{"product_id":"kalafior-romanesco-natalino-nasiona","title":"Карфиол Romanesco Natalino – Brassica oleracea var. botrytis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eМатематика в чинията.\u003c\/strong\u003e Romanesco Natalino е карфиол с жълтозелени, конусовидни глави, изградени от спирално подредени розетки-кулки – всяка от тях е миниатюра на цялото. Средноранен сорт, предназначен за отглеждане на открито, особено за есенна реколта. На вкус е нещо средно между карфиол и броколи: нежен, леко орехов, а след сваряване – хрупкав.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eНакратко\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eТип:\u003c\/strong\u003e романеско карфиол, средноранен сорт\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eГлави:\u003c\/strong\u003e жълтозелени, конусовидни, спираловидни розетки\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eСеитба:\u003c\/strong\u003e април – май (за разсад)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eЗасаждане:\u003c\/strong\u003e юни – началото на юли\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eБеритба:\u003c\/strong\u003e септември – октомври\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eМестоположение:\u003c\/strong\u003e слънчево, плодородна и влажна почва\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eТрудност:\u003c\/strong\u003e умерена – нуждае се от равномерна влажност\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eБрой семена в опаковката:\u003c\/strong\u003e около 300 бр. (1 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eС какво се отличава този сорт\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eРоманеско е италиански тип карфиол, чиято глава расте под формата на фрактал: розетките се подреждат в логаритмични спирали, а всяка от тях повтаря формата на цялата глава. Natalino е един от класическите сортове от този тип – образува плътни, високи, конусовидни глави със светъл, жълтеникавозелен цвят, добре защитени от листата. Структурата е по-плътна и по-малко водниста от тази на белия карфиол, така че розетките запазват формата и хрупкавостта си след сваряване.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eСортът е адаптиран за отглеждане на открито в есенен цикъл: по-късното засаждане (през юни, най-късно в началото на юли) позволява на главите да се оформят през по-хладните септември и октомври. Това е важно, защото при горещо време романеското има склонност към неравномерно образуване на главите. Есенният хлад влияе благоприятно и на вкуса – розетките са по-сладки.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eОтглеждане стъпка по стъпка\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eСеитба (април – май, за разсад):\u003c\/strong\u003e засяваме в многоклетъчни табли или саксийки на дълбочина около 1 cm при температура 18–20°C. Поникването настъпва след 5–8 дни. След поникването осигуряваме много светлина и температура 15–18°C – прекомерната топлина и недостатъчната светлина водят до издължен разсад.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eПикиране:\u003c\/strong\u003e при сеитба в сандъчета пикираме растенията във фаза на първи същински листа в саксийки с диаметър 7–8 cm; при отглеждане в табли оставяме по едно растение във всяка клетка. Една седмица преди засаждането закаляваме разсада навън.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eЗасаждане (юни – началото на юли):\u003c\/strong\u003e засаждаме разсада с 4–6 листа на разстояние 40 × 50 cm на слънчево място, в плодородна, богата на хумус почва с pH 6,5–7,2. След засаждането поливаме обилно. Романеското предпочита място след бобови растения или почва, добре наторена с оборски тор през есента.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eГрижи:\u003c\/strong\u003e редовното поливане е от основно значение – карфиолът не понася засушаване по време на образуването на главите. Мулчирането помага за поддържане на влагата. Подхранваме 2–3 пъти през сезона, като осигуряваме калций и бор (недостигът им причинява покафеняване на розетките). Агротекстил или мрежа предпазват от зелевата пеперуда и зелевата муха. Прибираме реколтата, когато главата все още е плътна и кулките се допират.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eУпотреба\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eРоманеското е впечатляващо във всякакъв вид: \u003cstrong\u003eкратко бланширано\u003c\/strong\u003e на цели кулки като добавка към паста и ризото, \u003cstrong\u003eпечено\u003c\/strong\u003e със зехтин, \u003cstrong\u003eприготвено на пара\u003c\/strong\u003e или \u003cstrong\u003eсурово\u003c\/strong\u003e в салати и зеленчукови плата. Отлично се вписва в италианската кухня, в огретени и темпура. Благодарение на необичайната си геометрия това е един от зеленчуците, които изглеждат най-красиво както в чинията, така и в градината.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eСъвет от градинаря\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eНе оставяйте романеското да престоява в почвата – когато главата достигне пълния си размер, кулките започват да се раздалечават и губят характерната си форма само за няколко дни. По-добре го отрежете ден по-рано, отколкото твърде късно. След беритбата главата се съхранява в хладилник около седмица, а бланшираните розетки понасят отлично замразяване.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eСпецификация\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eЛатинско наименование\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. botrytis\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСорт\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eRomanesco Natalino\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eЦвят на главите\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eжълтозелен\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eМестоположение\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eслънчево, плодородна и влажна почва\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСезонност\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eедногодишно растение (отглежда се като едногодишно)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСрок за сеитба\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eаприл – май (за разсад)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСрок за засаждане\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eюни – началото на юли\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСрок за беритба\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eсептември – октомври\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eРазстояние на засаждане\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40 × 50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eНетно тегло\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1,00 g (~300 семена)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСерия\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eТрадиционна\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eПроизводител\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN код\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837431557\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025167634760,"sku":"WL-KAL-ROM-100","price":7.3,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kalafior-romanesco-natalino_2c9ab096-37f4-4465-85e1-965f081479fb.jpg?v=1788891740","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/bg\/products\/kalafior-romanesco-natalino-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}