasiona","title":"Květák Di Sicilia Violetto - Brassica oleracea var. botrytis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eKvěták, který vypadá jako z jiné planety.\u003c\/strong\u003e Di Sicilia Violetto je stará sicilská odrůda s růžicemi v sytě fialové barvě, která si už léta získává srdce zahrádkářů hledajících něco víc než klasický bílý květák. Středně pozdní odrůda určená k pěstování na záhoně pro podzimní sklizeň – právě tehdy chladné noci nejlépe vybarvují růžice. Chuť má výraznější a pikantnější než bílý květák a na talíři opravdu vynikne.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eStručně\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e fialový květák, středně pozdní odrůda\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRůžice:\u003c\/strong\u003e fialové, kompaktní, ke sklizni na podzim\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVýsev:\u003c\/strong\u003e duben–květen (pro předpěstování sadby)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVýsadba:\u003c\/strong\u003e květen–červen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSklizeň:\u003c\/strong\u003e září–říjen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStanoviště:\u003c\/strong\u003e slunné, úrodná a vlhká půda\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eObtížnost:\u003c\/strong\u003e střední – květák vyžaduje vyrovnané podmínky\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePočet semen v balení:\u003c\/strong\u003e přibližně 300 ks (1 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eČím se tato odrůda vyznačuje\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFialové zbarvení růžic způsobují antokyany – stejné pigmenty, které zbarvují červené zelí nebo borůvky. Kromě dekorativní hodnoty to znamená i větší podíl antioxidantů ve srovnání s bílým květákem. Di Sicilia Violetto vytváří středně velké růžice dobře chráněné listy a jeho chuť je lehce oříšková a výrazněji pikantní než u bílých odrůd – blíží se brokolici více než klasickému květáku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOdrůda je přizpůsobena pěstování na záhoně a nejlépe se osvědčuje v podzimním termínu: vysazená koncem jara dozrává v září a říjnu, kdy nižší teploty podporují tvorbu pevných růžic a intenzivní vybarvení. V horkém létě mají růžice květáku tendenci se rozvolňovat, proto je podzimní sklizeň nejjistější cestou k dobré úrodě.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003ePěstování krok za krokem\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eVýsev (duben–květen, pro předpěstování sadby):\u003c\/strong\u003e semena vyséváme do sadbovačů nebo květináčů s lehkým, propustným substrátem do hloubky přibližně 1 cm při teplotě 18–20 °C. Klíčky se objevují po 5–8 dnech. Po vzejití snížíme teplotu na 15–18 °C, aby se sazenice nevytahovaly.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikýrování:\u003c\/strong\u003e při výsevu do truhlíků pikýrujeme sazenice ve fázi 1–2 pravých listů do květináčů o velikosti 6–8 cm. Při výsevu přímo do sadbovačů není pikýrování nutné. Sadba připravená k výsadbě má 4–5 listů a je stará přibližně 5–6 týdnů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eVýsadba (květen–červen):\u003c\/strong\u003e sadbu vysazujeme na trvalé stanoviště do sponu 40–50 × 50 cm, o něco hlouběji, než rostla v květináči. Květák potřebuje úrodnou, humózní půdu s téměř neutrální reakcí (pH 6,5–7,2) a dostatkem vápníku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePéče:\u003c\/strong\u003e klíčová je rovnoměrná vlhkost – přesušení ve fázi tvorby růžic vede k malým a volným hlávkám. Zaléváme vydatně, mulčujeme a 2–3krát za sezónu hnojíme hnojivem pro košťálovou zeleninu. Zakrytí netkanou textilií v prvních týdnech chrání před květilkou zelnou a běláskem. Sklízíme, když je růžice pevná a jednotlivé růžičky se ještě nezačínají rozvolňovat.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVyužití\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDi Sicilia Violetto se konzumuje jako každý květák – \u003cstrong\u003esyrový\u003c\/strong\u003e v salátech a s dipy, kde fialová barva nejlépe vynikne, \u003cstrong\u003evařený v páře\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epečený\u003c\/strong\u003e s olivovým olejem a česnekem nebo v krémových polévkách s neobvyklou barvou. Při vaření ve vodě se barva mění na nazelenalou, proto je vhodnější krátká úprava v páře nebo pečení. Je to také \u003cstrong\u003eozdoba zeleninové zahrady\u003c\/strong\u003e – fialové růžice mezi zelenými listy vypadají jako květinový záhon.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTip zahradníka\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eChcete-li zachovat fialovou barvu na talíři, vařte květák krátce v páře nebo do vody přidejte trochu citronové šťávy či octa – kyselé prostředí stabilizuje antokyany. V zásadité vodě (např. se sodou) růžice zezelenají. Sadbu také nevysazujte příliš brzy: odrůda dozrávající v srpnovém horku vytvoří menší a volnější růžice než ta sklízená v chladném říjnu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpecifikace\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLatinský název\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. botrytis\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eOdrůda\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eDi Sicilia Violetto\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eBarva růžic\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003efialová\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStanoviště\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eslunné, úrodná a vlhká půda\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePěstební cyklus\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ejednoletá rostlina (pěstovaná jako jednoletá)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermín výsevu\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eduben–květen (pro předpěstování sadby)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermín výsadby\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ekvěten–červen\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermín sklizně\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ezáří–říjen\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSpon\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40–50 × 50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eČistá hmotnost\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1,00 g (~300 semen)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eŘada\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTradiční\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eVýrobce\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eKód EAN\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837431748\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025167667528,"sku":"WL-KAL-DSV-100","price":7.3,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kalafior-di-sicilia-violetto.jpg?v=1788891741","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/cs\/products\/kalafior-di-sicilia-violetto-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}